Æ÷Àå µÎºÎ¸¦ »ç¸é, µÎºÎ´Â ºÒÅõ¸íÇÏ°í ³ë¸£½º¸§ÇÑ ¹°°ú ÇÔ²² µé¾îÀÖ´Ù. Ȥ¿© ¹æºÎÁ¦³ª º¸Á¸Á¦°¡ µé¾îÀÖÁø ¾ÊÀ»Áö ÂóÂóÇØÇϸç Çó±Å ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÌ Àִµ¥, ÀÌ ¹°ÀÇ Á¤Ã¼´Â ¹»±î?
¾ÆÁÖ ±ú²ýÇÑ ¹°ÀÌ´Ù. ½Ä¼ö¶ó¼ ¸Ô¾îµµ ÀÎü¿¡ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù. Ãæ°Ý¿¡ ¾àÇÑ µÎºÎ°¡ ¿Ü·Â¿¡ ºÎ½º·¯ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³Ö´Â ÃæÀü¼ö·Î, ¹æºÎÁ¦³ª º¸Á¸Á¦ µî ½ÄÇ° ÷°¡¹°µµ µé¾î°¡ ÀÖÁö ¾Ê´Ù. Á¦Á¶¾÷ü¿¡¼ 'µÎºÎ¸¦ ¾ÄÀº µÚ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù'´Â ¼³¸íÀ» µû·Î °íÁöÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é, ±»ÀÌ Çó±Å¸ÔÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ¹°ÀÌ ³ë¸£½º¸§ÇØ º¸ÀÌ´Â °Ç µÎºÎ ¼Ó ´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¿ëÃâµÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´Ù¸¸ Ç®¹«¿ø °ø½Ä ºí·Î±×¿¡¼´Â ³ÃÀå º¸°üÀ» ÇßÀ» ¶© »ó°ü¾øÁö¸¸ ¸¶Æ®¿¡¼ µÎºÎ¸¦ ±¸ÀÔÇÑ ÈÄ Â÷ ¾È¿¡¼ 2~3½Ã°£ ¹æÄ¡Ç߰ųª ½Ã°£ÀÌ Á» Èê·¶´Ù¸é, Á¶¸® Àü µÎºÎ¸¦ Çѹø ¾Ä´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇß´Ù. °í´Ü¹é ½ÄÇ°ÀÎ µÎºÎ¿¡¼ ¿ëÃâµÈ ¿µ¾ç¼Ò ¶§¹®¿¡, ¹°¿¡ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¹ø½ÄÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °°Àº ÀÌÀ¯·Î ÀÏ´Ü °³ºÀÇß´Ù¸é ÃæÀü¼ö´Â Àç»ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. °ø±â Áß¿¡ ³ëÃâµÈ °í¿µ¾ç ÃæÀü¼ö¿£ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ºü¸£°Ô ¹ø½ÄÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
³²Àº µÎºÎ´Â ²úÀÎ ÈÄ ¼Ò±ÝÀ» ÇÑ ¼ù°¥ ³ÖÀº ¹°À» ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ÇÔ²² ³Ö¾î ³ÃÀå º¸°üÀ» ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±æ°Ô ¿Èê±îÁö º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ¹ø Á¤µµ´Â ¹°À» °¥¾ÆÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³²Àº µÎºÎ¸¦ ¹Ù·Î ¸ÔÁö ¾Ê°í ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¶§´Â ¹°±â¸¦ »©°í ·¦¿¡ ½Î¼ ³Ãµ¿°í¿¡ ³Ö¾î¼ ¾ó¸®¸é µÈ´Ù. ¿µ¾ç¼Ò Æı« ¾øÀÌ ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¼öºÐÀº ºüÁ®³ª°¡°í, ´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼Ò´Â ÀÀÃàµÅ g´ç ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¾à 6¹è °¡±îÀÌ ¿Ã¶ó°£´Ù. ¾ó¸° µÎºÎ¸¦ ¿ä¸®¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¶§´Â »ó¿Â¿¡¼ Çص¿Çϰųª ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3~4ºÐ °¡¿ ÈÄ Á¶¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÇÑÆí, ÄáÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø µÎºÎ´Â ¿µ¾ç °¡Ä¡°¡ ³ôÀº °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ 100g´ç 9.62gÀ̳ª µé¾îÀÖ°í, ¾Æ¿¬, ¸¶±×³×½·, öºÐ, Ä®½· µî ¹«±âÁúµµ ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù(³óÃÌÁøÈïû). ¿·®Àº 100g´ç 97kcal·Î ³·Àº ÆíÀ̶ó ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ È°¿ëÇϱâ ÁÁ´Ù. µÎºÎ ¼Ó À̼ÒÇÃ¶óº» ¼ººÐÀº À§¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼¿ï´ë ÀÇ´ë ¿¹¹æÀÇÇб³½Ç ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼ µÎºÎ¸¦ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ ³²¼ºÀº °ÅÀÇ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº ³²¼ºº¸´Ù À§¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ 37%³ª ³·Àº °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
¾ÆÁÖ ±ú²ýÇÑ ¹°ÀÌ´Ù. ½Ä¼ö¶ó¼ ¸Ô¾îµµ ÀÎü¿¡ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù. Ãæ°Ý¿¡ ¾àÇÑ µÎºÎ°¡ ¿Ü·Â¿¡ ºÎ½º·¯ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ³Ö´Â ÃæÀü¼ö·Î, ¹æºÎÁ¦³ª º¸Á¸Á¦ µî ½ÄÇ° ÷°¡¹°µµ µé¾î°¡ ÀÖÁö ¾Ê´Ù. Á¦Á¶¾÷ü¿¡¼ 'µÎºÎ¸¦ ¾ÄÀº µÚ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù'´Â ¼³¸íÀ» µû·Î °íÁöÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é, ±»ÀÌ Çó±Å¸ÔÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ¹°ÀÌ ³ë¸£½º¸§ÇØ º¸ÀÌ´Â °Ç µÎºÎ ¼Ó ´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¿ëÃâµÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´Ù¸¸ Ç®¹«¿ø °ø½Ä ºí·Î±×¿¡¼´Â ³ÃÀå º¸°üÀ» ÇßÀ» ¶© »ó°ü¾øÁö¸¸ ¸¶Æ®¿¡¼ µÎºÎ¸¦ ±¸ÀÔÇÑ ÈÄ Â÷ ¾È¿¡¼ 2~3½Ã°£ ¹æÄ¡Ç߰ųª ½Ã°£ÀÌ Á» Èê·¶´Ù¸é, Á¶¸® Àü µÎºÎ¸¦ Çѹø ¾Ä´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇß´Ù. °í´Ü¹é ½ÄÇ°ÀÎ µÎºÎ¿¡¼ ¿ëÃâµÈ ¿µ¾ç¼Ò ¶§¹®¿¡, ¹°¿¡ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¹ø½ÄÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °°Àº ÀÌÀ¯·Î ÀÏ´Ü °³ºÀÇß´Ù¸é ÃæÀü¼ö´Â Àç»ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. °ø±â Áß¿¡ ³ëÃâµÈ °í¿µ¾ç ÃæÀü¼ö¿£ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ºü¸£°Ô ¹ø½ÄÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
³²Àº µÎºÎ´Â ²úÀÎ ÈÄ ¼Ò±ÝÀ» ÇÑ ¼ù°¥ ³ÖÀº ¹°À» ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ÇÔ²² ³Ö¾î ³ÃÀå º¸°üÀ» ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±æ°Ô ¿Èê±îÁö º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ¹ø Á¤µµ´Â ¹°À» °¥¾ÆÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³²Àº µÎºÎ¸¦ ¹Ù·Î ¸ÔÁö ¾Ê°í ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¶§´Â ¹°±â¸¦ »©°í ·¦¿¡ ½Î¼ ³Ãµ¿°í¿¡ ³Ö¾î¼ ¾ó¸®¸é µÈ´Ù. ¿µ¾ç¼Ò Æı« ¾øÀÌ ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¼öºÐÀº ºüÁ®³ª°¡°í, ´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼Ò´Â ÀÀÃàµÅ g´ç ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¾à 6¹è °¡±îÀÌ ¿Ã¶ó°£´Ù. ¾ó¸° µÎºÎ¸¦ ¿ä¸®¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¶§´Â »ó¿Â¿¡¼ Çص¿Çϰųª ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3~4ºÐ °¡¿ ÈÄ Á¶¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÇÑÆí, ÄáÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø µÎºÎ´Â ¿µ¾ç °¡Ä¡°¡ ³ôÀº °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ 100g´ç 9.62gÀ̳ª µé¾îÀÖ°í, ¾Æ¿¬, ¸¶±×³×½·, öºÐ, Ä®½· µî ¹«±âÁúµµ ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù(³óÃÌÁøÈïû). ¿·®Àº 100g´ç 97kcal·Î ³·Àº ÆíÀ̶ó ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ È°¿ëÇϱâ ÁÁ´Ù. µÎºÎ ¼Ó À̼ÒÇÃ¶óº» ¼ººÐÀº À§¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼¿ï´ë ÀÇ´ë ¿¹¹æÀÇÇб³½Ç ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼ µÎºÎ¸¦ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ ³²¼ºÀº °ÅÀÇ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº ³²¼ºº¸´Ù À§¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀÌ 37%³ª ³·Àº °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.