나이가 들수록 건강한 식단은 선택이 아닌 필수다. 신진대사가 느려지고 근육과 뼈가 약해지는 데다 심혈관질환 등 만성질환 위험도 높아지기 때문이다. 2025년 국제학술지 네이처 메디신(Nature Medicine) 연구에서도 과일·채소·견과류 등 식물성 식품 위주의 식단을 꾸준히 실천한 사람이 건강하게 노년을 보낼 가능성이 더 높은 것으로 확인됐다. 이에 미국은퇴자협회(AARP)는 50세 이상 성인이 자주 섭취하면 좋은 수퍼 푸드 일곱 가지를 소개했다.
▶베리류=베리류에는 식이섬유, 비타민C, 항염 성분, 항산화 플라보노이드가 풍부하다. 미국 영양학 및 식이요법학회 관계자는 “식이섬유는 장 건강을 유지하고 체중 관리에 도움을 준다”며 “당뇨병, 심장질환, 암 같은 질환 위험을 줄여준다”고 말했다. 대표적인 베리류로는 블루베리, 아사이베리 등이 있다.
▶짙은 녹색 잎채소=짙은 녹색 잎채소에는 칼슘이 풍부해 나이가 들면서 약해지는 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 대표적인 식품으로는 케일, 루콜라, 브로콜리, 시금치 등이 있다. 식이섬유도 풍부해 소화 건강에 좋다.
▶생선 등 해산물=연어, 대구, 송어 등과 같은 생선은 근육을 유지하는 데 좋은 단백질 공급원이다. 특히 생선은 비타민B12도 풍부해 신경 건강과 적혈구 생성에도 도움이 된다.
▶견과류=견과류와 씨앗류는 적당량만 섭취하면 단백질과 식이섬유를 보충할 수 있는 건강식이다. 다만 하루 권장량은 지켜야 한다. 생각보다 열량이 높기 때문이다. 여러 종류로 구성돼 한 봉지로 나오는 견과류를 먹는 것이 섭취량을 지키면서 다양하게 먹을 수 있는 방법이다.
▶아보카도=미국심장협회 학술지에 발표된 연구에 따르면, 일주일에 두 번 정도 아보카도를 섭취하면 심혈관질환 위험을 낮출 수 있다.
▶코티지치즈=공인 영양사이자 영양학자인 크리스틴 로젠블룸은 “코티지치즈는 유청 단백질이 풍부해 근육 단백질 합성을 촉진하는 훌륭한 식품이다”라고 말했다. 운동 후 유청 단백질 셰이크 대신 코티지치즈를 먹어도 좋다.
▶콩류=콩류 역시 식이섬유와 단백질이 풍부하면서도 열량은 낮다. 특히 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 특히 전문가들은 병아리콩으로 만든 후무스를 추천한다.
▶베리류=베리류에는 식이섬유, 비타민C, 항염 성분, 항산화 플라보노이드가 풍부하다. 미국 영양학 및 식이요법학회 관계자는 “식이섬유는 장 건강을 유지하고 체중 관리에 도움을 준다”며 “당뇨병, 심장질환, 암 같은 질환 위험을 줄여준다”고 말했다. 대표적인 베리류로는 블루베리, 아사이베리 등이 있다.
▶짙은 녹색 잎채소=짙은 녹색 잎채소에는 칼슘이 풍부해 나이가 들면서 약해지는 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 대표적인 식품으로는 케일, 루콜라, 브로콜리, 시금치 등이 있다. 식이섬유도 풍부해 소화 건강에 좋다.
▶생선 등 해산물=연어, 대구, 송어 등과 같은 생선은 근육을 유지하는 데 좋은 단백질 공급원이다. 특히 생선은 비타민B12도 풍부해 신경 건강과 적혈구 생성에도 도움이 된다.
▶견과류=견과류와 씨앗류는 적당량만 섭취하면 단백질과 식이섬유를 보충할 수 있는 건강식이다. 다만 하루 권장량은 지켜야 한다. 생각보다 열량이 높기 때문이다. 여러 종류로 구성돼 한 봉지로 나오는 견과류를 먹는 것이 섭취량을 지키면서 다양하게 먹을 수 있는 방법이다.
▶아보카도=미국심장협회 학술지에 발표된 연구에 따르면, 일주일에 두 번 정도 아보카도를 섭취하면 심혈관질환 위험을 낮출 수 있다.
▶코티지치즈=공인 영양사이자 영양학자인 크리스틴 로젠블룸은 “코티지치즈는 유청 단백질이 풍부해 근육 단백질 합성을 촉진하는 훌륭한 식품이다”라고 말했다. 운동 후 유청 단백질 셰이크 대신 코티지치즈를 먹어도 좋다.
▶콩류=콩류 역시 식이섬유와 단백질이 풍부하면서도 열량은 낮다. 특히 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 특히 전문가들은 병아리콩으로 만든 후무스를 추천한다.