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파르페는 긴 유리 글라스에 과일, 생크림(또는 아이스크림), 초콜릿 등 달콤한 재료를 층층이 쌓아 만드는 디저트입니다. 1990년대에 선풍적인 인기를 끌었던 추억의 메뉴이기도 한데요. 당뇨병 환자도 먹기 좋게 건강한 방식으로 재해석한 ‘그릭요거트 파르페’ 준비했습니다. 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배

혈당 관리를 위해서는 적절한 체중을 유지하는 게 중요합니다. 간헐적 단식으로 체중을 감량하는 사람이 늘고 있는데요. 당뇨병 환자에게도 간헐적 단식이 도움 될까요? 관련 질문 짚어봤습니다. <궁금해요!> “혈당 관리를 위해서 건강한 식습관을 유지하고 있는 30세 당뇨병 환자입니다. 체중 유지를 위해 간헐적 단식이 도움이 된다고 들었는데,

당뇨병 환자는 혈당 변화와 그로 인해 나타나는 증상에 민감할 수밖에 없습니다. 자꾸 어지럽고 속이 울렁거린다면 단순 컨디션 문제가 아닐 수 있습니다. 무심코 넘겼다가 합병증 신호를 놓칠 수 있어 방심해서는 안 됩니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 어지러움과 메스꺼움을 느끼는 이유는 크게 당뇨병이 원인일 때와 아닐 때로 나뉩니다.

피크닉 갈 때 챙기기 딱 좋은 ‘묵은지 참치말이’ 준비했습니다. 묵은지의 신맛과 참치의 고소함이 잘 어우러져 입맛 돋웁니다. 맛있게 드세요! 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 묵은지 참치말이 묵은지를 물에 가볍게 헹군 뒤 찬물에 20분간 담가두면 특유의 쿰쿰한 냄새가 중화되고 염도를 낮출 수

고혈당은 당뇨병 환자의 성생활에도 영향을 미칩니다. 당뇨병 진단 후 발기부전이 생겨 고민이라는 한 독자분의 질문 짚어봅니다. <궁금해요!> “당뇨병을 진단 받은 뒤로 성생활에 문제가 생겼습니다. 발기부전이 반복되면서 자신감이 떨어지고 스스로를 원망하게 되네요. 증상이 한 달 정도 지속됐는데 언제쯤 비뇨기과 내원을 해야 하는지도 궁금합니다.”

통계청 ‘2024 통계로 보는 1인 가구’에 의하면, 전체 가구 중 35.5%가 1인 가구로 혼자 사는 사람들이 점점 늘어나는 추세입니다. 혼자 사는 당뇨병 환자들은 식사 조절이나 혈당 체크 등 일상적인 관리에 소홀해질 수 있습니다. 꾸준히 관리해야 하는 질환인 만큼 혼자 생활하는 당뇨병 환자들이 더 나은 관리를 할 수 있는 방법을 살펴봤습니다. 오늘

빵 대신 토르티야(또띠아)로 토스트 만들어 봅니다. 두툼한 빵 대신 얇은 토르티야 사용해 탄수화물 부담 덜었습니다. 건강한 재료만 골라 넣은 통밀 토르티야 반으로 접어 맛있게 드세요! 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 양배추 토스트 토스트는 영양 비율이 고른 편이라 양배추 등 채소를 충분히

최근 애사비(애플 사이다 비니거)가 식후 혈당을 낮추는 데 도움이 된다는 사실이 알려지며 국내외에서 인기를 끌고 있습니다. 애사비를 마시고 속쓰림을 느낀다는 한 독자 분이 문의 주셨습니다. <궁금해요!> “혈당 관리에 애사비가 도움 된다는 말을 듣고 시중에 파는 식초를 사서 마셨습니다. 그런데 마신 후에 유독 속이 쓰립니다. 이유가 궁

‘스카치 에그’는 삶은 달걀을 다진 고기로 감싼 뒤 빵가루를 묻혀 튀기는 영국식 요리입니다. 당뇨병 환자는 혈관 건강을 위해 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 가공육·적색육 섭취를 되도록 줄여야 하는데요. 고기 대신 두부 넣어 만든 ‘두부 스카치 에그’로 건강하게 즐기세요! 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습

헌혈은 다른 사람의 생명을 구할 수 있는 소중한 나눔입니다. 그렇지만 건강한 혈액을 공급해야 하기 때문에 누구나 헌혈을 할 수 있는 것은 아닙니다. 당뇨병 환자는 헌혈이 가능할까요? 헌혈을 통해 다른 사람을 돕고 싶다는 한 독자 분께서 질문 주셨습니다. <궁금해요!> “당뇨병 진단 후 꾸준히 관리해 온 50대 남성입니다. 이제는 혈당이

비만은 당뇨병을 비롯한 만병의 근원입니다. 당뇨가 있으신 분이라면, 건강한 방식으로 체중을 감량하세요. 요요현상이 신장질환을 비롯한 합병증 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔습니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 요요현상은 신장질환과 당뇨병 위험을 높입니다. 2. 무리한 다이어트는 금물입니다!

