Çö¸ð(24)¾¾Àº ³²¿¡°Ô ÅÐ¾î ³õÁö ¸øÇÒ °í¹ÎÀ¸·Î ¿Ã ¿©¸§µµ Èûµé°Ô º¸³Â´Ù. Çö ¾çÀº ¾î¸± ¶§ºÎÅÍ Ã¼±¸¿¡ ºñÇØ Áö³ªÄ¡°Ô Å« °¡½¿ ¶§¹®¿¡ ´Ã °í¹ÎÀ̾ú´Ù. ¸¹ÀÌ °È°Å³ª ¿À·£ ½Ã°£ ÀÏÇÒ ¶§ °¡½¿ ¹«°Ô·Î ÀÎÇØ Ç㸮³ª ¾î±ú¿¡ ÅëÁõÀÌ »ý±â´Â °ÍÀº Âü´Â´Ù°í Ãĵµ, ÀÚ½ÅÀÇ °¡½¿À» ¹Ù¶óº¸´Â ŸÀεéÀÇ ¾ß¸©ÇÑ ½Ã¼±¸¸ÅÀº âÇÇÇؼ °ßµð±â°¡ Èûµé¾ú´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ³² ¾Õ¿¡ ³ª¼´Â °Íµµ ºÎ´ã½º·´°í ¼º°Ýµµ Á¡Â÷ ¼Ò±ØÀûÀ¸·Î ¹Ù²î°í, ½×ÀÎ ½ºÆ®·¹½º¸¦ À½½ÄÀ¸·Î Ç®´Ùº¸´Ï üÁßÀº Á¡Á¡ ´Ã¾î¸¸ °¬´Ù.
Çö ¾çó·³ ü±¸¿¡ ºñÇØ °¡½¿ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô Å« °æ¿ì¸¦ °Å´ëÀ¯¹æÁõÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. Çѱ¹¿©¼ºÀÇ Æò±Õ °¡½¿ Å©±â´Â ÇÑÂÊ ´ç ¾à 200~250gÀ¸·Î À̺¸´Ù 200g ÀÌ»ó ¹«°Å¿î °æ¿ì °Å´ëÀ¯¹æÀ¸·Î Áø´ÜÇÑ´Ù.
°Å´ëÀ¯¹æÁõ ȯÀÚ°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ È£¼ÒÇÏ´Â Áõ»óÀº ¾î±ú³ª ¸ñ, Ç㸮 µîÀÇ ÅëÁõÀÌ´Ù. À¯¹æÀÇ ¹«°Ô°¡ ¾î±ú¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¸¦ ´·¯ ÅëÁõÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¶Ç Å« °¡½¿À» °¨Ãß±â À§ÇØ ¿õÅ©¸®´Â ÀÚ¼¼¿Í °¡½¿À» ¾Ð¹ÚÇϱâ À§ÇØ Âø¿ëÇÏ´Â ¾Ð¹Ú ºê·¡Áö¾îµµ ÅëÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´õ Å« ¹®Á¦´Â Á¤½Å °Ç°À» ÇØÄ¡´Â °æ¿ì´Ù. Å« °¡½¿À» °¡¸®·Á´Â ¹æ¾î½É¸®¿Í ¿Ü¸ð ÄÞÇ÷º½º´Â ¸Å»ç¿¡ ÀڽۨÀ» ÀÒ°Ô ¸¸µç´Ù. ƯÈ÷ °¨¼ºÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¿¹¹ÎÇÑ »çÃá±âÀÇ ¼Ò³àµéÀÌ °Å´ëÀ¯¹æÁõÀ» °ÞÀ» °æ¿ì ³² ¾Õ¿¡ ³ª¼±â ½È¾îÇÏ´Â ³»¼ºÀûÀÎ ¼º°ÝÀ» °®±â ½±°í ´ëÀαâÇÇ, Á¤¼°øȲ Àå¾Ö µîÀÇ Áõ»óÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
°Å´ëÀ¯¹æÁõÀ¸·Î °í»ýÇÑ´Ù¸é °¡½¿Ãà¼Ò ¼ö¼úÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Çö¸íÇÏ´Ù. Àýº®°¡½¿Àº º¸Á¤¼Ó¿Ê µîÀ» ÅëÇØ Ä¿¹öÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, °Å´ëÀ¯¹æÀº Àý´ë ¼û±æ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù °¡½¿Ãà¼Ò¼ö¼úÀº Å©±â¸¦ ÁÙÀÌ¸é¼ ¸ð¾çµµ ¿¹»Û °¡½¿À» ¸¸µå´Â ÂÊÀ¸·Î ¹ß´ÞÇß´Ù. ¼ö¼ú ¹æ¹ýµµ Áö¹æÈíÀÔ¹ý, ¼öÁ÷ Àý°³¹ý, °¡½¿ ¹Ø¼± Àý°³¹ý, À¯·û Àý°³¹ýÀ¸·Î ´Ù¾çÇϸç, °³ÀÎÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇØ ½ÃÇàÇÑ´Ù. ¼öÀ¯³ª °¨°¢À¯Áö µî °¡½¿ÀÇ ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ¸é¼ °¡½¿ÀÇ Å©±â¸¦ ÁÙÀÌ°í, ¹«°Ô·Î ÀÎÇØ Ã³Áø °¡½¿À» ºÀ±ßÇÏ°Ô ¿Ã·ÁÁÖ¾î¾ß ÇÏ´Â °í³À̵µ ¼ö¼úÀ̶ó ¹Ýµå½Ã ÀÓ»ó°æÇèÀÌ Ç³ºÎÇÑ Àü¹®ÀÇ¿¡°Ô ½Ã¼ú ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
BR¹Ù¶÷¼ºÇü¿Ü°ú Àü¹®ÀÇ ¼±»óÈÆ ¿øÀåÀº ¡°°Å´ëÀ¯¹æÁõ ȯÀÚÀÇ 70% ÀÌ»óÀº À¯¹æÀÇ ¹«°Ô·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â ¸ñ°ú Ç㸮 ÅëÁõ°ú À¯¹æ ¾Æ·¡ÀÇ ÇǺΠ½ÀÁø µîÀÇ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ¼ö¼úÀ» ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¼ö¼ú ÈÄ »îÀÇ ÁúÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô Çâ»óµÇ±â ¶§¹®¿¡ Å« °¡½¿ ¶§¹®¿¡ °í¹ÎÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é ÇѹøÂë °¡±î¿î º´¿ø¿¡ µé·¯¼ »ó´ãÀ» ¹Þ¾Æº¸´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ý¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.