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보약 아니었어? 이계호 교수 "현미도 ‘이렇게’ 먹으면..[25/09/13 06:00]: 충남대 화학과 이계호(72) 명예교수가 현미의 효능을 얻기 위해서는 섭취할 때 씹는 방법을 점검해야 한다고 밝혔다.지난 9일 코미디언 이성미(65)의 유튜브 채널 ‘이성미의 나는 꼰대다’에는 ‘암 예방을 위한 식..

‘강력한 항산화 식품’ 참깨, 갈아 먹어야 효과 좋아…..[25/09/13 05:30]: 음식에 고소한 풍미를 더하기 위해 흔히 뿌리는 참깨. 참깨도 알고 보면 영양이 꽉 찬 식품이다.'그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! 완전판'을 펴낸 도쿄 지케이대학병원 영양부에 따르면, 참깨에는 '항산화..

‘저속노화’ 트렌드 주도 정희원, 아침 식단 공개… 사..[25/09/12 10:50]: 천천히 건강하게 나이 드는 ‘저속노화’ 트렌드를 주도하고 있는 정희원 내과 의사가 아침 식단을 직접 공개했다.지난 11일 유튜브 채널 ‘정희원의 저속노화’에서 정희원 의사는 가수 자이언티(36)와 건강한 식습..

“두 달 안에 살 빼겠다” 스윙스, 다이어트 식단 공개…..[25/09/12 10:29]: 가수 스윙스(38)가 최근 다이어트를 시작한 근황을 공개했다.지난 11일 스윙스는 자신의 인스타그램에 “방금 먹은 음식 합치면 250kcal”라며 “이러고도 살 두 달 내로 안 빠지면 그냥 다 때려치우고 평생 복어로 ..

밥 대신 양배추! 건강한 김밥 한 줄 말아볼까[밀당365][25/09/12 08:40]: 날씨가 선선해지면서 본격적인 가을 시작을 알립니다. 슬슬 야외활동 계획하고 계신 분들 많을 텐데요. 가을 단풍놀이에 빠질 수 없는 도시락 메뉴 김밥, 당뇨식으로 준비했습니다. 맛있게 드세요!세브란스병원과 함..

딱 달라붙어 안 까지는 달걀 껍질… ‘이렇게’ 하면 술..[25/09/12 06:37]: 삶은 달걀은 생각보다 껍데기가 잘 까지지 않는다. 껍질을 잘게 부순 다음, 달걀에 달라붙어 있는 조각을 일일이 떼어내야 할 때 특히 그렇다. 달걀을 삶은 직후에 찬물에 담가두기만 해도 이런 번거로움을 줄일 수 ..

“날것으로 먹다간 염증이”… 반드시 익혀야 하는 ‘의..[25/09/12 05:30]: 채소와 과일을 익히지 않고 자연 그대로 먹으면 열에 약한 영양소 손실이 적어 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 실제로 일부는 생으로 섭취할 때 비타민C나 항산화 성분을 더 많이 얻을 수 있다는 장점이 있..

“치폴레가 한국에!” 제대로 먹는 방법, 예습하자[25/09/11 21:30]: 미국의 대표 멕시칸 음식 프랜차이즈 '치폴레 멕시칸 그릴'이 아시아 최초로 국내 도입된다.SPC는 SPC 그룹 계열사 빅바이트컴퍼니와 합작 법인으로 2026년 서울에 1호점을 열 계획이라고 11일 밝혔다. 미국에서 치폴..

“아침저녁 쌀쌀하던데”… 면역력 저축 위해 ‘이것’ ..[25/09/11 21:00]: 일교차가 큰 초가을 날씨가 이어지고 있다. 아침저녁으로 쐰 찬바람이 면역력을 떨어뜨릴 수 있다. 환절기 감기를 예방하는 데 도움 되는 음식과 생활관리법에 대해 알아본다. ◇면역력 높이는 고구마, 단호박고구마..

‘이 음료’ 한 잔, 뇌에 치명타… 치매·뇌졸중 부른다[25/09/11 13:00]: 고지방 밀크셰이크 한 잔이 뇌 건강에 즉각적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다.호주 뉴사우스웨일스대 연구팀은 고지방 음식이 뇌 혈류에 미치는 영향을 확인하기 위해 18~35세 남성 20명과 60~80세 남성 ..

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