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항암 효과 있는 브로콜리 닮은 '이것'[22/04/11 06:00]: 배추과에 속하는 콜리플라워는 브로콜리와 비슷하게 생겼지만, 브로콜리보다 단맛이 강해 어린이가 먹기에도 좋은 식재료이다. 콜리플라워는 각종 영양소가 풍부하고 항암효과까지 있어 면역력이 떨어지기 쉬운 환절..

'곤약 다이어트' 중이세요? 속 부글거리죠?[22/04/08 17:24]: 곤약 젤리, 곤약 국수, 곤약 밥…. 다이어트할 때 먹는 저칼로리 식품 시장이 커지며, 곤약에 대한 소비자 관심도 뜨겁다. 2022년 4월 6일 기준 쿠팡 인기 랭킹에 따르면 ‘저칼로리 식품’ 1·2위가 곤약면, 8위가 ..

아침에 '이것' 먹으면 최악… 복부 지방 늘어나[22/04/08 09:31]: 도넛이 복부 지방을 늘리는 최악의 아침 식사 메뉴 중 하나로 지목됐다. 8일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 식품·건강 전문 웹 미디어인 '저것 말고, 이것 먹어!'(Eat this, not that)는 '영양..

[밀당365] 슬슬 해외여행? ‘베트남의 맛’으로 몸 풀기..[22/04/08 08:30]: 날씨도 좋고, 방역지침도 완화되면서 해외여행에 한 발짝 더 다가선 기분입니다. 하지만 아직은 조심해야 할 게 많습니다. 오늘은 그 아쉬움을 달래기 위한 레시피 준비했습니다. 베트남 음식 ‘분짜’입니다. 동남아..

‘이 식품’, 유통기한 조금 지났어도 버려야[22/04/07 07:30]: 유통기한은 ‘시중에 식품을 유통할 수 있는 기한’을 뜻한다. 이 말은 기한을 넘긴 식품을 유통·판매할 수는 없으나, 반드시 부패된 음식으로도 볼 수 없다는 의미다. 다만 새싹 채소나 딸기, 생고기 등과 같은 식..

'성장기 음료'라고? 중년 여성도 꼭 마셔야 합니..[22/04/06 22:00]: 성장기에 우유를 많이 마셔야 키가 큰다고 흔히 생각한다. 우유에는 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등 114가지 영양소가 들어가 있기 때문이다. 건강하게 우유를 마시는 방법과 대체 식품에 대해 알아본다.◇성장기와 ..

'이 음료' 따뜻한 물보다 더 빨리 배변 유도[22/04/06 16:48]: 커피는 배변 활동을 촉진시키는 대표적인 음식이다. 미국 CNN은 지난 4일 커피가 왜 배변을 촉진하는지에 대한 기사를 내놨다.기사에 따르면 하버드의대 스텔러 교수는 "소규모 연구에 불과하지만, 장 운동 촉진을 위..

'이 음식' 관절염 통증 완화에 도움[22/04/06 07:00]: 채식 식단이 류마티스 관절염 환자의 관절 통증을 개선한다는 연구 결과가 나왔다. 류마티스 관절염은 관절 통증, 부기 및 영구적인 관절 손상을 유발하는 자가 면역 질환의 일종이다. 한 번 생기면 지속되는 경우가..

멸치 말고… 뼈 노화 막아주는 식품 다섯 가지 무엇?[22/04/05 23:00]: 뼈의 노화를 막아주는 식품 5가지를 미국의 유명 식품 전문 매체가 선정했다. 계란ㆍ우유ㆍ그리스식 요구르트 등이 뼈를 튼튼하게 지켜준다는 것이다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 식품ㆍ건강 ..

뭐든지 '샷 추가'해 먹는 당신! '이 병'..[22/04/05 07:00]: 최근 아이스티, 콜라 등의 음료에 '샷'을 추가해서 넣어 먹는 카페 음료가 인기다. 여기서 샷 추가란 에스프레소 1잔을 음료에 추가하는 것을 뜻한다. 하지만 아이스티와 콜라 자체에도 카페인 성분이 들어있어 샷을..

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