건강과 식품은 떼려야 뗄 수 없는 긴밀한 관계를 가진다. 건강한 먹을거리의 중요성이 화두로 떠오르고 있는 요즘 <월간 헬스조선>과 식품 관련 의료진, 전문가들로 구성된 ‘푸드 선정단’이 뽑은 ‘대한민국 NEW 슈퍼푸드 10’을 주목해 보자. 건강에 이로운 10가지 슈퍼푸드에 관한 자세한 내용은 <월간 헬스조선> 5월호를 시작으로 10개월 동안 연재된다.
전문가 30인이 선택한 10가지 헬시푸드
<월간 헬스조선>의 ‘대한민국 New 슈퍼푸드 10’은 가정의학과 전문의와 한의사, 식품영양사 등 ‘건강 식생활’과 밀접한 전문가 30명의 설문결과로 선정됐다. 30명의 전문가는 이미 국내외 연구논문이나 뉴스 등을 통해 슈퍼푸드로 알려진 곡식과 채소, 과일, 생선 등 총 50여 가지 식품 리스트 가운데 우리나라 사람에게 가장 필요한 New 슈퍼푸드 10가지와 선정 이유를 보내왔다.
50여 개 식품 가운데 토마토, 브로콜리, 콩, 마늘, 미역, 양파, 고등어, 버섯, 잡곡, 요구르트가 상위 10개를 차지했다. 1위는 25인의 동의를 얻은 토마토, 그 뒤는 3표 차로 뒤진 브로콜리다. 다음은 비슷한 표를 얻은 콩과 마늘이 차지했다. 나머지는 미역, 양파, 고등어, 버섯, 잡곡, 요구르트 순이다. 세계적인 슈퍼푸드로 알려진 호두와 블루베리, 양배추는 근소한 차로 ‘대한민국 New 슈퍼푸드 10’에 들지 못했다.
이번 ‘대한민국 New 슈퍼푸드 10’의 선정은 특별한 의미를 가진다. ‘슈퍼푸드’는 최근 몇 년간 건강 식생활에 관한 가장 큰 유행어였다. 여기저기서 ‘슈퍼푸드’란 용어가 난무하는 가운데, <월간 헬스조선>은 국내 유일의 건강 리빙지로서 제대로 된 슈퍼푸드를 선정해야 할 필요성을 느꼈다. 외국의 사례가 아닌 우리 몸에 꼭 필요한 식품, 수입식품이 아닌 신토불이 우리 농수산물, 생산자가 아닌 전문가들이 고른 슈퍼푸드를 만나 보자.
‘대한민국 New 슈퍼푸드 10’ 선정단을 소개합니다!
*가나다 순
강경화(한양대병원 영양과 영양사)
강은희(서울아산병원 영양팀 팀장)
강희철(세브란스병원 가정의학과 교수)
김소영(국립암센터 영양팀 영양사)
김수민(국립암센터 임상영양실 임상영양사)
김은미(강북삼성병원 영양실 실장)
김하진(365mc비만클리닉 수석원장)
라미용(삼성서울병원 영양파트 파트장)
문인영(101recipe 대표, 식품영양사)
박민수(ND케어클리닉 원장)
박승만(하이키한의원 원장)
박훈기(한양대병원 가정의학과 교수)
오승원(서울대병원 강남센터 가정의학과 교수)
유병욱(순천향대 서울병원 가정의학과 교수)
유혜숙(중앙대병원 영양팀 과장)
이송미(강남세브란스병원 임상영양사)
이재성(행복의샘한의원 원장)
이정숙(강동경희대병원 임상영양사)
이정아(서울아산병원 가정의학과 전문의)
이지민(순천향대 서울병원 영양팀 영양사)
이혜경(아주대병원 영양팀 영양사)
이호선(세브란스병원 영양팀 과장)
조미란(강동경희대병원 임상영양사)
조선화(여성미한의원 원장)
조애경(WE클리닉 원장)
주남석(아주대병원 가정의학과 교수)
진소연(숙명여대 한국음식연구원 기획팀장)
최영미(<월간 헬스조선> 편집장)
최우정(광동한방병원 아이앤맘센터 원장)
최윤미(광동한방병원 영양실 영양사)