양갱은 팥이나 고구마 등을 주재료로 한 일본식 디저트로 쫀득하면서 부드러운 식감이 특징입니다. 그런데 시판되는 양갱은 주재료인 팥 앙금, 설탕 등의 당 함량이 높아 당뇨병 환자가 먹기에 적합하지 않습니다. 팥 대신 당근, 설탕 대신 인공감미료 사용한 ‘당근 양갱’ 준비했습니다. 오늘만큼은 혈당이나 칼로리 걱정 덜고 맛있게 드세요! 세브란스병

식사 후 잠이 오는 게 단순한 식곤증인지, 아니면 당뇨병 전조 증상인지 구별하는 방법에 대해 짚어봅니다. <궁금해요!> “추운 겨울이라 그럴까요. 요즘 따라 점심 식사 후 졸음이 쏟아지듯 심해졌습니다.” Q. 단순 식곤증과 당뇨병 전조 증상, 어떻게 판단하나요? <조언_ 김병준 가천대길

지난 밸런타인데이 때 초콜릿 주고 받으셨나요? 초콜릿의 단맛이 입에 녹으면 기분까지 좋아지죠. 최근, 다크 초콜릿이 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 분석이 나왔습니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 다크 초콜릿에 함유된 플라바놀은 혈당 조절에 도움이 됩니다. 2. 다만, 열량이 높기에 과다섭취는 금물입니다.&

김치볶음밥은 특별한 준비 재료나 추가 반찬 없이 뚝딱 완성해 먹을 수 있는 요리입니다. 흰쌀밥 대신 현미와 혈당지수가 비슷한 저혈당 식품인 ‘쿠스쿠스’ 활용한 김치볶음밥 준비했습니다. 일반 김치볶음밥보다 영양 풍부한데 혈당 부담은 적습니다. 맛있게 드세요! 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 쿠스쿠

평소 혈당이 안정적이다가 유독 아침 공복에만 높게 나오는 경우가 있습니다. 공복혈당 수치가 안정적이지 않아 고민이라는 한 독자분의 사연 짚어봅니다. <궁금해요!> “공복혈당이 자기 전 혈당보다 40~50 더 높습니다. 자는 동안 무슨 일이 있나 싶어 연속혈당측정기를 착용했더니 밤새 안정적이다가 새벽 두시부터 다섯 시까지 상승하는 것 같습니다. 평

음주가 당뇨병 발병 위험을 높인다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 술을 마시면 간에서 포도당 생산이 저해되고 인슐린 저항성이 높아지는 등 혈당 조절이 어려워지기 때문입니다. 술이 당뇨병 조기 진단도 방해하는 것으로 드러났습니다. 관련 연구 소개합니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 술 많이, 자주 마시는 사람 당뇨병 조기 진단 놓치기

파피요트는 종이나 알루미늄 포일에 재료들을 넣고 감싼 뒤 구워내는 요리 방식을 말합니다. 포일 안 증기로 식재료를 익혀 본연의 맛과 향을 온전히 품고 있으며 식감이 부드럽습니다. 집에서 분위기 있는 한 끼 식사로 제격인 ‘연어 파피요트’ 준비했습니다. 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 연어 파피요

명절 선물로 홍삼 제품 주고받으신 분들 많을 텐데요. 대표 건강식품인 홍삼, 혈당 조절에도 도움이 될까요? 관련 질문 짚어봤습니다. <궁금해요!> “60대 당뇨병 환자입니다. 이번 명절에 아들 내외가 홍삼 제품을 선물로 들고 왔습니다. 기력 회복을 위해 먹고는 싶은데, 혈당이 문제가 될까 걱정입니다.” Q. 당뇨병 환자가

추운 겨울 따뜻한 물에 몸을 담그면 왠지 피로가 눈 녹듯 사라지는 기분이 듭니다. 최근, 온수 목욕이 피로 개선뿐 아니라 당뇨병 환자의 건강관리에도 도움이 된다는 분석이 나왔습니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 온수 목욕이 혈당‧혈압 개선 효과 냅니다. 2. 섭씨 38~40도 사이의 물에 15~20분간 몸 담그세요.

매시트포테이토는 삶아서 으깬 감자에 버터, 크림 등을 섞어 만든 부드러운 감자 요리입니다. 고기나 생선 요리에 곁들임 음식으로 활용되거나 그 자체로 반찬으로 먹는데요. 오늘은 감자 대신 콜리플라워 활용해 탄수화물, 섭취 열량 줄였습니다. 신촌세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!

지난 592번째 레터에서 혈당 관리에 이로운 과일로 체리를 추천해드렸는데요. 체리 활용한 초간단 ‘체리 리코타 치즈 샐러드’ 레시피 알려드립니다. 불 없이 쉽고 간편하게 조리할 수 있어 왠지 늘어지고 싶은 주말 아침 메뉴로 제격입니다. 맛있게 드세요! 신촌세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!

당뇨병은 꾸준한 관리가 필요한 만성질환으로 몸에 나타나는 작은 이상도 환자에게 큰 걱정을 안겨줄 수 있습니다. 메트포르민 복용 후 근육통이 생겼다는 한 독자분의 사연 짚어봅니다. <궁금해요!> “메트포르민을 5개월째 복용중입니다. 약 복용하면서 생활습관 관리를 병행했더니 혈당, 체중이 많이 개선된 상황입니다. 그런데 약 복용 후부터 허

혈당 관리 목적으로 식단을 조절할 때 과일은 종종 피해야 할 음식으로 여겨지기도 합니다. 하지만 과일은 당분 외에도 각종 영양소가 풍부해 혈당 관리에 긍정적인 영향을 미치는 식품입니다. 저혈당지수에 해당하는 과일을 골라 먹으면 혈당 급상승을 막으면서도 필요한 비타민과 항산화 성분 등을 섭취할 수 있습니다. 그중에서도 체리는 혈당을 안정적으로 유지하면서 영양

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