75¸¸ Æȷοö¸¦ º¸À¯ÇÑ ¿µ¾ç»ç Ãâ½Å ƽÅå Å©¸®¿¡ÀÌÅÍ°¡ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ½Ã¸®¾óÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °ø°³Çß´Ù.
´º¿åÆ÷½ºÆ®´Â Áö³ 21ÀÏ Ä³³ª´Ù Åä·ÐÅä¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ¿µ¾ç»ç Ãâ½Å ¹Ì±¹ ƽÅå Å©¸®¿¡ÀÌÅÍ ¾Öºñ »þÇÁ ¹Ú»çÀÇ ¿µ»óÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¿µ»ó¿¡¼ ¡ã¼¶À¯Áú ¡ã¼³ÅÁ ¡ã¿øÀç·á µî ¼¼ °¡Áö ÁÖ¿ä ¿ä¼Ò¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¸ö¿¡ ÁÁÀº ½Ã¸®¾óÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¼³¸íÇß´Ù. ±×´Â ÀÚ½ÅÀ» ¿µ¾ç»ç¶ó°í ¼Ò°³ÇÑ µÚ ¡°³ª´Â Áö±Ý ½Ã¸®¾ó¿¡ Ç« ºüÁ®ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÅÀÏ ¸Ô´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°³»°¡ ¹«¾ùÀ» ã°í ÀÖ´ÂÁö º¸¿©µå¸®°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇØ´ç ¿µ»óÀº ÃÖ±Ù Á¶È¸¼ö 5¸¸800ȸ¸¦ µ¹ÆÄÇϸç Àα⸦ ²ø¾ú´Ù. °Ç°ÇÑ ¾ÆħÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¸®¾óÀÇ Á¶°Ç¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹½ÄÀ̼¶À¯=½ÄÀ̼¶À¯´Â ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¹èº¯ È°µ¿°ú Àû´çÇÑ Æ÷¸¸°¨À» À§ÇØ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â¡°ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ÅÀÏ 1ȸ Á¦°ø·® ´ç ¾à 3g ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯ÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ½Ã¸®¾óÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. FDA(¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹)¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç¿¡ ÃÖ¼Ò 28gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó ½Ã¸®¾ó ¾÷°èµµ ½ÄÀ̼¶À¯¡¤´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ÷°¡ÇØ °Ç°À» Áß½ÃÇÏ´Â ¼Òºñ¹®ÈÀÇ È帧À» µû¸£°í ÀÖ´Ù.
¢¹¼³ÅÁ(´ç·ù)=¼³ÅÁ ÇÔ·®µµ °Ç°ÇÑ ½Ã¸®¾óÀ» °í¸£´Â ±âÁØÀÌ µÈ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°±âº»ÀûÀ¸·Î ¸À ¶§¹®¿¡ ¼³ÅÁÀÌ ¾Æ¿¹ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº Á¦Ç°À» ãÁö´Â ¾Ê´Â´Ù¡±¸é¼µµ ¡°1ȸ Á¦°ø·® ´ç ¼³ÅÁÀÌ 7g ¹Ì¸¸ÀÎ ½Ã¸®¾óÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿©±â¼ ¼³ÅÁÀ̶õ Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼ ÷°¡µÈ ¼³ÅÁÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ¿¡ µû¸£¸é ³²¼ºÀº ÇÏ·ç 36g ÀÌÇÏ, ¿©¼ºÀº 25g ÀÌÇϷΠ÷°¡´çÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â °¢°¢ ¼³ÅÁ 9Ƽ½ºÇ¬(¾à 150kcal), 6Ƽ½ºÇ¬(¾à 100kcal) Á¤µµ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°¼³ÅÁ ÇÔ·®ÀÌ Á¶±Ý ³·Àº ½Ã¸®¾óÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ±âºÐÀÌ °¡Àå ÁÁ°í ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö°¡ ´õ Àß À¯ÁöµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¢¹¿øÀç·á=½Ã¸®¾ó ¾È¿¡ ¹«¾ùÀÌ µé¾î ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ »óÀÚÀÇ ¿øÀç·á°¡ Ç¥½ÃµÈ ºÎºÐÀ» È®ÀÎÇØ º¸´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç¿¡ µû¸£¸é º¸Åë ½Ã¸®¾ó »óÀÚ¿¡ Ç¥½ÃµÈ ¿øÀç·á ¸ñ·ÏÀº Áß·® ¼øÀ¸·Î ³ª¿µÇ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¸ñ·Ï »ó´Ü¿¡ ÀÖ´Â ¿øÀç·áÀÇ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°¿ì¸®´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ñ·Ï »ó´Ü¿¡¼ 'Åë°î¹°'À̶ó´Â ´Ü¾î¸¦ ã°í, ÇÏ´Ü¿¡¼ ¼³ÅÁ, ÷°¡¹°, »ö¼Ò µîÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
