±Ø½ÉÇÑ ÅëÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¿ä·Î°á¼®Àº ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ ȯÀÚ°¡ ´Ã¾î³´Ù. ÇÑ ¹ø ¹ß»ýÇϸé Àç¹ß °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀºµ¥, ƯÈ÷ 40~60´ë¿¡¼ ÈçÇÏ¸ç ³²¼º ¹ßº´·üÀÌ ³ô´Ù. ºñ¸¸ÀÎ °æ¿ì¿¡µµ ¿ä·Î°á¼® ¹ßº´ À§Ç輺ÀÌ Å©´Ù. Áö³ 7¿ù ¹ßÇ¥µÈ ±¹¹Î°Ç°º¸Çè°ø´Ü ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ¿ä·Î°á¼®À¸·Î º´¿øÀ» ãÀº ȯÀÚ ¼ö´Â Áö³ÇØ 31¸¸7472¸í Áß ³²¼ºÀÌ 21¸¸36¸íÀ¸·Î ¿©¼ºÀÇ ¾à 2¹è¿´´Ù. ¿¬·É´ëº°·Î´Â 50´ë°¡ 23.5%·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í, 60´ë 22.1%, 40´ë 20.4% ¼øÀ̾ú´Ù. ¿ùº°·Î »ìÆ캸¸é 2018³âºÎÅÍ 2022³â±îÁö ¸Å³â 8¿ù¿¡ ȯÀÚ ¼ö°¡ °¡Àå ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÎõÈûÂùÁ¾ÇÕº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ÀÌÀåÈñ °úÀåÀº "¿©¸§Ã¶ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮°í ¼öºÐÀ» Á¦´ë·Î ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ¼Òº¯·®ÀÌ ÁÙ¾î ÁøÇØÁö°í °á¼® »ý¼ºÀÌ ÃËÁøµÈ´Ù"¸ç "ºñ¸¸Çϰųª ´ë»çÁúȯÀ» ¾Î´Â °æ¿ì ¹ßº´ È®·üÀÌ ³ôÀºµ¥, ±Ø½ÉÇÑ ÅëÁõ µî °ü·Ã Áõ»óÀ» ´À³¢¸é ºñ´¢ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÎõÈûÂùÁ¾ÇÕº´¿ø ºñ´¢ÀÇÇаú ÀÌÀåÈñ °úÀåÀº "¿©¸§Ã¶ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮°í ¼öºÐÀ» Á¦´ë·Î ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ¼Òº¯·®ÀÌ ÁÙ¾î ÁøÇØÁö°í °á¼® »ý¼ºÀÌ ÃËÁøµÈ´Ù"¸ç "ºñ¸¸Çϰųª ´ë»çÁúȯÀ» ¾Î´Â °æ¿ì ¹ßº´ È®·üÀÌ ³ôÀºµ¥, ±Ø½ÉÇÑ ÅëÁõ µî °ü·Ã Áõ»óÀ» ´À³¢¸é ºñ´¢ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡ÞÄ®À̳ª ¼Û°÷À¸·Î Â´Â µíÇÑ ÅëÁõ ´À²¸Á®
¿ä·Î°á¼®Àº ¼Òº¯ ±æ(¿ä·Î)¿¡ µüµüÇÑ °á¼®ÀÌ »ý±ä °ÍÀÌ´Ù. ¹ß»ý À§Ä¡¿¡ µû¶ó ½ÅÀå°á¼®, ¿ä°ü°á¼®, ¹æ±¤°á¼®, ¿äµµ°á¼®À¸·Î ³ª´¶´Ù. ºñ´¢ÀÇÇаú ȯÀÚ Áß 30% Á¤µµ¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ·Î ÈçÇÑ ÁúȯÀε¥, °á¼® Á¦°Å ÈÄ 5³â ³» Àç¹ß·üÀÌ 35%, 10³â ³» ¾à 50% ȯÀÚ¿¡¼ Àç¹ßÇÏ´Â ¸¸Å °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¿ä·Î°á¼®Àº ÅëÁõÀÌ ±Ø½ÉÇØ ÀÇ·á°è¿¡¼´Â ÈçÈ÷ Ãâ»êÀÇ »êÅë, ±Þ¼º Ä¡¼ö¿°À¸·Î ÀÎÇÑ ÅëÁõ°ú ÇÔ²² 3´ë 'ÅëÁõ ´ëÀå'À¸·Î