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- 갈색이던 단백질 보충제에 하얀 덩어리 생겼다… 먹어도..
- [24/08/11 15:00]
- 매일 섭취하는 단백질 보충제는 대용량으로 판매하는 경우가 많다. 오래 두고 섭취하다 보니, 시간이 지나면 변질되지 않았을지 걱정되기도 한다. 평소 운동을 즐기는 20대 A씨는 "갈색 가루였던 보충제에 어느 날부..
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- 케이크 위에 ‘반짝반짝’ 금가루, 먹어도 괜찮은 걸까?
- [24/08/11 14:00]
- 코스 요리나 디저트를 먹을 때면 금가루가 뿌려진 음식이 나오는 경우가 있다. 고급스러운 느낌을 위해 금가루를 올린 것인데, 금가루를 먹으면 몸에 어떤 영향을 줄까?우선 금은 먹어도 건강에 도움을 주지 않는다...
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- ‘저탄고지’ 식단 12주 했더니, 살은 조금 빠지고 오히..
- [24/08/11 12:00]
- 탄수화물 섭취량을 줄이고 지방 섭취를 늘리는 ‘케토 식단’이 콜레스테롤 수치를 높이고 장내 유익균을 감소시킨다는 연구 결과가 나왔다.케토 식단은 탄수화물을 전체 섭취 열량의 40~45% 이내로 섭취하는 저탄수..
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- 다이어트에만 좋은 줄… ‘이 식단’, 스트레스도 줄인다..
- [24/08/11 11:00]
- 지중해식 식단을 섭취하면 스트레스 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.지중해식 식단은 포화지방이 적고 식이섬유는 풍부한 통곡물, 채소, 과일, 견과류, 생선, 올리브오일 등을 주식으로 하는 식단이다. 붉..
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- 항산화 성분 가득한 커피, 이왕이면 ‘이 맛’ 짙은 것으..
- [24/08/11 10:00]
- 카페에서 커피를 주문할 때 원두의 맛을 물어볼 때가 많다. 이때 항산화 효능을 얻고 싶다면 ‘산미가 있는’ 커피를 마셔보자.◇산미 날수록 항산화 효과 ↑산미를 내는 성분은 항산화·항염증 효과를 지닌다. 클로..
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- 달걀 껍질에 ‘이 균’ 많아… 만지고 꼭 손 씻으세요
- [24/08/11 08:00]
- 폭염이 지속되는 요즘 같은 날씨에는 식재료가 상하기 쉽다. 특히 일상에서 흔하게 먹는 달걀은 여름철 잘 상하는 음식으로 알려져 있다. 달걀이 식중독 위험을 일으키는 원인과 상한 식품 구별법에 대해 알아본다.◇..
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- 곰팡이 작게 폈는데, 그 부분만 도려내고 먹어도 될까?
- [24/08/11 06:00]
- 여름에는 덥고 습한 날씨 때문에, 음식에 곰팡이가 잘 핀다. 음식 전체 부위에 곰팡이가 핀 게 아니라 모서리나 특정 부분에만 곰팡이가 필 때가 있다. 그렇다면 이 부분만 떼서 먹으면 건강에 문제가 없을까? 곰팡이..
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- 양배추 먹어도 안 낫는 변비… ‘이 음식’ 먹으면 효과..
- [24/08/10 19:00]
- 변비 완화에 식이섬유가 좋다는 것은 많이 알려진 사실이다. 특히 양배추, 브로콜리는 변비 완화에 도움이 되는 대표적인 식품들이다. 이외에도 변비 극복에 효과적인 음식을 알아봤다.◇푸룬푸룬은 변비 환자들 사이..
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- 요리조리 굴려볼 필요 없이 ‘맛있는’ 수박 고르는 확실..
- [24/08/10 16:00]
- 수박은 한 계절을 대표하는 과일인 만큼, 따라오는 속설도 많다. 맛있는 수박을 고르기 위해 통통 두드려봐야 한다는 고전적인 방법부터 시작해서 수박 줄무늬, 꼭지, 배꼽을 봐야 한다는 등 새로운 판별법도 있다. ..
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- 아이스크림 꺼내다 드라이아이스 만졌다면, ‘여기’에 ..
- [24/08/10 10:00]
- 무더위에 아이스크림을 배달시켜 먹을 때가 있다. 포장을 열면 아이스크림이 녹지 않게 드라이아이스가 들어 있다. 빨리 먹고 싶은 마음에 맨손으로 드라이아이스를 집어서 버리면 안 된다. 동상을 입을 위험이 있다..
