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¸¶±×³×½· ¼·Ãë·®À» ´Ã¸®¸é Ä¡¸Å À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¸¶±×³×½·Àº ¿±·Ï¼ÒÀÇ ±¸¼º ¼ººÐÀ¸·Î ½Ã±ÝÄ¡¿Í °°Àº ³ì»ö ÀÙä¼Ò¡¤Äá°ú ½Ä¹°¡¤°úÀÏ µî ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿¡ dzºÎÇÏ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¸¶±×³×½·À» ÇÏ·ç Æò±Õ ¼·Ãë·®º¸´Ù ¾à 40% ´õ ¸ÔÀ¸¸é Ä¡¸Å¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸°¡ ³ª¿Ô´Ù.

È£ÁÖ±¹¸³´ë ¿¬±¸ÆÀÀº 2006~2023³â ¿µ±¹ Àü¿ª 22°³ Æò°¡ ¼¾ÅÍ¿¡¼­ Æò°¡¸¦ ¹ÞÀº 37~73¼¼ÀÇ Âü°¡ÀÚ 50¸¸2655¸í¿¡ ´ëÇÑ ÀüÇâÀû ÄÚȣƮ ¿¬±¸¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù. ÀüÇâÀû ÄÚȣƮ ¿¬±¸¶õ, ÇöÀç ´ë»óÀ¸·Î ¼±Á¤ÇÑ Áý´ÜÀ» ¹Ì·¡ÀÇ ½ÃÁ¡±îÁö ÃßÀûÇÏ´Â ¿¬±¸¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ±¸Á¶Àû Àڱ⠰ø¸í ¿µ»ó(MRI) ½ºÄµÀ» ¿Ï·áÇÑ »ç¶÷µé Áß ½Å°æ Àå¾Ö°¡ Àְųª ¸¶±×³×½· ¼·Ãë µ¥ÀÌÅÍ°¡ ¾ø´Â 40~73¼¼ 6000¸í ÀÌ»óÀ» ¼±º°Çß´Ù. ÀÌÈÄ ¿¬±¸ÆÀÀº À̵éÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÏ·ç ¸¶±×³×½· ¼·Ãë·®°ú ³ú ³ëÈ­ °£ ¿¬°ü¼ºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº Âü°¡Àڵ鿡°Ô ¿Â¶óÀÎ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ 16°³¿ù µ¿¾È 5ȸ ½Ç½ÃÇØ Âü°¡ÀÚµéÀÇ ÇÏ·ç ¸¶±×³×½· ¼·Ãë·®À» ÆľÇÇß´Ù. ±× °á°ú, ¸¶±×³×½· ¼ººÐ ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°À» ÇÏ·ç Æò±Õ ¼·Ãë·®ÀÎ 350mgº¸´Ù 41% ´õ ¸¹Àº ¾çÀÎ 550mg¾¿À» ¸ÔÀ¸¸é 55¼¼°¡ µÉ ¶§±îÁö ³ú°¡ ¾à 1³â ´ú ´Ä´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¸¶±×³×½·ÀÌ µÎ³ú ÇÙ½É ½Ã³À½º¸¦ È°¼ºÈ­½ÃÅ°´Â ½ÅÈ£ Àü´ÞÀ» °­È­ÇØ ³ú ³ëÈ­¿Í ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â ³ú ¼öÃà Á¤µµ°¡ ÁÙ¾îµç °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù. ³ú ¼öÃà Á¤µµ°¡ ÁÙ¸é ÀÎÁö±â´ÉÀÌ ´ú ³ªºüÁö°í Ä¡¸Å ¹ßº´ À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù. ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î´Â ½Ã±ÝÄ¡ µî ÀÙÀÌ ¸¹Àº ³ì»ö ä¼Ò, °ß°ú·ù, Äá·ù, ¾Æº¸Ä«µµ, ¹Ù³ª³ª µîÀÌ ÀÖ´Ù.

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ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â 'À¯·´¿µ¾çÀú³Î(European Journal of Nutrition)'¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.