-
- 안정환, 체력 키우려 매일 아침 '마' 먹어
- [10/06/15 08:27]
- 한국 축구가 ‘힘’을 내고 있다. 전문가들은 지난 그리스 전 이후 한국 축구가 스테미너, 다른 말로 ‘체력’이 좋아졌다는 말을 많이 한다. 그런 가운데 지난 7일, 안정환 선수의 아내 이혜원씨가 한 방송 프로그램..
-
- 브레인 푸드가 인생을 바꾼다
- [10/06/11 08:38]
- 얼마 전 한 TV프로그램에 ‘브레인 푸드’를 통해 인생을 바꾼 사람들의 이야기가 소개돼 화제가 됐다. 뇌는 우리 몸에서 가장 복잡한 기관으로 우리가 음식을 섭취해 얻게 되는 영양과 열량의 20%를 소비한다. 브레..
-
- 분위기 ↑, 정력도 ↑ 사랑 샘솟게 하는 ‘에로틱 푸드’..
- [10/06/11 08:36]
- 사랑을 표현하는 수단은 꼭 언어만 있는 것은 아니다. 레드 빛 딸기와인 복분자주와 그에 어울릴만한 치즈와 아몬드, 마지막으로 그녀의 마음을 뜨겁게 녹여줄 진한 다크 초콜릿 한 개… 어떤 분위기에서 무엇을 먹느..
-
- 식물의 '파이토케미컬<항산화 영양소>' 소화 안..
- [10/06/08 17:12]
- 최근 각광 받는 항산화 물질 '파이토케미컬(phytochemical)'은 장에서 흡수되는 비율이 매우 낮다는 것이 문제다. 그러나 인체에 제대로 흡수되지 않고 배출되더라도 건강에 도움을 줄 수 있을 것이라는 연구 결과가..
-
- 멜라토닌 제제 잘못 먹으면 밤잠 더 없어진다
- [10/06/08 16:56]
- 수면장애로 고생하는 사람 중 상당수가 멜라토닌 제제를 구해 복용하고 있다. 나이가 들면 뇌에서 멜라토닌 분비가 줄어들기 때문에 멜라토닌 제제를 꾸준히 먹으면 잠을 잘 잘 수 있다는 주장 때문이다. 수면 전문의..
-
- 카페인, 코코아·감기약에도 있어
- [10/06/08 16:53]
- '커피'라는 이름이 붙은 제품에는 거의 모두 카페인이 들어 있다. 심지어 '디카페인 커피'(2~4㎎/100mL·이하 같음)에도 카페인이 약간 들어 있다. 미국 식품의약국(FDA)은 커피에서 카페인을 97% 제거하면 디카페인..
-
- 얼룩 지우는데 효과만점! 소금활용법
- [10/06/07 08:32]
- 소금은 조미료로만 활용하기에 쓰임새가 아깝다. 음식 맛을 내는 것은 물론 세탁, 방충 등을 아우른다. 생활 속에서 빛을 발하는 소금 활용법을 소개한다.
How to 1 >> 색깔 옷을 선명하게 유지하고 싶을 때소..
-
- 건강하려면, 제 7의 영양소 ‘파이토케미컬’을 주목하라..
- [10/06/04 08:28]
- 건강하고 싶다면 채소나 과일에 각기 다른 성분으로 존재하며 다양한 생리활성을 나타내는 파이토케미컬(Phytochemicals, 식물 생리활성 영양소)을 주목하라고 식품저널이 6월 3일 보도했다.
최근 제7의 영양소로 주..
-
- 약(藥)이 되는 음식 이야기, 산나물 예찬
- [10/06/01 08:41]
- 산나물이 지천이다. 산나물 축제가 열리는 곳도 많다. 향긋함과 쌉쌀함이 특징인 제철 산나물은 보약 못지않게 영양이 뛰어나다. 산나물의 종류와 효능을 알아봤다.
지금껏 몰랐던 산나물의 효능산나물의 매력은 독..
-
- 보기 좋은 꽃, 몸에도 좋다? 식용꽃의 효능
- [10/05/29 23:57]
- 화사한 꽃은 보는 것만으로 기분이 좋다. 우리 조상은 예부터 꽃을 요리에 활용했다. 최근엔 식용꽃의 범위가 더욱 넓어져 골라 먹는 재미를 더한다. 식용꽃은 보기만큼 몸에도 좋을까? 그 효능에 대해 알아보았다. ..
