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식초 먹어서 혈당 스파이크 막는다고요? ‘이것’ 먹을 ..

[26/04/25 18:02]

식초의 ‘아세트산’ 성분이 혈당 상승을 억제하는 데 도움을 준다는 사실이 알려지면서 식초가 혈당 관리 식품으로 떠오르고 있다. 하지만 섭취하는 음식의 종류에 따라 효과가 다를 뿐 아니라, 경우에 따라서는 오..
“계란 지겨워” 의사가 추천하는 ‘의외의 단백질 식품..

[26/04/25 17:30]

근육 건강을 위해 단백질을 챙길 때, 계란이 지겹다면 대안을 찾을 때가 왔다. 통증의학과 전문의 이호우 원장이 자신의 유튜브 채널에서 “40세 이후 매년 1%씩 근육이 줄어드는 근감소증을 조심해야 한다”면서 “..
드디어 콩국수 개시… ‘이것’ 안 넣으면 영양 균형 ‘..

[26/04/25 13:02]

이번 주말은 기온이 평년보다 높을 전망으로 최고 25도까지 예보됐다. 이러한 가운데 한 발 앞서 시원한 음식을 찾는 이들이 늘며, ‘올해 여름 메뉴로 콩국수를 개시한다’는 입간판을 내건 식당들도 속속 보이고 있..
‘동물 털’ 들었다고? 매일 먹는 음식 속 ‘반전 재료’..

[26/04/25 10:30]

아이스크림, 빵 등 흔히 먹는 가공식품에 의외의 원재료로 만든 첨가물이 들어가기도 한다. 영국 ‘데일리메일’에 게재된 ‘즐겨 먹는 식품 속 숨겨진 성분들’에 대해 알아본다.▶빵 속 동물 털=밀가루를 부드럽고..
“염증 없애는 효과”… 美 억만장자는 매일 ‘이것’ 먹..

[26/04/25 08:01]

미국의 억만장자 사업가 마사 스튜어트(84)가 매일 먹는 음식을 공개했다.최근 마사 스튜어트는 팟캐스트 ‘Know Your Value’에 출연해 자신의 일상 습관을 소개했다. 그는 매일 직접 녹즙과 카푸치노를 만들어 마시..
“단골 반찬인데”… 암 보는 의사가 꼽은 ‘최악의 음식..

[26/04/25 07:01]

암은 여러 요인들이 복합적으로 작용하면서 발생한다. 영향을 주는 요인 중 큰 비중을 차지하는 건 단연 음식이다. 영상의학과 전문의 이재형 원장이 자신의 유튜브 채널에서 “매일 암 검사 영상을 판독하며 환자들..
“1년 중 보름만 먹을 수 있어”… 채정안 먹은 ‘이 음..

[26/04/25 06:01]

배우 채정안(48)이 실치회를 즐기는 모습을 공개했다.지난 23일 채정안은 자신의 유튜브 채널에 최근 일상을 담은 영상을 올렸다. 채정안은 촬영이 끝나고 제작진들과의 회식 메뉴로 제철인 실치회를 선택했다. 채정..
“혈당·염증 폭발할지도”… 매일 먹는 ‘이 음식’, 당..

[26/04/25 05:01]

건강을 챙기기 위해서는 올바른 식습관을 정립해야 한다. 그런데, 건강을 챙기기 위해 먹었던 음식이 되레 해를 끼치는 경우도 있다. 호주 영양사 가비 뉴먼이 건강식으로 착각하기 쉬운 식품들을 소개했다.◇샐러드..
“장내 미생물 바꿔 살 빠지는 몸 된다” 요즘 유행 ‘방..

[26/04/25 03:30]

최근 SNS를 중심으로 ‘파이버맥싱(Fibermaxxing)’이 건강 트렌드로 확산되고 있다. 이는 식이섬유를 일일 섭취 권장량인 20~25g 이상 섭취하는 식단을 말한다. 그 방법 중 하나로 일부러 방귀를 유발하는 ‘방귀 샐..
“맞춤형 건기식 시대 온다”… 영양학계, 과학적 근거 ..

[26/04/24 18:22]

개인 맞춤형 건강기능식품에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품의 과학적 근거와 산업 방향성을 둘러싼 논의가 활발해지고 있다.24일 한국영양학회가 ‘건강기능 식품의 영양학적 관점(Nutritional Perspectives ..

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