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갈색 달걀 vs 흰색 달걀… '영양 차이' 있을까?

[23/12/02 11:00]

달걀은 사람들에게 가장 인기 있는 식재료 중 하나다. 실제 한 달에도 여러 번 주기적으로 달걀을 한가득 구매하는 사람이 많은데, 달걀을 구매할 때 어떤 건 흰색, 어떤 건 갈색이어서 의아했던 적이 있을 것이다. ..
국물 없으면 밥 못 먹는 한국인, 소금 섭취량 10년 전과..

[23/12/02 06:00]

설렁탕, 육개장, 김치찌개, 된장찌개…. 한국인 식단에서 국물이 빠지면 왠지 심심하다. 국물 좋아하고, 김치 없으면 밥 못 먹는 한국인의 식습관 때문인지, 한국인은 2000년대만 해도 하루 5000mg가 넘는 나트륨을 ..
연이은 연말 회식… 과식할까 걱정된다면 ‘이렇게’ 드..

[23/12/02 05:00]

올해가 벌써 한 달도 채 남지 않았다. 이 시기는 잦은 연말 회식이나 모임으로 인해 갑자기 살이 찌기 쉬운 때이기도 하다. 나도 모르게 과식할까 걱정되거나 체중을 관리해야 하는 사람이라면, 이때 식욕을 줄이는 ..
김치에 핀 '초록' '파랑' '검정..

[23/12/01 19:00]

간혹 오래 보관한 김장 김치나 묵은지에 곰팡이가 펴 있는 경우가 있다. 모양도 가지각색이다. 의외로 많은 사람이 김치에 핀 곰팡이를 몸에 좋은 효모로 여기고 그냥 먹는다. 곰팡이가 핀 부분만 제거하거나, 씻어 ..
[이게뭐얌 TV] 고함량 비타민 오해와 진실! 이중제형, 액..

[23/12/01 13:01]

한국건강기능식품협회(2022년 기준)에 따르면 가장 많이 판매된 기능성 원료로 홍삼에 이어 종합, 단일 비타민이 2위를 차지했다. 호흡기 바이러스 감염성 질환 유행이 계속되면서 면역력에 대한 관심이 높아진..
'얼려 먹으면' 건강에 더 좋은 식품 4가지

[23/12/01 12:30]

일반적으로 음식은 냉장 보관을 해야 신선함이 오래간다고 알려졌다. 하지만 얼려 먹었을 때 영양소가 더 풍부해지는 식품도 있다. 냉동 보관하면 더 좋은 의외의 식품 4가지를 소개한다.◇두부두부를 얼려 먹으면 단..
아메리카노도… ‘이렇게’ 마시면 살 찐다

[23/12/01 10:00]

살이 찔까 봐 카페에서 다양한 커피 메뉴를 뒤로하고 아메리카노를 선택하는 사람이 많다. 실제로 아메리카노는 열량은 한 잔에 약 10kcal 수준으로 아이스 카페모카(약 250kcal)와 비교하면 상대적으로 열량이 낮은..
[밀당365] 밀가루 없이 버거를? ‘양송이번’이라면 가능..

[23/12/01 08:40]

햄버거는 맛있지만 탄수화물 함량, 칼로리가 높아 당뇨병 환자가 멀리하는 메뉴 중 하나입니다. 특히 햄버거 빵의 혈당지수는 94로 혈당을 빠르게 높이기 때문에, 가급적 안 먹는 게 좋습니다. 햄버거 정말 드시고 싶..
가끔 오락가락하는 기분… ‘이 영양소’ 부족해서일 수..

[23/12/01 05:00]

평소엔 괜찮다가도, 가끔 기분이 저하되고 우울한 사람들이 있다. 이럴 땐 단백질 섭취를 늘려보는 게 좋다. 단백질을 우울감을 개선하는데 핵심적인 영양소다. 체중이 50kg인 여성이 매일 단백질을 50~75g 섭취하면..
간식은 다이어트의 적?… ‘이렇게’ 먹으면 오히려 약

[23/11/30 20:30]

간식은 흔히 다이어트의 ‘적’이라고 여겨진다. 하지만 간식도 건강한 음식으로 여러 번 나눠 먹으면 ‘약’이 될 수 있다. 건강한 간식 섭취 방법에 대해 알아본다.◇먹기 전에 배고픈 정도 확인하기간식을 먹고 싶..

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