À±½Â¾Æ, ÀϺ» ¿©Çà Áß¿¡µµ Àú³á¿£ ¡®ÀÌ À½½Ä¡¯ ÀÚÁ¦¡¦ ¹»±î?

ÀÔ·Â 2025.03.10 14:04

[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°­]

À±½Â¾Æ°¡ ³´¶Ç ±è¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¸»ÇÏ´Â ¸ð½À
¹è¿ì À±½Â¾Æ(41)°¡ ÀϺ» ¿©Çà Áß ³´¶Ç ±è¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ §¸ÀÀ» ÁßÈ­Çϱâ À§ÇØ ´ç±Ù°ú ¿ÀÀ̸¦ ¸Ô¾ú´Ù./»çÁø=À¯Æ©ºê ä³Î ¡®½Â¾Æ·Î¿î¡¯
¹è¿ì À±½Â¾Æ(41)°¡ ¿©Çà Áß¿¡µµ °Ç°­À» ì±â´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿´´Ù.

Áö³­ 9ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î ¡®½Â¾Æ·Î¿î¡¯¿¡´Â ¡®ÀϺ» ÆíÀÇÁ¡ Ãßõ&ºñÃßõÅÛ | ·Î¼Õ. ¼¼ºìÀÏ·¹ºì. ³´Åä±è¹ä. ¿Í»çºñ¸À °úÀÚ. ÃÊÄÚ°í±¸¸¶¡¯¶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ¿µ»óÀÌ ¿Ã¶ó¿Ô´Ù. ¿µ»ó¿¡¼­ À±½Â¾Æ´Â ÀϺ» ¿©Çà Áß ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­ »ê À½½ÄµéÀ» ¸Ô¾ú´Ù. À±½Â¾Æ´Â ³´¶Ç ±è¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¡°³Ê¹« ¸ÀÀÖ´Ù¡±¸ç ÃßõÇÑ´Ù°í ÀüÇß´Ù. À̾î ä¼Ò ½ºÆ½À» ²¨³»¸é¼­ ±×´Â ¡°»ç½Ç ³´¶Çµµ Àú³á¿¡ ¸Ô±â¿¡´Â Á¶±Ý Â¥´Ù¡±¶ó¸ç ¡°ÁßÈ­ÇÏ·Á°í ä¼Ò ½ºÆ½À» ¸ÔÀ¸·Á ÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. À±½Â¾Æ´Â ´ç±Ù°ú ¿ÀÀ̸¦ ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¡°¿©Çà¿À¸é Ç×»ó ä¼Ò³ª °úÀÏÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ´À³¦ÀÌ µé¾î¼­ ±×·² ¶§ ¸Ô±â ÁÁ¾Æ¼­ ä¼Ò ½ºÆ½À» ÀÚÁÖ »ç ¸Ô´Â´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. À±½Â¾Æ°¡ ¿©Çà Áß¿¡µµ ¸ÔÀº ä¼ÒÀÎ ´ç±Ù°ú ¿ÀÀÌ´Â °Ç°­¿¡ ¾î¶² µµ¿òÀ» ÁÙ±î?

¡Þ´ç±Ù
´ç±ÙÀº ¿­·®ÀÌ ³·°í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ´ç±Ù ²®Áú¿¡´Â ´ç±ÙÀÇ ´ëÇ¥ ¿µ¾ç¼ÒÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ½Ä¿å ¾ïÁ¦¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ´Ù¸¸, ´ç±Ù °°Àº ³ë¶õ À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ½ÇÁ¦ ÇǺΰ¡ ³ë¶þ°Ô º¸ÀÌ´Â Ä«·ÎƾÇ÷ÁõÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ä«·ÎƾÇ÷ÁõÀº ÇÏ·ç¿¡ ¾à 10°³ÀÇ ´ç±ÙÀ» ¸î ÁÖ µ¿¾È ¸ÔÀ¸¸é »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ °æ¿ì, ´ç±Ù ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÏ¸é ´ë¼Òº¯, ¶¡, ÇÇÁö µîÀ¸·Î º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ ¹èÃâµÅ ¿¹Àü ÇǺλöÀ¸·Î µ¹¾Æ°£´Ù.

¡Þ¿ÀÀÌ
¿ÀÀÌ´Â 100g´ç ¿­·®ÀÌ 9kcal·Î ¿­·®ÀÌ ³·°í Æ÷¸¸°¨ÀÌ ³ô¾Æ ´ÙÀÌ¾îÆ®ÇÒ ¶§ ¸Ô±â ÁÁ´Ù. ¿ÀÀÌ´Â ¼öºÐÀÌ 95%·Î ¸¹¾Æ Àå¿îµ¿À» ÃËÁøÇÏ°í ¿À·§µ¿¾È Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. ¶Ç, ½ÄÀ̼¶À¯·Î ÀÌ·ïÁø µüµüÇÑ °Ñ²®ÁúÀÌ ÀÖ¾î ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄǰÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄǰÀº ½Äǰ ÀÚüÀÇ Ä®·Î¸®´Â Àû°í ¼ÒÈ­ °úÁ¤¿¡¼­ ¼Õ½ÇµÇ´Â ¿­·®ÀÌ ³ô¾Æ ¼·Ãë ÈÄ ³²´Â Ä®·Î¸®°¡ ¸Å¿ì ÀûÀº ½ÄǰÀ» ¸»ÇÑ´Ù. À̿ܿ¡µµ ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁøÇÏ´Â Çö󺸳ëÀ̵å, Ä®·ý µîÀÌ ¸¹¾Æ ü³» ³ëÆó¹° µîÀÇ ¹èÃâÀ» µ½°í ºÎ±â¸¦ ¿ÏÈ­ÇØÁØ´Ù.

ÇÑÆí, À±½Â¾Æ°¡ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù°í ¹àÈù ³´¶Ç ±è¹ä ¼Ó ³´¶Ç´Â ´ÙÀÌ¾îÆ® ½ÄǰÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ³´¶Ç¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ ¹èº¯À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô Çϰí, Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇØÁà ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ³´¶Ç 100g¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯ 5.4gÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Âð °í±¸¸¶(100g´ç 3.8g)³ª ¹Ù³ª³ª(100g´ç 2.5g)º¸´Ù ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù. ³´¶Ç´Â ÄáÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁ® ´Ü¹éÁúµµ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ³´¶Ç 100g¿¡´Â 17.72gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾î Àִµ¥, Äá¿¡ µç ´Ü¹éÁúÀº ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãá´Ù. ´Ù¸¸, ³´¶Ç ±è¹ä ¼Ó¿¡ µé¾î°¡´Â ³´¶Ç°¡ ³ªÆ®·ýÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â ¡®À̵µÈ÷Ű ³´¶Ç¡¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¼Ò±ÝÀ» ÷°¡ÇÑ ¡®½Ã¿À ³´¶Ç¡¯¶ó¸é ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇØ ³ªÆ®·ý °ú´Ù¼·Ã븦 ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

µÎ ÁÙ ¿ä¾à!
1. ¹è¿ì À±½Â¾Æ(41)°¡ ÀϺ» ¿©Çà Áß ³´¶Ç ±è¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ §¸ÀÀ» ÁßÈ­Çϱâ À§ÇØ ´ç±Ù°ú ¿ÀÀ̸¦ ¸ÔÀ½.
2. ´ç±Ù°ú ¿ÀÀÌ´Â ¸ðµÎ ¿­·®ÀÌ ³·°í ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ®ÇÒ ¶§ ¸Ô±â ÁÁÀ½.