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대장암 막기 위해서라면… ‘이 음식’은 꼭 피하세요

[24/08/31 15:30]

아이스크림, 빵, 요거트 등 다양한 식품에 첨가되는 유화제가 암 위험을 높일 수 있다. 영국 킹스칼리지런던대 페데리카 아마리카 박사는 영국 데일리메일을 통해 유화제 섭취에 대한 주의를 강조했다.유화제는 기름..
본격 가을 시작… 환절기 면역력 높이려면 ‘이 음식’ ..

[24/08/31 12:00]

본격적인 가을에 접어드는 9월을 앞두고 있다. 가을엔 아침저녁과 낮의 일교차가 커지면서 면역력이 떨어지기 쉽다. 이럴 땐 규칙적인 생활과 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 게 도움이 된다. 특히 9월엔 제철을 맞..
아직도 '흰쌀밥' 드세요? 혈당 높을 땐 현미 섞..

[24/08/31 10:30]

건강 상태에 따라 여러가지 잡곡을 섞어서 밥을 지어 먹으면 좋다. 상황별 추천 잡곡을 소개한다.당뇨병이 있을 땐 현미, 보리 등을 섞으면 좋다. 식이섬유가 많아 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제해 혈당..
‘당근 라페’처럼… 채 썰어 먹으면 건강에 더 이로운 ..

[24/08/31 06:00]

당근 라페는 프랑스식 피클로 우리나라에서 샐러드에 토핑으로 얹어 먹거나, 양식집에서 피클 대신 나오기도 한다. 채 썬 당근을 올리브 오일, 식초 등에 절여 만든 것이다. 당근 라페처럼 얇게 썰어 먹으면 몸에 더..
지독한 소변 냄새, 마늘·견과류가 영향… ‘감염’ 의심..

[24/08/30 23:00]

정상적인 소변은 대부분이 물로 구성돼 냄새가 거의 나지 않는다. 특정 음식이나 음료 섭취가 소변 냄새에 영향을 미칠 수 있다. 무엇일까? ◇아스파라거스아스파라거스는 소변 냄새를 강하게 만들 수 있다. 이는 아..
[밀당365] 혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥..

[24/08/30 08:40]

밥 대신 메밀면 사용해 유부초밥 만들어 봅니다. 열량과 혈당 부담은 낮추고 영양소는 풍부하게 채웠습니다.강남세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!메밀면 유부초밥메밀면은 메밀 ..
흰밥에 그만인 ‘이 반찬’, 고혈압 주범이라고?

[24/08/30 08:30]

냉장고에 마땅한 반찬이 없으면 젓갈 하나로 밥을 해치울 때가 많다. 자극적인 맛 덕분에 밥이 술술 넘어가는 건 맞지만, 자주 먹으면 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 젓갈 속 나트륨 때문이다.젓갈은 절임류라 나트..
고기 먹고 달달한 커피 한 잔~ 고기에 돈 쓴 이유 사라진..

[24/08/30 08:00]

식후에 습관처럼 커피를 마시는 사람이 많다. 특히 고깃집에서 나올 때 후식으로 커피를 뽑아 마시는 경우가 흔한데, 좋지 않다. 고기의 영양분을 빠져나가게 할 수 있어서다.고기의 영양 성분부터 알아보자. 소고기..
새콤달콤한 자두… 다 익어도 ‘초록색’일 수 있다?

[24/08/30 06:00]

자두는 대표적인 여름 제철 과일로, 새콤달콤해 많은 사람이 좋아하는 식품이다. 대부분 겉은 붉고 속은 노란색인데, 품종에 따라 겉이 초록색이거나 속까지 붉을 수 있다. 다양한 자두와 건강 효능에 대해 알아봤다..
라면 속 다시마, 계속 놔둬? 국물 맛 제대로 내려면 ‘이..

[24/08/29 20:30]

다시마는 육수에 감칠맛을 낼 때 많이 쓰인다. 제품에 다시마 조각이 동봉된 라면도 있을 정도다. 다시마를 꼭 빼야 하는지, 그렇다면 언제 빼야 하는지 사람마다 견해가 다르다. 언제 빼야 가장 맛있는 육수가 될까..

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