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- 라면과 궁합 잘 맞는 식품은 바로 '이것'
- [13/06/19 09:00]
- 음식궁합은 음식물의 체내 흡수율을 높임으로써 영양학적 가치를 극대화하는 효과가 있다. 하지만 음식 궁합은 꼭 '영양의 상승작용'만 일으키는 것은 아니다. 영양이 부족하거나 과하게 먹었을 때, 더 나아가 몸에 ..
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- 비가 오면 왜 파전이 생각날까?
- [13/06/18 15:40]
- “비 온다! 이런 날엔 파전이 최고지!"
전국적으로 비가 내린 18일, 주변에서 한 번쯤 들어봤음직한 말이다. 그런데 왜 비가 오는 날에는 파전이 생각나는 것일까?
우선, 소리에 의한 연상작용이라는 설이 우세하다..
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- 날 덥다고 치킨·맥주? 서로 상극입니다!
- [13/06/13 09:00]
- 무더위엔 시원한 맥주에 치킨을 안주 삼아서 먹는 사람이 많다. 그러나 함께 먹으면 몸에 좋은 영양소를 파괴하고 음식의 건강 효과를 떨어뜨리는 음식 조합이 생각외로 많다. 함께 먹으면 좋지 않은 음식에 대해 알..
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- 마테차, 살 빼주고 항노화 효능도 겸비
- [13/06/12 09:00]
- 최근 몸에 좋은 차로 남아메리카인이 즐겨 마시는 마테차가 주목받고 있다.
커피, 녹차와 더불어 세계 3대 차로 불리는 마테차는 우리가 녹차를 마시듯이 남아메리카인이 즐겨 마시는 차다. 남아메리카의 이과..
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- 야식은 먹고 싶고 다이어트는 걱정될 때 해보세요
- [13/06/11 09:00]
- 노출의 계절, 여름은 다가왔는데 쉽사리 야식을 끊기 어려운 사람이 적지 않다. 낮 동안 활성화됐던 교감신경이 밤에는 안정되면서 기초대사량이 떨어지기 때문에 야식은 다이어트에 독인 것은 사실이다. 그러나 배가..
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- 자연 속 천연항생제 '프로폴리스' 이렇게 먹자
- [13/06/10 16:01]
- 최근 자연에서 채취해 사용하는 천연항생제, ‘프로폴리스’가 인기를 끌고 있다. 프로폴리스는 벌집에서 채취한 물질로 식물의 분비물과 벌의 분비물이 혼합된 물질이다.
벌집의 틈을 메우는데 사용되는데 바이러스..
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- 나트륨 함량 많은 다이어트용 시리얼
- [13/06/07 11:22]
- 2주간 하루 1~2회 섭취로 다이어트를 돕는다는 다이어트용 시리얼의 나트륨 함량에 대한 논란이 제기됐다.
소비자문제 연구소인 컨슈머리서치에 따르면 다이어트 시리얼제품의 나트륨 함량이 일반 시리얼보다 최대 2..
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- 오늘은 보리 베는 '망종'‥ 보리는 어디에 좋을..
- [13/06/05 17:05]
- 우리나라 24절기 중 아홉 번째 절기에 해당하는 망종이다. 망종이란 수염이 있는 곡식의 종자를 뿌려야 할 적당한 시기라는 뜻이다. 망종에는 보리는 베고 벼는 심는다(모내기).
보리는 쌀보다 딱딱하고 맛이 없다. ..
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- 윤민수 닭카밥스송‥ 카레와 닭고기 궁합 좋을까?
- [13/06/03 15:23]
- 지난 2일 방송된 MBC '일밤-아빠 어디가'에서 가수 윤민수 부자가 젓가락 장단에 맞춘 즉석 노래 '닭카밥스송'이 화제다. 이들이 부른 '닭카밥스'는 닭고기, 카레, 밥을 더한 것을 줄인 말로, 이날 윤민수가 생닭과 ..
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- 한의사가 주방에서 찾는 힐링푸드
- [13/06/03 09:00]
- 몸은 불편한데 병원에 갈 정도는 아니다. 그렇다고 약을 먹기도 애매하다. 이럴 때 한의사들은 어떤 식품을 먹을까? 그들이 주방에 늘 두고 먹는 힐링푸드를 소개한다. 01 감기와 생리통엔 생강
“감기 초기에 즐겨..
