Montor 3 안티에이징 전문클리닉 ‘더 클리닉’ 김명신 원장
“건강한 세포 재생, 장 관리에 답이 있어요”
여름은 노화에 ‘빨간 불’이 켜지는 계절이다. 이 계절을 어떻게 보내느냐에 따라 생체 시계바늘을 뒤로 돌릴 수도, 더 빨리 가게 할 수도 있다. 안티에이징 클리닉을 운영하는 김명신 원장은 노화방지에 탁월한 여름 건강비법을 제안했다.
Point 1 몸의 세포 재생 주기는 1년, 건강한 세포는 장에 답이 있다
지금 내 몸 세포는 지난해 것과 같은 것일까? 아니다. 적혈구는 120일 주기로 새로 생기고, 위벽은 5일마다, 피부는 한 달이면 새로 교체된다. 심지어 DNA까지 바뀐다. 이렇듯 1년 동안 우리 몸의 세포 97%가 파괴 되고 다시 재생된다. 1년 뒤 새로 생성될 세포를 젊고 건강하게 만들려 면, 지금 어떤 음식을 먹어야 하는지 고민하자. 먹은 음식을 소화하고 흡수하는 장기는 바로 장이다. 양질의 재료를 공급받고, 흡수하고, 면 역력까지 관장하는 장을 잘 다스려야 할 이유가 명백하다.
Point 2 호르몬 시간대에 맞춰 먹자
장이 탈이 나기 쉬워 면역력이 취약해지는 계절이 다가왔다. 그래서 내장기관의 리듬에 맞춰 음식을 먹는 게 중요하다. ‘타임리 뉴트리션 (Timely Nutrition)’ 프로그램은 시간대별로 작용하는 호르몬에 맞춰 식 이를 조절하는 것이다.
아침 간이 깨어나며, 부신피질호르몬과 남성호르몬이 활성화된다. 견 과류, 생선 등 불포화지방산을 먹자.
점심 모든 장기의 기능이 활성화되는데, 특히 위 기능이 왕성해지므로 고기류를 비롯한 양질의 단백질을 충분히 섭취하자. 식사량이 많아도 무리가 없고, 이때는 뇌호르몬 분비가 활발하다.
오후 3~4시경 췌장 기능이 좋아지고 인슐린 분비가 왕성하다. 영국의 티타임처럼 단것을 먹기 이상적인 시간이다. 에너지를 보충하고, 저녁 과식을 예방해 준다.
오후 7시 이전 저녁식사는 오후 7시 이전에 마치고, 소고기 같은 붉은 고기류는 피해 식사하자. 노폐물을 배출하기 위해 신장 기능이 활발해 지는 시기다.
오후 10시 이후 장과 간이 쉬도록 음식을 먹지 말고 위를 비운다.
자정~오전 2시 안티에이징 효과가 있는 성장호르몬이 분비된다. 빛이 하나도 없는 상태에서 숙면을 취한다.
Point 3 젊게 보이고 싶다면, 자세를 바로잡자
동안의 기준이 얼굴 생김새나 피부라고 생각한다. 하지만 더 중요한 것 은 자세다. 안티에이징의 첫걸음이라 할 수 있다. 자세가 구부정하면 생기가 없어 보이고, 늙어 보인다. 척추를 바로 세워야 자세를 바로잡 을 수 있는데, 이때 근육의 도움이 절실하다. 나이 들수록 근력운동을 반드시 하자. 웨이트트레이닝을 통해 척추 쪽 근육을 단련시키면 구부정한 자세를 교정할 수 있다. 또 다른 근력운동은 뛰기를 추천한다. 유 산소운동이라 심폐지구력도 높여 주지만 체중을 기구 삼아 근력을 기 를 수 있다. 운동 전후 스트레칭과 사우나가 도움이 된다.
Point 4 자외선에 노출됐을 때는 알로에를 바르자
여름이면 강렬한 자외선 때문에 노화가 빨라지니 피부 관리에 신경 써 야 한다. 자외선차단제는 반드시 바르고 선글라스, 모자 등을 활용하자. 자외선에 노출돼 피부 속 수분이 많이 증발했다면, 쿨링시켜 주는 알로 에를 사용한다. 생알로에나 알로에 성분 화장품도 좋다. 자외선차단제 는 클렌징이 중요하다. 1차로 클렌징을 끝내고 딱딱한 천연비누로 얼굴의 뭉친 근육을 마사지하면서 2차 클렌징을 한다. 5분 정도 거품을 놔두었다가 미온수로 씻는다.
Health Tip 김명신 원장이 제안하는 하루 식단표
아침 식단
Case 1 식전 냉수 1잔 + 익힌 연두부 + 잣죽 혹은 전복죽 + 물김치 + 두부부침 3쪽 혹은 미소된장국 + 차
Case 2 식전 냉수 1잔 + 토마토채소스프 + 호밀빵 2장(올리브오일과 발사믹식초 곁들여) + 닭가슴살 혹은 참치 샐러드 +차
점심 식단
Case 1 콩비지 1그릇 혹은 된장찌개 + 현미밥
+ 김치 + 생선구이 100g + 버섯볶음 혹은 나물류 + 차
Case 2 익힌 연어 200g 혹은 닭가슴살구이 + 토마토채소스프 + 밥 1혹은2 공기 혹은 호밀빵 1장 + 삶은 청경채 + 차
저녁 식단
Case 1 돼지고기 살코기 수육 + 맵지 않은 김치 + 익힌 배추쌈 + 차
Case 2 밥 양을 줄인 영계백숙 + 참기름 혹은 들기름 소스 + 깍두기 + 차