최희, 둘째 출산 후 72kg에서 50kg대로 감량 성공… 비법은?

방송인 최희(36)가 다이어트 식단을 공개해 화제다.

지난 15일 최희는 자신의 SNS에 “임신 당시 72kg까지 쪘지만 14kg 정도 감량해 50kg대에 진입했다”며 다이어트 식단을 공개했다. “아침에는 삶은 달걀 두 알과 에스프레소, 케일과 샐러리와 파인애플을 갈아서 먹거나 블루베리, 바나나, 우유를 갈아서 한 잔을 마신다. 호밀빵이 있으면 올리브유에 발사믹을 찍어서 먹는다. 점심에는 자유식을 먹고, 저녁에는 웬만하면 한식으로만 먹지만 맵거나 짜고 빨간색 음식을 피하려고 노력한다”고 밝혔다.

최희의 다이어트 식단, 체중 감량에 얼마나 효과적일까?

◇달걀
달걀은 다이어트에 효과적이다. 열량은 낮고 단백질 함량은 높아서 근육 성장에 도움을 주기 때문이다. 실제 스페인 카스티야라만차대 연구팀의 연구 결과에 따르면 일주일 달걀 섭취량이 많은 사람일수록 체질량지수는 낮게 나타났다. 달걀 100g 당 단백질 함량은 13g에 이르는데 그런 만큼 포만감도 커 식욕 억제에 도움이 된다. 또 칼슘·철분·비타민A 등 다양한 영양소가 들어 있다.

◇채소·과일 갈아 마시기
갈아 마시면 영양성분을 빠르게 섭취할 수 있다. 잘게 분해된 상태이기 때문에 소화에 걸리는 시간을 단축할 수 있어서다. 그러나 영양분이 농축된 만큼 영양 과다 섭취 우려가 있다. 예컨대 과일을 갈아 마신다면 위를 통과해 장으로 흡수되는 시간이 짧아져 혈당이 치솟을 수도 있다. 이러한 이유로 당뇨병 환자는 과일을 주스로 먹거나, 즙을 내서 먹는 건 피하는 게 좋다.

◇에스프레소
커피를 마시면 주성분인 카페인이 갈색지방(열을 발산해 체온을 유지하고 추위에 적응할 수 있도록 돕는 작용을 하는 지방)을 자극해 체중 감량에 효과적이다. 영국 앵글리아러스킨대 연구팀에 따르면, 매일 2~3잔 커피를 마신 여성은 그렇지 않은 여성보다 체지방량이 3.4~4.1% 더 적었다. 또한, 카페인은 몸의 대사활동이 잘 이뤄지게 해 지방 연소를 도와 다이어트에 도움을 준다. 단, 우유나 설탕을 넣지 않은 에스프레소나 아메리카노여야 한다.

◇싱거운 식단
싱겁게 먹으면 다이어트에 도움이 된다. 나트륨의 짠맛은 식욕을 증가시켜 음식을 많이 먹게 만들기 때문이다. 또한, 나트륨 함량을 낮춘 싱거운 식단은 원푸드 다이어트, 단기 다이어트와는 달리 식습관 자체를 개선하기 때문에 체중 감량은 물론 성인병 예방에도 도움이 된다.