Áß¼ºÁö¹æ ÁÖÀǺ¸
Ç÷¾× ¼Ó ÁöÁú ¼ººÐÀº ¸ö¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ±âµµ ÇÏÁö¸¸, ¾çÀÌ °úµµÇÏ°Ô ¸¹À¸¸é Ç÷°üÀ» ¼Õ»ó½ÃÅ°¸ç »ý¸íÀ» À§ÇùÇÏ´Â ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ À§Çè ¼ººÐÀÌ 'Áß¼ºÁö¹æ'ÀÌ´Ù. °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ³»ºÐºñ´ë»ç³»°ú Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö´Â "Áß¼ºÁö¹æ ÀÚü´Â µ¶¼ºÀÌ ¾ø¾î ¸ö¿¡ Å©°Ô ÇØ·ÓÁö ¾ÊÁö¸¸, ³Ê¹« ¸¹¾ÆÁö¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼ºÁúÀ» º¯Çü½ÃÄÑ ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ, ÃéÀå¿° µî ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. Á¤ ±³¼ö´Â "30~40´ë ÀþÀº ³²¼ºµµ 3¸í Áß 1¸íÀÌ °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀ¸·Î ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀº Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ 200mg/dL ÀÌ»óÀÏ ¶§¸¦ ¸»ÇÑ´Ù(ÀûÁ¤Àº 150mg/dL ¹Ì¸¸).
¼ú, ±â¸§Áø À½½Ä ¼·Ãë°¡ ¿øÀÎ
Áß¼ºÁö¹æÀº ¿ì¸® ¸ö ¿©·¯ °÷¿¡ Á¸ÀçÇϸç 1g ´ç ¾à 9kcalÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³» °¡º¿î ¹«°Ô¿¡ ºñÇØ ³ôÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ÈǸ¢ÇÑ '¿¡³ÊÁö ÀúÀå°í'´Ù. À½½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ ´çÁú°ú Áö¹æ»êÀÌ °£¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇ¸ç Áß¼ºÁö¹æÀÌ µÈ´Ù. Ä®·Î¸® ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ü³»¿¡¼ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ºÐÇØÇØ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ¹®Á¦°¡ µÈ´Ù. Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö´Â "°íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀº ¼úÀ̳ª ±â¸§Áø À½½Ä ¼·Ãë¿Í °ü·Ã ÀÖ¾î 30~40´ë ³²¼º¿¡¼ ¹ß»ý ºñÀ²ÀÌ °°Àº ¿¬·É´ë ¿©¼ºÀÇ 4¹è Á¤µµ·Î ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù. Áß¼ºÁö¹æÀÌ °úµµÇÏ°Ô ¸¹¾ÆÁö¸é Ç÷°ü¿¡ ÁÁÀº HDLÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °¨¼ÒµÇ°í Ç÷°ü¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ³ª»Û LDLÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ°í ´Ü´ÜÇØÁø´Ù. Á¤ ±³¼ö´Â "ÀÛ°í ´Ü´ÜÇØÁø LDLÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Ç÷°üÀ» Àß ¶Õ°í µé¾î°¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°í Ç÷°üÀ» µüµüÇÏ°Ô ÇØ ³ú°æ»ö, ½É±Ù°æ»ö, Çù½ÉÁõ µîÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù"°í ¸»Çß´Ù. 2013³â ±¹Á¦ÇмúÁö¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, Ç÷¾× ¼Ó Áß¼ºÁö¹æÀÌ 88mg/dL Áõ°¡ÇÒ ¶§¸¶´Ù ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§Çèµµ°¡ 22%¾¿ ³ô¾ÆÁø´Ù. Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ 500mg/dL ÀÌ»óÀ¸·Î °úµµÇÏ°Ô ³ôÀ¸¸é ½ÉÇÑ º¹ÅëÀ» À¯¹ßÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÀ±ÞÁúȯ '±Þ¼º ÃéÀå¿°'À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ³»°úÇÐȸÁö¿¡ º¸°íµÈ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀÌ 100mg/dL ¿À¸¦ ¶§¸¶´Ù ±Þ¼º ÃéÀå¿°ÀÇ À§Çèµµ°¡ 4%¾¿ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
Àû°Ô ¸Ô°í ¸¹ÀÌ ¿òÁ÷¿©¾ß ¿ÏÈ
°íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀº ´ëºÎºÐ Áõ»óÀÌ ¾ø¾î Ç÷¾× °Ë»ç¿¡¼ ¿ì¿¬È÷ ¹ß°ßµÈ´Ù. Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡´Â À½½ÄÀÇ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Æ 12½Ã°£ ÀÌ»ó ±Ý½ÄÇÏ°í äÇ÷ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù. Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ 200mg/dL ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì, »ýÈ° ½À°ü ±³Á¤°ú ÇÔ²² ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¤È®ÇÑ °Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºñ¸¸Çϰųª ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀÌ ÀÖ´Â ´ë»çÁõÈıº ȯÀÚÀÎ °æ¿ì, ¸¸¼ºÄáÆϺ´ ȯÀÚÀÎ °æ¿ì Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æ ³óµµ°¡ ³ô´Ù.
