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풋귤은 덜 익은 귤? 항암·항산화 효과 더 좋아[21/08/19 06:30]: 초록빛 풋귤의 계절이 돌아왔다. 풋귤은 감귤의 기능성 성분을 사용할 목적으로 여름에만 생산되는 귤이다. 겉은 덜 익은 푸른빛을 띠지만, 잘 익은 완숙 귤보다 기능 성분이 풍부하다. 풋귤의 효능을 알아보자.◇혈..

노란색 파프리카는 혈관질환 예방… 초록색·빨간색은?[21/08/18 20:00]: 파프리카는 비타민C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등 여러 영양소가 들어있는 대표적 건강식품이다. 영양소가 풍부한 데다 노랑·초록·빨강·주황 등 색깔도 다양해, 많은 요리에 파프리카를 사용하곤 한다. 파프리..

만성 소화불량 환자, 어떤 물 마시면 좋을까?[21/08/18 17:21]: 물은 수분 보충부터 신진대사 촉진, 노폐물 배출 등 다양한 효능이 있다. 효능만큼이나 물은 종류도 다양하다. 상황에 따라 마시면 좋은 물을 알아보자.만성 소화불량엔 ‘탄산수’만성 소화불량을 앓고 있다면 중탄..

견과류 몸에 좋아도… 나이 들면 하루 '이 정도'..[21/08/17 06:00]: 노인은 식사에 특히 더 신경써야 한다. 영양소를 고루 섭취해야 체력을 유지할 수 있고, 만성질환을 극복하는 게 더 쉬워진다.곡류 및 전분류는 하루에 남성 4그릇, 여성 3.5그릇 먹을 것을 권장한다. 과일류 및 채소..

같은 칼로리 '밥 VS 밀가루 음식', 2개월 뒤 체..[21/08/17 05:00]: 흔히 건강을 위해, 다이어트를 위해 밀가루 음식 대신 밥을 먹으라고 한다. 자장면이나 햄버거는 다이어트 중이면 피하라고 말한다. 정말 그래야 할까? 실험이 있다. 똑같은 칼로리의 ①흰쌀밥 ②쌀+보리밥 ③자장면..

'이것'으로 차 끓여 마시면 혈액 깨끗[21/08/15 22:00]: 혈액이 건강해야 신체가 건강하다. 혈액에 콜레스테롤, 중성지방, 당이 많이 포함돼 있으면 갖가지 질병이 생길 위험이 높아진다. 운동, 음식 섭취 등 평소 생활 속에서 혈액 건강을 지킬 수 있는 방법을 소개한다.◇..

아무리 먹어도 배 안 부르다면? 당장 점검해야 할 '..[21/08/15 05:00]: 많이 먹었는데 배가 부르지 않는다면 ‘식사를 급하게 하는 습관’ 때문일 수 있다. 이 습관은 비만을 유발하는 것으로 알려졌다.빨리 먹었을 때 배가 부르지 않는 이유는 호르몬이 반응하는 시간 차 때문이다. 배부..

토마토 vs 방울토마토, 영양소 더 풍부한 것은?[21/08/13 22:00]: 토마토는 리코펜, 칼륨, 루틴, 글루타메이트 등 영양 성분이 가득한 식품이다. 토마토의 주요 성분인 리코펜은 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암을 예방하는 효과가 있다. 토마토와 방울토마토 중 리코펜 등의 ..

밥 지을 때 '이 곡물' 넣으면 노화 방지 효과[21/08/13 14:12]: 영양소 및 항산화 성분이 풍부하게 든 수퍼 곡물을 찾는 사람이 많다. 우리가 주로 먹는 쌀이나 밀 등에 비해 단백질·식이섬유 함량이 높고, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있어서 노화 방지·피로 회복 등에 도움이..

[밀당365 레시피] 색다른 두부 요리 '마파두부'..[21/08/13 09:58]: 두부는 훌륭한 식재료입니다. 당뇨 환자에게는 더더욱 좋습니다. 단백질이 풍부하고 혈당 조절에 도움을 주기 때문입니다. 두부 요리, 색다른 걸 원하신다면 마파두부에 도전해보세요!강북삼성병원과 함께하는 밀당3..

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