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녹차에 ‘이것’ 함께 넣어 우리면, 항산화 효과 극대화[26/02/24 16:45]: 호흡을 통해 몸에 들어온 산소의 일부는 대사과정을 거쳐 활성산소로 변한다. 활성산소는 생체조직을 공격하거나 세포를 손상시켜 노화와 체내 염증 반응, 암을 비롯한 각종 질병을 유발한다. 항산화 물질이 들어있는..

“쫄깃한 식감에 진한 맛” 고수가 먹고 감탄한 ‘회’의..[26/02/24 16:45]: 배우 고수(47)가 겨울철 활 고등어회를 맛보고 극찬했다.지난 22일 TV조선 '식객 허영만의 백반 기행'에서 배우 고수와 식객 허영만이 제철 모둠회를 먹었다. 허영만은 “고등어가 어쩜 이렇게 쫄깃하느냐”고 했고,..

“인플루언서가 하는 것, 나도 하고파” 음주 욕구도 예..[26/02/24 14:49]: 술이 등장하는 소셜미디어 콘텐츠가 젊은 층의 주 욕구를 자극할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 디지털 환경에서의 음주 노출 관리가 필요하다.영국 럿거스대와 미국 하버드대 공동 연구팀은 온라인 시장 조사 및 데..

이영자, 국물 간 ‘이것’으로 맞춰… 정호영 셰프도 “..[26/02/24 11:21]: 개그우먼 이영자(58)가 명란젓을 넣은 독특한 떡만둣국을 선보였다.지난 23일 방송된 tvN STORY ‘남겨서 뭐 하게’에는 출연자들이 설날을 기념해 함께 설 음식을 만드는 모습이 그려졌다. 이영자가 떡만둣국을 만들..

"살 빼주고 노화 막는다"… 하루 한 잔 '이것' ..[26/02/24 11:13]: 카페인이 없는 차 음료를 즐기고 싶다면 루이보스차를 권한다. 남아프리카에서 자생하는 루이보스는 카페인이 없으면서도 항산화 성분이 풍부해 혈당 조절과 심혈관 건강을 돕는다.건강 매체 '헬스'에 따르면 루이보..

떡볶이와 곱창 중, 다이어트 때 그나마 나은 것은?[26/02/24 10:59]: 한 한의사가 곱창·막창·대창을 다이어트 중 가끔 먹어도 괜찮은 음식으로 꼽았다. 지난 23일 이영채 한의사가 유튜브 채널 ‘다욧보감’에 ‘막창이 다이어트 음식?’이라는 제목의 영상을 올렸다. 이 영상에서 이..

“12주 만에 당뇨 약 끊었다”… ‘이 음식’ 먹으면 혈..[26/02/24 10:32]: 2형 당뇨병은 말초 조직에서 인슐린 저항성이 증가해 발생하는 질환으로, 식습관, 운동, 비만 등 생활습관의 영향을 크게 받는다. 즉 생활습관만 개선한다면 충분히 개선할 수 있다. 유명 영양사인 마니샤 초프라는 ..

‘단백질’과 ‘섬유질’ 모두 든 추천 식품, 뭘까?[26/02/24 09:40]: 단백질과 식이섬유는 소화·흡수 속도를 늦춰 혈당을 더디게 올리고 장 건강을 개선하는 영양소다. 일부 식품은 두 영양소가 고루 함유돼 한꺼번에 영양 시너지 효과를 누릴 수 있다. 미국 건강전문지 ‘헬스’에 게..

“간 해독하고, 신진대사 촉진”… 부추와 ‘이것’ 함께..[26/02/24 08:40]: 옛말 중 ‘봄 부추는 인삼·녹용과도 바꾸지 않는다’라는 말이 있을 정도로, 봄에 먹는 부추는 맛과 영양이 뛰어나다. 특히 특정 음식과 먹으면 이러한 효과가 극대화되는 것으로 알려졌다. 부추의 영양 성분과 함께..

임신 중 커피 마시니 아이 아토피 위험 줄어… 단, ‘이..[26/02/24 07:40]: 임신 중 커피를 완전히 끊어야 한다는 인식과 달리, 적정 수준의 커피 섭취가 오히려 아이의 아토피피부염 발생 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.이화의대 환경의학교실 김이준 교수팀은 2..

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