´º¿åÆ÷½ºÆ®´Â Áö³ 21ÀÏ Ä³³ª´Ù Åä·ÐÅä¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ¿µ¾ç»ç Ãâ½Å ¹Ì±¹ ƽÅå Å©¸®¿¡ÀÌÅÍ ¾Öºñ »þÇÁ ¹Ú»çÀÇ ¿µ»óÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¿µ»ó¿¡¼ ¡ã¼¶À¯Áú ¡ã¼³ÅÁ ¡ã¿øÀç·á µî ¼¼ °¡Áö ÁÖ¿ä ¿ä¼Ò¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¸ö¿¡ ÁÁÀº ½Ã¸®¾óÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¼³¸íÇß´Ù. ±×´Â ÀÚ½ÅÀ» ¿µ¾ç»ç¶ó°í ¼Ò°³ÇÑ µÚ ¡°³ª´Â Áö±Ý ½Ã¸®¾ó¿¡ Ç« ºüÁ®ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÅÀÏ ¸Ô´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°³»°¡ ¹«¾ùÀ» ã°í ÀÖ´ÂÁö º¸¿©µå¸®°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇØ´ç ¿µ»óÀº ÃÖ±Ù Á¶È¸¼ö 5¸¸800ȸ¸¦ µ¹ÆÄÇϸç Àα⸦ ²ø¾ú´Ù. °Ç°ÇÑ ¾ÆħÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¸®¾óÀÇ Á¶°Ç¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹½ÄÀ̼¶À¯=½ÄÀ̼¶À¯´Â ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¹èº¯ È°µ¿°ú Àû´çÇÑ Æ÷¸¸°¨À» À§ÇØ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â¡°ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ÅÀÏ 1ȸ Á¦°ø·® ´ç ¾à 3g ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯ÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ½Ã¸®¾óÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. FDA(¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹)¿¡ µû¸£¸é ÇÏ·ç¿¡ ÃÖ¼Ò 28gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó ½Ã¸®¾ó ¾÷°èµµ ½ÄÀ̼¶À¯¡¤´Ü¹éÁú µî ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ÷°¡ÇØ °Ç°À» Áß½ÃÇÏ´Â ¼Òºñ¹®ÈÀÇ È帧À» µû¸£°í ÀÖ´Ù.
¢¹¼³ÅÁ(´ç·ù)=¼³ÅÁ ÇÔ·®µµ °Ç°ÇÑ ½Ã¸®¾óÀ» °í¸£´Â ±âÁØÀÌ µÈ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°±âº»ÀûÀ¸·Î ¸À ¶§¹®¿¡ ¼³ÅÁÀÌ ¾Æ¿¹ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº Á¦Ç°À» ãÁö´Â ¾Ê´Â´Ù¡±¸é¼µµ ¡°1ȸ Á¦°ø·® ´ç ¼³ÅÁÀÌ 7g ¹Ì¸¸ÀÎ ½Ã¸®¾óÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿©±â¼ ¼³ÅÁÀ̶õ Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼ ÷°¡µÈ ¼³ÅÁÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ¿¡ µû¸£¸é ³²¼ºÀº ÇÏ·ç 36g ÀÌÇÏ, ¿©¼ºÀº 25g ÀÌÇϷΠ÷°¡´çÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â °¢°¢ ¼³ÅÁ 9Ƽ½ºÇ¬(¾à 150kcal), 6Ƽ½ºÇ¬(¾à 100kcal) Á¤µµ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°¼³ÅÁ ÇÔ·®ÀÌ Á¶±Ý ³·Àº ½Ã¸®¾óÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ±âºÐÀÌ °¡Àå ÁÁ°í ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö°¡ ´õ Àß À¯ÁöµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¢¹¿øÀç·á=½Ã¸®¾ó ¾È¿¡ ¹«¾ùÀÌ µé¾î ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ »óÀÚÀÇ ¿øÀç·á°¡ Ç¥½ÃµÈ ºÎºÐÀ» È®ÀÎÇØ º¸´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç¿¡ µû¸£¸é º¸Åë ½Ã¸®¾ó »óÀÚ¿¡ Ç¥½ÃµÈ ¿øÀç·á ¸ñ·ÏÀº Áß·® ¼øÀ¸·Î ³ª¿µÇ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¸ñ·Ï »ó´Ü¿¡ ÀÖ´Â ¿øÀç·áÀÇ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. »þÇÁ ¹Ú»ç´Â ¡°¿ì¸®´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸ñ·Ï »ó´Ü¿¡¼ 'Åë°î¹°'À̶ó´Â ´Ü¾î¸¦ ã°í, ÇÏ´Ü¿¡¼ ¼³ÅÁ, ÷°¡¹°, »ö¼Ò µîÀ» ã´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.