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- “버리지 말고 마셔야겠네” 쌀뜨물, 의외의 효과 낸다
- [25/12/17 05:40]
- 쌀을 씻어낸 물인 쌀뜨물은 활용도가 높다. 이에 예로부터 쌀을 주식으로 하는 동아시아권에서는 쌀뜨물을 요리나 피부 관리 등에 활용해왔다. 그런데 최근 이러한 효능이 쌀을 주식으로 하지 않는 서구권에서도 주목..
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- 늙고 싶지 않을 때, ‘이 간식’을 먹어야 할 이유
- [25/12/17 05:00]
- 다크 초콜릿 속 ‘테오브로민’이 생물학적 나이를 늦춰준다는 연구 결과가 나왔다.테오브로민은 다크 초콜릿 속에 들어있는 ‘알칼로이드’ 성분으로, 개에게는 독성을 보이나 인간에게는 심장병 위험을 줄여주는 등..
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- ‘귤 얼려 먹기’ 유행이던데… 비타민C 괜찮을까?
- [25/12/16 20:42]
- 겨울 대표 간식인 귤, 맛있는데다가 영양소도 풍부하지만 빨리 무르는 게 아쉽다. 냉동실에 얼려두고 먹으면 어떨까?귤을 얼리면 보존 기간을 늘릴 수 있지만, 일부 영양소가 파괴될 수 있다. 귤속(citrus) 과일을 냉..
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- “염증 없애는 효과” 선우용여, 카레에 의외의 ‘이것’..
- [25/12/16 14:32]
- 배우 선우용여(80)가 연근이 들어간 수프 카레를 만들었다.지난 11일 방송된 tvN STORY 예능 프로그램 ‘용여한끼’에는 ‘일식 끝판왕’으로 알려진 장호준 셰프가 등장해 선우용여에게 삿포로식 수프 카레 레시피를..
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- 생명과 직결된 심장… ‘이 음식’ 먹으면 건강해진다던..
- [25/12/16 05:00]
- 심장은 혈액을 온몸에 보내며 산소와 영양소를 전달하는 핵심 기관이다. 심장이 건강해야 관상동맥심장질환, 뇌졸중, 심혈관질환, 심장마비 등 중증 질환의 위험을 낮출 수 있다. 지난 9일(현지시간) 타임오브인디아..
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- 유통기한 지나도 괜찮은 식품 7가지… 뭘까?
- [25/12/16 02:40]
- 구독자 136만명을 보유한 건강 유튜브 채널 ‘지식한상’에서 원광대 식품영양학과 이영은 명예교수는 보관 상태만 양호하다면 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 식품들을 소개했다. 이 교수에 따르면 유통기한은 ‘판..
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- “노화 막는 비결” 소녀시대 윤아가 좋아하는 ‘이 음료..
- [25/12/15 11:23]
- 그룹 소녀시대 멤버 겸 배우 윤아(35)가 코코넛밀크에 대한 사랑을 밝혔다.지난 11일 윤아는 자신의 유튜브 채널에서 베트남·대만에서 진행한 팬 미팅 브이로그를 게재했다. 이날 영상에서 윤아는 코코넛 음료가 들..
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- “지방 쏙 빼주는 음식”… 김준희, 아침마다 ‘이것’ ..
- [25/12/15 06:00]
- 배우 출신 사업가 김준희(50)가 평소 즐겨 먹는 음식으로 블루베리를 꼽았다.최근 김준희는 자신의 유튜브 채널에서 연말 선물을 추천, 그중 하나가 블루베리 원액이었다. 김준희는 “블루베리만 갈아서 만든 건데 진..
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- 胃 안 좋은 사람, 노란색 ‘이 음식’과 친해지세요… 뭘..
- [25/12/15 05:00]
- 미국의 한 의사가 위 건강에 좋은 향신료로 ‘강황’을 추천했다. 지난 11일(현지 시각) 외신 매체 서레이라이브에는 위 건강을 개선할 수 있는 음식이 소개됐다. 향료소재연구소(RIFM) 연구 책임자이자 자연 요법 박..
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- ‘이것’ 한 조각 매일 먹었더니, 소화 잘 되고 대장암 ..
- [25/12/14 09:31]
- 생강은 예로부터 동남아시아 요리의 핵심 재료로 활용됐으며 이후 유럽 등으로도 퍼져 널리 쓰인다. 생강의 영양 효능과 섭취 방법에 대해 알아본다. 생강은 신체가 기본적인 기능을 유지하는 데 필요한 영양소가 풍..
