당신의 건강가이드 헬스조선

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고구마, 껍질 벗기기 귀찮은데… 의외로 먹으면 좋다?[23/11/19 05:00]: 날씨가 추워지면서 집에서 고구마를 삶아 먹거나 쪄 먹는 사람이 많다. 보통 고구마를 먹을 땐 고구마의 껍질을 벗겨 노란 속만 베어 먹는다. 고구마 껍질 특유의 뻣뻣한 식감이 이질적이기 때문이다. 하지만 겉껍질..

양치, 하루 세번 못한다면… 적어도 ‘이 정도’는 해야..[23/11/18 23:00]: 하루 한 번만 양치하는 건 위생상 안 좋을 뿐만 아니라 전신 질환 발병률이 높아지는 등 본인의 건강에도 악영향을 끼칠 수 있다. 3번이 가장 좋지만, 적어도 2번은 꼭 해야 한다. 양치만으로 뇌졸중, 심근경색, 동맥..

달걀 속 ‘흰 끈’ 먹어도 될까?[23/11/18 20:30]: 날달걀은 육회, 라면, 비빔밥 등 다양한 요리에 사용된다. 그런데 날달걀에서 종종 흰 끈이나 빨간 반점을 발견하는 경우가 있는데, 먹어도 될까?◇흰 끈, 양질의 단백질 덩어리달걀을 깨뜨렸을 때 보이는 희고 길쭉..

귤에 붙은 ‘하얀 실’… 장 건강에 좋다?[23/11/18 20:00]: 귤의 겉껍질을 까면 귤 알맹이에 하얀 실이 붙어있다. 이 부분을 귤락 혹은 알베도(albedo)라고 부른다. 특별한 맛이 없고, 식감이 질기다는 이유로 귤락을 떼고 먹는 사람이 많다. 하지만 귤락 역시 과육 못지않게 ..

채소, 생으로 먹으면 영양분 섭취 어렵다고?[23/11/18 18:30]: 식이섬유가 많은 채소를 생으로 섭취하면 배변활동에 도움을 받을 수 있다. 다만 비타민 등의 영양소를 흡수하기 힘들고 사람에 따라서는 복부 팽만이나 변비를 유발할 수 있어 주의해야 한다. 생채소는 ’난소화성 ..

전립선암 수술하면 성관계 불가능하다고?[23/11/18 18:00]: 중장년 이상 남성에서 매우 흔한 전립선암은 예후가 좋은 질환으로 알려졌다. 그러나 전립선암은 ‘성관계 불가능’이라는 어마어마한 부작용을 얻을 수 있다고 알려져, 치료를 두려워하는 이들이 많다. 정말로 전립..

귤, 전자레인지 돌려먹으면 더 달다?[23/11/18 16:00]: 귤은 겨울에 빠질 수 없는 대표 과일이다. '비타민의 보고'라고도 불리는 상큼한 귤에는 식이섬유, 플라보노이드 등 영양소가 풍부하다. 이런 귤을 더 달게 만든다며 전자레인지에 돌린 후 섭취하는 사람들이 있다. ..

마늘·양파, 아주 쉽게 영양가 높이는 ‘조리법’[23/11/18 14:00]: ‘다진 마늘 한 큰 술, 양파는 채 썰어서….’ 국, 찌개, 볶음, 찜 등등. 한국인이 즐겨먹는 음식에는 어김없이 마늘과 양파가 들어간다. 두 채소는 맛은 물론, 몸에도 좋다. 조리법에 조금만 더 신경 쓰면 영양가를..

독감 걸렸는데… 합병증으로 ‘이곳’ 절단까지[23/11/18 12:30]: 독감을 진단받은 여성이 합병증으로 두 팔과 두 다리를 모두 절단했다는 사연이 공개됐다.지난 14일(현지시간) 영국 데일리메일 등 외신에 따르면 미국 오하이오주 폴란드 출신 크리스틴 폭스(42)는 2020년 3월경 인..

전 세계 두 곳 뿐… 실험실 고기 ‘배양육’ 국내 식탁에..[23/11/18 12:00]: 실험실에서 세포를 키워 만드는 미래 고기 '배양육'이 시장 매대에 오른 곳은 아직 전 세계에서 미국과 싱가포르, 단 두 곳뿐이다. 곧 우리나라가 포함될지도 모른다. 우리나라 배양육 스타트업 셀미트가 지난 10월 ..

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