당신의 건강가이드 헬스조선

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한국 첫 우주인도 고추장 없으면 못산다?[06/12/27 09:58]: 한국 최초의 우주인은 러시아 우주왕복선 ‘소유즈’호와 국제우주정거장(ISS)에 머무는 동안 김치와 고추장, 고려인삼 등 우리나라 전통음식을 먹을 것으로 보인다. 지난해 10월 중국 13억 인구를 열광..

연말 술자리 살아남기 6계명[06/12/26 09:44]: 매년 반복되는 연말 술자리. 몸서리 쳐지게 지겹지만 그렇다고 아예 모른척 할 수도 없는 노릇이다. 알코올질환 전문병원 ’다사랑병원’ 이호영 원장은 26일 “지나친 음주는 되려 모임의 취지를..

계란 날로 먹으면 '살모넬라' 식중독 위험[06/12/21 09:41]: FDA는 20일(현지 시간) 달걀을 다루거나 달걀이 들어있는 음식을 제조할 때 소비자들이 특별한 주의를 가질 것을 당부하고 나섰다. 사람들이 휴일 별미로 먹는 쿠키도우(cookie dough)나 집에서 만든 에그노그(eggn..

<닥터Q의 맛기행19> 숯불갈비 본고장에 들어선 보성녹차..[06/12/20 11:08]: 떡갈비는 혀뿐 아니라 눈과 귀까지 즐겁게 하는 음식이다. 떡갈비 식당 아주머니들이 갈비살을 도마 위에 올리고 칼로 다지는 풍경을 보는 재미는 요즘 잘 나가는 ‘난타’ 공연에 못지 않다.떡갈비는 본래 궁중음식..

'프로바이오틱' 제품에 유산균이 없다?[06/12/20 09:37]: 몸에 좋은 균인 프로바이오틱(Probiotic)제품으로 시중에서 판매되고 있는 대부분의 제품들이 효과를 내는데 필요한 충분한 살아있는 박테리아 균을 함유하지 않은 것으로 나타났다. 미 소비자 단체 대표인 쿠퍼만 ..

비타민 D 섭취 '다발성경화증' 예방[06/12/20 09:35]: 고농도의 비타민 D를 섭취하는 것이 다발성경화증(multiple sclerosis;MS)발병 위험을 현저히 줄이는 것으로 나타났다. 다발성경화증은 젊은 성인에게서 호발하며 전세계적으로 약 2백만 명이 앓고 있는 난치성의 장..

이탈리아 사람들은 왜 암에 잘 안 걸리나?[06/12/20 09:34]: 사람들이 식사중 섭취하는 많은 올리브 오일이 최종적으로 암을 유발할 수 있는 인체의 세포 손상을 예방하는데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 덴마크 코펜하겐 대학 포울센 박사팀이 유럽 5개국의 20-60세 사..

충분한 영양 섭취 노인들 독감 예방한다[06/12/20 09:31]: 항산화제나 미네랄등을 포함한 영양분을 많이 섭취하는 것이 아픈 노인 환자들의 면역기능을 증진시키는데 효과적인 것으로 나타났다. 미 플로리다 대학 연구팀이 65세 이상의 52명의 노인 환자를 대상으로 10주간 영..

몸 안에 독소 빼는 음식 10[06/12/19 18:29]: ①녹즙 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화 영양소가 풍부해 유해산소로 인한 세포 손상을 막는다.②미역·다시마 끈끈한 점액성 물질인 알긴산이 들어있다. 일종의 식이섬유로 우리 몸에서는 소화 및 흡..

전국 확산 노로바이러스 예방법[06/12/18 09:48]: 지난 6월 수도권을 강타한 급식사고 원인균인 ’노로바이러스(Noro-virus)’가 최근 전국으로 확산되고 있는 가운데 광주에서도 노로바이러스 감염에 의한 것으로 보이는 식중독 사고가 잇따라 보건 당국이 긴장하고..

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