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우유보다 단백질 많고, 다이어트에 도움… 식감도 쫄깃한..[25/06/28 07:30]: 우리에게 친숙한 식재료들, 잘 알고 먹으면 건강에 더 이로운 효과를 낼 수 있다. 버섯 중에서도 많은 이들이 좋아하는 새송이버섯의 영양 성분 알아본다.◇단백질과 비타민C 풍부새송이버섯은 느타리과에 속한 버섯..

노화 탓 피부 얇아진 사람, ‘이것’ 섭취하면 다시 두꺼..[25/06/27 22:02]: 비타민C가 피부 세포의 성장과 발달을 조절하는 유전자를 직접 활성화해 피부를 두껍게 만드는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.일본 도쿄도립장수의료연구소, 호쿠리쿠대, 도요대 공동 연구팀은 인간 표피 유사..

[밀당365] 더위에 집나간 입맛 찾아오자! ‘연어 아보카..[25/06/27 08:40]: 날이 부쩍 덥고 습해졌습니다. 불 앞에서 오래 요리하기도 힘들고 시원한 음식이 자꾸 당기시죠? 여름철 더위 날려줄 ‘연어 아보카도 냉우동’ 준비했습니다. 쫄깃하고 탱글탱글한 면발이 입맛 살려줍니다. 맛있게 ..

‘무늬만 저당’인 식품에 속지 마세요… 혈당 높이는 “..[25/06/27 07:30]: '설탕'으로 성장해온 제과 업계가 이제는 '설탕 빼기'에 집중하고 있다. 식약처가 지난달 '2024 식품산업 생산실적' 보고서를 발표하며, '슈거 제로 시장의 급성장'을 주목할 점으로 꼽았을 정도다. 시장 조사 기업 ..

"살 뺄 땐 '이 초콜릿' 드세요"… 진서연 강력 ..[25/06/26 16:27]: 배우 진서연(42)이 다이어트 중 즐겨 먹는 초콜릿 레시피를 공개했다.지난 24일 진서연은 자신의 인스타그램에 "다이어트 초콜릿"이라는 문구와 함께 영상을 게재했다. 영상 속 진서연은 직접 만든 초콜릿을 잘라 단..

“가볍게 여겨선 안 돼”… 여름철 해산물 섭취가 위험한..[25/06/26 15:50]: 기온과 습도가 높아지는 장마철은 각종 세균과 바이러스가 활발히 증식하는 시기다. 특히, 여름철에 급증하는 비브리오 패혈증은 심할 경우 생명을 위협할 수 있어 해산물 섭취를 주의해야 한다.비브리오 패혈증은 비..

몸에 해로운 것 아녔어? ‘이 기름’, 적정량 먹으면 심..[25/06/26 14:05]: 콩기름이나 옥수수기름 등 종자유(씨앗 기름)에 함유된 오메가-6 지방산(리놀레산)이 심장질환과 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 리놀레산은 해바라기유, 카놀라유, 참기름 등 식물의 씨앗에..

“팥빙수 먹을 때, ‘이건’ 꼭 빼세요”… 아산병원 내..[25/06/26 13:24]: 의학상식을 다루는 유튜브 채널 ‘닥터프렌즈’의 멤버이자, 서울아산병원 내과에서 진료부교수를 역임 중인 우창윤 교수가 팥빙수를 먹을 때 연유를 곁들이지 말라고 강조했다.지난 16일 유튜브 채널 ‘닥터프렌즈’..

밥 지을 때 ‘이것’ 넣었더니… 암 막아주는 효과 생겼..[25/06/26 06:30]: 밥은 한국인의 주식이다. 건강관리를 위해서 밥과 함께 먹는 식단 구성도 중요하지만 밥을 지을 때 일부 재료를 추가하는 것도 충분한 건강 효과를 낼 수 있다. 세브란스병원 김우정 영양팀장은 “흰쌀밥에 다른 재료..

“채소니까 좋겠지” 무심코 먹다간 살 찔 위험 큰 ‘이..[25/06/25 22:30]: 채소로 만든 음식이라면 건강할 것이라는 통념이 있다. 채소로 만든 음식이라도 조리 방법에 따라 몸에 해로울 수 있다. 채소 칩이 그렇다.탄산음료, 아이스크림과 같은 초가공식품보다는 괜찮은 간식일 수 있다. 다..

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