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뇌전증 발작 환자 ‘주취자’로 착각… 테이저건..[24/04/07 14:00]: 미국 경찰이 발작 증상을 보이는 뇌전증 환자를 주취자로 오인해 테이저건을 쏜 사실이 알려져 논란이 일고 있다.3일(현지 시간) 미국 폭스2 KTVU에 따르면, 캘리포니아 주 샐안셀모에 거주 중인 60대 남성 브루스 프..

치킨에 쓰인 고기, 냉동 vs 냉장… ‘이곳’ 색깔로 알 ..[24/04/07 13:00]: 치킨을 먹다 보면 뼈 색깔이 검붉어서 당황할 때가 있다. 이런 색깔을 띠면 닭고기가 냉동육이라는 말이 있는데, 사실일까?냉동 닭고기의 뼈는 흑변현상 때문에 검붉게 변한다. 뼈 안에는 혈액을 생산하는 조혈기관인..

녹은 버터, 냉장실 말고 냉동실에 넣어야 하는 이유 [주..[24/04/07 12:00]: 상온에만 둬도 1~2시간이면 버터는 금방 녹아버린다. 점점 날이 더워지는 요즘엔 조금 먼 거리의 마트에서 버터를 사 오면 이미 많이 녹아 물렁물렁해져 있을 때도 있다. 이때 냉장실보다 냉동실에 보관하면, 다음 요..

간만에 꽃놀이·등산 후 다리 부종이… '이것'으..[24/04/07 11:00]: 벚꽃이 만개한 주말, 꽃구경을 위해 벚꽃 명소 혹은 등산을 다녀오는 사람이 많다. 특히 오랜만에 나서는 나들이에 장시간 걷고 오래 서 있다 보면, 겨우내 뭉쳐있던 근육에 피로가 쌓이기 쉽다. 집에 돌아와 다리 부..

MZ세대 당뇨병 증가 이유? 카페 가보면 안다[24/04/07 10:00]: 젊은 당뇨병 환자들이 급증하고 있다. 여러 원인이 거론되는데 당류 함량이 매우 높은 카페 음료도 그중 하나다. 당류 함량이 100g을 초과하는 음료도 있지만 대부분의 카페에서 영양성분 관련 정보를 제공하지 않아..

감자 구석구석 빨리 익으라고 ‘이렇게’ 삶았다간… 비..[24/04/07 08:00]: 채소는 어떻게 조리하느냐에 따라 영양소 함량이 달라진다. 원래 있던 영양소가 손실되기도 하고, 조리 과정에서 더 생기기도 해서다. 채소 속 영양소 손실을 줄이는 법을 알아본다.감자는 껍질을 벗긴 뒤 썰어서 삶..

독일 비스마르크 총리, 고도비만에도 83세까지 장수할 수..[24/04/07 07:00]: 독일 근대사에서 가장 큰 영향력을 끼친 사람을 고르라면 역사가들은 단연 '오토 폰 비스마르크(Otto von Bismarck)'를 언급할 것이다. 엄청난 외교술로 국외 세력의 균형을 맞추고, 국내에선 독일제국 통일을 주도했..

아침에 ‘이 음식’ 먹으면, 배 든든해 폭식 막는다[24/04/07 06:00]: 공복감을 줄이고 효과적인 식단 관리를 하는 것이 다이어트의 성패를 가른다. 포만감을 오래 유지할 수 있는 식품은 없을까? 영국 ‘데일리메일’에 게재된 적은 칼로리로 높은 포만감을 주는 식품에 대해 알아본다...

국밥집서 저혈당 노인 구한 경찰관… 저혈당 환자에게 먹..[24/04/07 05:00]: 근무를 마치고 식당을 찾은 경찰들이 저혈당 쇼크로 의식을 잃어가던 노인을 구한 사연이 전해졌다. 경찰청은 지난 4일 유튜브 채널에 ‘식어가는 네 그릇의 국밥’이라는 제목의 영상을 공개했다. 해당 사건은 지난..

라면은 양은 냄비에 끓여야 맛있다? 신장 망가질 수도&#..[24/04/06 22:00]: 주말이면 라면으로 간단하게 끼니를 해결하는 사람이 적지 않다. 이때 양은 냄비에 끓인 라면은 더 맛있게 느껴지는 경우가 있는데, 그 이유에 대해 알아본다. ◇일반 냄비보다 열전이도 높아 양은 냄비에 끓인..

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