ºÒ¸°´Ù. º¸Åë ¿·±¸¸®³ª º¹ºÎ ÅëÁõÀÌ 20~30ºÐ Á¤µµ Áö¼ÓµÇ´Âµ¥, Ä®À̳ª ¼Û°÷À¸·Î Â´Â µíÇÑ ¾öû³ ÅëÁõ ¶§¹®¿¡ ±ÞÀÛ½º·´°Ô ÀÀ±Þ½ÇÀ» ã´Â ȯÀÚ°¡ ¸¹´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ ÁøÅëÁ¦·Î´Â ¿ÏȵÇÁö ¾Ê°í ÅëÁõÀÌ ¾ø¾îÁ³´Ù°¡ ³ªÅ¸³ª±â¸¦ ¹Ýº¹Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¶Ç Ç÷´¢, Ź´¢, ºó´¢ µîÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °¨¿°À» µ¿¹ÝÇÒ °æ¿ì °í¿, ¿ÀÇÑÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸ç °á¼®À¸·Î ÀÎÇÑ ¼Òȱâ Áõ»óÀ¸·Î ±¸¿ª, ±¸Åä, ¼ÒȺҷ® µîÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
´õ¿î ¿©¸§ ¹°À» Àû°Ô ¸¶½Ã°í ¿°ºÐ ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ¿ä·Î°á¼® ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ¼Òº¯·®ÀÌ ÁÙ¸é ¼Òº¯ Áß Ä®½·ÀÌ ³óÃàµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç ¹«´õÀ§ Å¿¿¡ ü³» ¼öºÐÀÌ ¶¡À¸·Î °úµµÇÏ°Ô ¹èÃâµÇ¸é ÃàÀûµÈ ¼Òº¯ ¼Ó Ä®½·°ú Àλ꿰 µîÀÌ °á¼®À¸·Î Àß ¹¶ÃÄÁø´Ù. ¿©¸§Ã¶ ÇÞºµ¿¡ ¸¹ÀÌ ³ëÃâµÇ¸é ºñŸ¹ÎD »ý¼ºÀÌ È°¼ºÈµÅ Ä®½·´ë»ç¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Âµ¥, ÀÌ ¿ª½Ã °á¼® À§ÇèÀ» ³ôÀÎ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ƯÈ÷ ºñ¸¸°ú ´ë»çÁúȯÀ» ¸ðµÎ ¾Î°í ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¿ä·Î°á¼® ¹ßº´·üÀÌ Å©°Ô ³ô¾ÆÁø´Ù. ¼Òº¯¿¡¼ °á¼®ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ¿Á»ì»ê, ¿ä»ê, ³ªÆ®·ý, ÀÎ»ê µîÀÇ ¹èÃâÀÌ ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀº ¼Òº¯À» »ê¼ºÈ½ÃÄÑ ¿ä»ê¼® Çü¼ºÀ» ÃËÁøÇØ µÑ Áß Çϳª¸¸ À־ ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿À» ½ÇõÇØ Ã¼ÁßÀ» ÁÙÀÌ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
¡ÞÇÏ·ç ¹° 2L ÀÌ»ó, ¿°ºÐ 5g ¹Ì¸¸ ¼·ÃëÇؾß
¿ä·Î°á¼®Àº °á¼®ÀÇ Å©±â¿Í À§Ä¡, °á¼® ¼ººÐ¿¡ µû¶ó Ä¡·á¹ýÀÌ ´Ù¾çÇÏ´Ù. 5§® ¹Ì¸¸ÀÇ ÀÛÀº °á¼®À̶ó¸é ´Ù·®ÀÇ ¼öºÐ ¼·Ãë, ¾à¹° Ä¡·á µîÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÀÚ¿¬ ¹èÃâÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °á¼® Å©±â°¡ 10§® ÀÌ»óÀ¸·Î Å©°Å³ª À§Ä¡°¡ »óºÎ ¿ä°üÀ̸é ÀÚ¿¬ ¹èÃâµÉ È®·üÀÌ ³·¾Æ ½Ã¼ú ¶Ç´Â ¼ö¼úÀû Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ö ¹Û¿¡¼ Ãæ°ÝÆĸ¦ ¹ß»çÇØ °á¼®À» ºÐ¼âÇÏ°í ÀÚ¿¬ ¹èÃâÀ» À¯µµÇϴ ü¿ÜÃæ°ÝÆÄ ¼â¼®¼úÀº º°µµ ¸¶Ã볪 ÀÔ¿øÀÌ ÇÊ¿äÄ¡ ¾Ê¾Æ ºÎ´ãÀÌ Àû´Ù. ¼ö¼úÀû Á¦°Å ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¿ä°ü ³»½Ã°æ °á¼® Á¦°Å¼úÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¿äµµ¸¦ ÅëÇØ ¾ãÀº ³»½Ã°æÀ» »ðÀÔÇØ °á¼®À» ²¨³»°Å³ª, ·¹ÀÌÀú·Î ÁÖº¯ Á¶Á÷ ¼Õ»óÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϸç Á¦°ÅÇÑ´Ù.
¿ä·Î°á¼®ÀÇ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç 2L ÀÌ»ó ¼Òº¯À» º¸¸é ¿ä»ê ¹è¼³À» µµ¿Í °á¼® Çü¼ºÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö Àִµ¥, À̸¦ À§Çؼ´Â Àû¾îµµ ÇÏ·ç 10ÀÜ, 2~2.5L ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐÀ» ³ª´©¾î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁú¼ö·Ï ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ®³ª°¡´Â Ä®½·ÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇØ ¿ä·Î°á¼®ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, ¿°ºÐÀº ÇÏ·ç 5g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿°Àå½ÄÇ°À» ÁÙÀÌ°í ±¹¹°º¸´Ù´Â °Ç´õ±â, Âî°³º¸´Ù´Â ¸¼Àº ±¹ À§ÁÖ·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ ¸ö ¾È¿¡ ³Ê¹« ¸¹À¸¸é ¿ä»ê ¾çÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ºÓÀº °í±â, °¡±Ý·ù, ´Þ°¿, Çػ깰 À§ÁÖÀÇ ½Ä´Ü ´ë½Å °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ý¸é ¿À·»Áö, ±Ö, ·¹¸ó µî ±¸¿¬»êÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °úÀÏ°ú ¼¶À¯¼Ò´Â Ä®½·¼® Çü¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇصµ ÁÁ´Ù.
ÀÌÀåÈñ °úÀåÀº "¿ä·Î°á¼®Àº ¹é³»Àå, À§±Ë¾ç, Åëdz Ä¡·áÁ¦, ÀÌ´¢Á¦ µîÀÇ ¾à¹°À» ¿À·£ ±â°£ º¹¿ëÇϰųª ºÎ°©»ó¼± ±â´É Ç×ÁøÁõ, ´ç´¢º´, Åëdz, ¿ä·Î°¨¿°Áõ µîÀÇ ÁúȯÀÌ ÀÖÀ» ¶§µµ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "¿ä·Î°á¼®Àº ÇÑ ¹ø »ý±â¸é Àç¹ßÀÌ ÀæÀº °ÍÀ» À¯³äÇÏ°í, Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç·Î ¸ö »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ¸ç ½Ä½À°ü°ú »ýÈ°½À°üÀÇ º¯È¸¦ ÅëÇÑ °ü¸®°¡ Çʼö"¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç