당신의 건강가이드 헬스조선

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우주 진출한 한국식품 목록 살펴봤더니‥

[10/03/05 08:30]

한국 우주식품이 미국 NASA와 러시아 IBMP에서 영양, 독성학적 안전성 등의 검증을 거쳐 ‘우주인에게 공급될 수 있다’는 인증을 받았다. 교육과학기술부가 방사선 살균기술과 식품생명공학 기술을 접목하여 개발한..
돼지기름이 올리브오일보다 낫다?

[10/03/04 09:19]

당신은 지금까지 지방에 속고 있었는지도 모른다. 당신이 생각하던 좋은 지방이 순식간에 해로운 지방으로 변할지도 모른다. 이번 기회를 통해 지방에 대한 인식을 바꾸자. 좋은 지방을 결정하는 건 어떤 것을 어떻게..
칼로리 걱정 끝! 남해 해초비빔밥

[10/03/04 09:11]

비빔밥을 먹자니 높은 칼로리 때문에 망설였다면 바다내음 가득한 해초비빔밥은 어떨까? 해초비빔밥은 예로부터 남해안의 섬 주민들이 즐겨 먹는 비빕밥으로 통영비빔밥과 비슷하지만 좀더 소박하고 만드는 법..
[건강단신] 일동후디스 '저온살균 초유넣은우유'..

[10/03/03 09:43]

친환경 유아식 전문기업 일동후디스가 ‘저온살균 초유넣은우유’ 2종을 새로 출시하고 전국 홈플러스에서 본격 판매한다. 이번에 홈플러스에 입점하는 신제품은 ‘저온살균 초유넣은우유 ∙ 저지방우유’, 고기..
[건강단신] 발기부전치료제 ‘레비트라’ 1/2(절반) 캠페..

[10/03/03 09:34]

바이엘헬스케어(바이엘쉐링제약)는 2월24일부터 3월10일까지 전국 약국을 대상으로 퀴즈 이벤트를 통해 기념품을 증정하는 ‘레비트라 1/2(절반) 캠페인’을 진행한다. 이번 캠페인은 전국 주요 도시의 약5000여개 약..
국물있는 비빔밥, 함경도 닭비빔밥

[10/03/02 09:09]

함경도의 닭비빔밥은 맵게 무친 닭고기를 얹은 밥에 뜨거운 국물을 부어 만든다. 함경도 음식은 간이 짜지 않은 대신 마늘, 고추 등의 양념을 강하게 쓴다. ‘다데기’라는 말도 이 지방에서 유래했다. 닭비빔밥..
봄나물은 위대하다!

[10/02/26 09:20]

밤이 짧아지고 낮이 길어지면서 활동량 또한 늘어나는 봄철. 단백질, 무기질 등 각종 영양소의 필요량은 증가하지만, 겨우내 이를 충분히 섭취하지 못해 생기는 영양상의 불균형은 춘곤증이나 만성피로로 나타난다. ..
간장에 비벼 먹는 비빔밥, 안동 헛제사밥

[10/02/26 09:16]

헛제사밥에 얽힌 이야기가 재밌다. 어느 날 안동에 부임해 온 원님이 제사음식을 섞어 만든 비빔밥을 먹고 그 맛에 반하게 되었는데, 다시 그 음식을 만들라고 하니 제사가 없던 마을 사람들이 거짓으로 ‘제사밥’을..
정월 대보름 요리에 숨겨진 건강비결

[10/02/26 09:16]

예부터 우리라는 음력 1월 15일인 정월보름(올해는 양력 2월 28일)이면 한 해의 건강을 기원하며 오곡밥, 부럼, 묵은 나물, 귀밝이술 등을 먹었다. 또 풍요를 기원하며 밭과 들의 마른 풀을 태워 벌레를 잡고 비옥한..
보건복지가족부 ‘한국인을 위한 식생활 지침’ 개정안 ..

[10/02/26 09:14]

식단을 짤 때 가장 중요한 원칙은 균형이다. 특히 채식을 너무 ‘강조’한 끝에 육류 섭취를 꺼리는 사람이 많은데, 밥과 채소로 필요 열량을 채우더라도 단백질 섭취를 소홀히 하면 근육이 발달하지 못해 근력이 떨..

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