Áß¼ºÁö¹æÀ» Á¶ÀýÇϱâ À§Çؼ´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ½Ä»ç¿ä¹ý, ¿îµ¿¿ä¹ý, üÁßÁ¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶Ç Áõ»óÀ̳ª °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷Áõ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ¾à¹°¿ä¹ýÀ» ½Ç½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àü¹®ÀÇ¿Í »ó´ã ÈÄ °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °Ô ÁÁ´Ù. Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö´Â ¡°¾Æ¹«¸® ÁÁÀº ¾àÀ» ó¹æ¹Þ¾Æµµ ½Ä»ç³ª ¿îµ¿¿ä¹ý ¾øÀÌ °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷Áõ °ü¸®´Â ¾î·Æ´Ù"¸ç "ÇÏÁö¸¸ óÀ½ºÎÅÍ ¹«¸®ÇÑ °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ÀÇ¿åÀ» ¶³¾î¶ß·Á °èȹÀ» Æ÷±âÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ÁÖ 3ȸ ¹«Á¶°Ç ÇコÀå¿¡¼ ¿îµ¿Çϱ⠰°Àº ¹«¸®ÇÑ °èȹº¸´Ù´Â À̵¿ÇÒ ¶§ ¿¡½ºÄ÷¹ÀÌÅÍ ´ë½Å °è´ÜÀ¸·Î À̵¿Çϱâ, ¼úÀ̳ª Áö¹æ ¶Ç´Â ź¼öȹ° ¸¹Àº À½½Ä ÁÙÀ̱⠵î ÀÛÀº °èȹºÎÅÍ ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Áß¼ºÁö¹æ ³·Ãß´Â ¹æ¹ý
¢º½Ä»ç¿ä¹ý
¨ç Àü¹ÝÀûÀÎ ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë·® ÁÙÀ̱â
¨è ±â¸§Áö°Å³ª ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹Àº À½½Ä ÁÙÀ̱â: ź¼öȹ° ÀûÁ¤ºñÀ²Àº ÃÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ 55~65%, ´ç·ù´Â ÃÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ 10~20%·Î ±Ç°íµÈ´Ù.
¨é ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë ÁÙÀ̱â: ¾ËÄÚ¿ÃÀº Áß¼ºÁö¹æ »ý¼ºÈ¿¼Ò¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°°í ºÐÇØÈ¿¼Ò´Â ¾ïÁ¦ÇØ ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¨ê µîǪ¸¥ »ý¼± ¼·ÃëÇϱâ: µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê¿¡´Â ¸®³î·»»ê, DHA, EPA°¡ Àִµ¥, EPA°¡ Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¨ë ±ÕÇüÀâÈù ½Ä»ç Çϱâ: ź¼öȹ°Àº Àû°Ô ¸Ô°í, Áö¹æÀº ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ»¼ö·Ï ÁÁ´Ù´Â ÀÏ°¢ÀÇ ÁÖÀåÀº ÆíÇâµÈ ½Ã°¢À̸ç Áß¼ºÁö¹æÀ̳ª ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
¢º¿îµ¿¿ä¹ý
¨ç ½ÅüȰµ¿·®À» Æ÷ÇÔÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ¿îµ¿·®À» ´Ã¸®±â
¨è ±ÔÄ¢ÀûÀÎ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Çϱâ: Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀ̱â À§Çؼ´Â Áߵ °µµ·Î ÁÖ 5ȸ 30ºÐ ÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À̳ª °í°µµ·Î ÁÖ 3ȸ 20ºÐ ÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢º±âÀúÁúȯ °ü¸®Çϱâ
ºñ¸¸À̳ª ´ç´¢º´ÀÌ Àִ ȯÀڴ üÁß°ú Ç÷´ç Á¶ÀýÀ» öÀúÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.