또, 필요한 영양소를 충분히 섭취하는 것 또한 중요하다. 영양소는 사람에 따라 일어나는 신체의 변화가 다르듯, 성별 연령별로 필요한 영양소를 섭취하는 것이 좋다. 겨울을 건강하게 보내기 위해 섭취하면 도움이 되는 영양소를 청소년, 20~30대 젊은층의 남녀, 40대 이상 중년층 남녀로 구분해 필요한 영양소를 소개한다.
겨울 방학을 맞이한 청소년에게 제안하고 싶은 영양소는 비타민 A다. 추운 날씨로 인해 외부 활동이 현저하게 줄고 집안이나 학원 등 실내에서의 생활 시간이 길어지는 성장기 청소년에게는 면역력 강화, 피부와 모발, 치아 등 성장을 촉진시키는 역할을 하는 비타민 A를 적정량 섭취하는 것이 건강 유지에 도움이 된다. 특히 비타민 A의 섭취는 눈 건강과 약시 예방에 도움을 주므로 책이나 컴퓨터 등으로 인해 눈의 피로도가 높은 청소년이 섭취하면 좋다.
20~30대 젊은 여성의 겨울철 가장 큰 고민은 바로 날씨로 인해 건조하고 푸석해지는 피부다. 세라마이드는 피부 속 수분 증발을 억제하는 동시에 피부에 수분을 공급해 이중으로 피부 보습을 유지시켜주는 영양소다. 따라서 피부가 거칠어지기 쉬운 겨울철 적정량 섭취해주는 것이 피부 건강에 도움을 줄 수 있다. 또한, 세포의 에너지 대사를 활성화하고 활성 산소를 제거해주는 대표적인 항산화 물질인 코엔자임Q10(비타민Q) 역시 피부 노화와 관련이 많은 성분인데 체내에서 자체 생산되는 물질이기는 하나 20대 이후 급속도로 감소하는 특징이 있으므로, 피부 노화 방지를 위해서 20대부터 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.
연말연시 쌓여가는 업무와 회식으로 지친 젊은 남성들에게는 테아닌을 제안한다. 테아닌은 인간의 뇌파 중 안정감을 느끼게 하는 파의 발생을 증가시키는 똑똑한 영양소이다. 스트레스로 인한 긴장을 감소시킬 뿐만 아니라 이로 인한 습관적인 두통이나 만성피로 등 고질적 증상들을 예방해준다.
겨울철은 갱년기를 겪고 여성에게는 보내기 힘든 계절이다. 낮은 기온과 실내외 기온차 등으로 인해 안면홍조, 관절통 등 갱년기로 인한 신체 증상이 심해지기 때문이다. 이러한 갱년기 여성에게는 이소플라본을 제안한다. 콩 속에 들어있는 성분인 이소플라본은 식물성 에스트로겐이라는 별칭으로 불릴 정도로 여성의 호르몬계열 질병에 효과적인 영양소인데, 골밀도 저하를 억제하여 뼈 건강을 지켜주는 역할을 하므로 갱년기 여성이라면 꾸준히 섭취하는 것이 도움을 줄 수 있다.
겨울철 중년 여성이 갱년기로 인한 여러 증상으로 고민이라면, 중년의 남성은 속 시원히 말 못할 배뇨 장애로 고민하는 경우가 많다. 전립선 질환은 40대의 40%, 50대의 50%가 경험할 정도로 40대 이상의 남성에게서 흔히 나타나는 질병이다. 특히 겨울철 낮은 기온으로 인해 근육이 긴장하게 되면서 증상이 악화되기 쉽다. 이에 중년 남성은 겨울철 전립선 건강 관리에 각별한 주의가 필요한데, 소팔메토는 소변 속도를 개선하고 전립선 부피를 감소시켜 남성의 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 대표적인 영양소로 섭취하는 것이 증상의 예방에 도움을 줄 수 있다.
최근에는 가족의 성과 연령에 따라 필요한 맞춤 영양소를 챙길 수 있도록 설계된 건강기능식품이 출시돼 있어 간편하게 온가족 건강을 챙길 수 있다. 저기온과 전염성 질환으로 가족의 건강이 위협받는 겨울, 부부와 자녀에게 맞는 맞춤형 영양소 섭취로 내 가족 건강을 관리하자.