[Çѱ¹ÀÎÀÇ ¼öÆÛǪµå10] ¨çÁã´«ÀÌÄá

ÀÔ·Â 2006.02.02 12:42

¾à»óÀÚ Ã¤¿ì´ø Áã´«ÀÌÄá ½ÄŹÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Ô´Ù

Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î ¸¸µç ¸ÞÁÖ°¡ ÁÖ··ÁÖ·· °É·ÁÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý ÄáÀ¸·Î ¸¸µç ¸ÞÁÖº¸´Ù »öÀÌ °Ë´Ù.(»ó) ¿ÞÂʺÎÅÍ ÀÏ¹Ý Äá, °ËÀºÄáÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÎ ¼­¸®ÅÂ, Áã´«ÀÌÄá.(°¡¿îµ¥) ¸ÞÁÖ¸¦ ¾¥±â À§ÇØ Áã´«ÀÌÄáÀ» »î´À¶ó ¾ó±¼ÀÌ ¹ú°Ó°Ô ´ÞÀº Á¤¼± Ã̺Î.(ÇÏ)

°­¿øµµ Á¤¼±. Įó·³ ¡®³ÃÁ¤¡¯ÇÏ°Ô ¸ô¾ÆÄ¡´Â ¹Ù¶÷¿¡ º¼ÀÌ ¹ú°Ó°Ô ¾ð Ã̺εéÀÌ Âù¹°¿¡ ÄáÀ» ¾Ä°í °¡¸¶¼Ü¿¡ »î¾Æ ¸ÞÁÖ¸¦ ¸¸µé ÁغñÇÏ´À¶ó ¹Ù»Ú´Ù. ±×·±µ¥ ÄáÀÌ ¹ÝÁú¹ÝÁú ±î¸Ä°í ÀÛ´Ù. ¿µ³óÁ¶ÇÕ ¡®ÅëÆ®´Â ³ó°¡¡¯ ÃÖµ¿¿Ï(59) ´ëÇ¥°¡ µÚ¿¡¼­ ´Ù°¡¼¹´Ù. ¡°Á¤¸» Áã ´«Ã³·³ ÀÛ°í ±î¸ÄÁÒ?¡±
¡®Áã´«ÀÌÄᡯ. ÇÑÀڷδ ¡®¼­¸ñÅ¡¯(à©ÙÍ÷¼)¶ó°í ÇÑ´Ù. Áã´«ÀÌÄáÀ̳ª ¼­¸ñųª, ÁãÀÇ ´«Ã³·³ »ý±ä ÄáÀ̶õ Àǹ̴Ù. 7¿ù ³ë¶õ ²ÉÀÌ ÇǸé Ÿ¿øÇü ±ïÁö ¼Ó¿¡ Áö¸§ 5¡­7§® Á¤µµÀÇ ÀÛ°í ±î¸¸ ¿­¸Å°¡ ¿©¹®´Ù. ÈçÈ÷ ¸Ô´Â °ËÀºÄáÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¼­¸ñÅ´ ´Ù¸¥ °ËÁ¤ÄẸ´Ù ´õ ÀÛ°í, °Ë°í, À±±â°¡ È帥´Ù.

Áã´«ÀÌÄáÀº ÇѾà»ó¿¡¼­ ¡®¾à(å·)ÄᡯÀ̶ó ºÎ¸¥´Ù. ¿¾³¯ºÎÅÍ Çѹ濡¼­´Â Áã´«ÀÌÄáÀ» ¾àÀ¸·Î ó¹æÇØ¿Ô´Ù. ¡®º»ÃÊ°­¸ñ¡¯Àº ÀÌ ÄáÀ» ¡°¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ°í, ¸ÀÀº ´Þ¸ç, µ¶ÀÌ ¾ø´Ù. ¾àÀ¸·Î ¾²¸é ´õ ÁÁ´Ù. ½ÅÀ庴À» ´Ù¸£¸®¸ç ±â¸¦ ³»¸®¾î dz¿­À» ¾ïÁ¦ÇÏ°í Ç÷¾×(¼øȯ)À» È°¹ßÈ÷ ÇÏ¸ç µ¶À» Ǭ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ¡®Çâ¾àÁý¼º¹æ¡¯Àº ¡°Áã´«ÀÌÄáÀ» ±î¸Ä°Ô ºº¾Æ ¼ú¿¡ ´ã°¡³õ°í Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã¸é Áßdz°ú dzºñ, »êÈÄ ³ÃÇ÷Áõ¿¡ ÁÁ´Ù¡±°í Çß°í, ¡®¸íÀǺ°°î¡¯Àº ¡°Áã´«ÀÌÄáÀº ¼ÓÀ» ´Ù½º¸®°í °ü¸ÆÀ» ÅëÇÏ¿© ¸ðµç µ¶À» Á¦°ÅÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù.
 
Áã´«ÀÌÄáÀÇ ¾àÈ¿´Â °úÇÐÀûÀ¸·Îµµ ÀÔÁõµÇ°í ÀÖ´Ù. °æÈñ´ë ÇÑÀÇ´ë ¿¹¹æÀÇÇб³½Ç ±èÈ«·Ä ±³¼öÆÀ ºÐ¼® °á°ú, Áã´«ÀÌÄá¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÀÎÁßÇÕü°¡ Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ÇǺγëÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ÀÛ³â 8¿ù ¹àÇû´Ù. ÀÎ(ìÝ)ÁßÇÕü(Æú¸®Æ÷½ºÆäÀÌÆ®.polyphosphate)´Â ¸ðµç µ¿½Ä¹°¿¡¼­ ¿¡³ÊÁö¿øÀÇ Çϳª·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. Áã´«ÀÌÄá¿¡´Â À̼ÒÇÃ¶óº» ¼ººÐÀÌ ÀÏ¹Ý ÄẸ´Ù 5~6¹è ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. À̼ÒÇöóº»Àº ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú °°Àº È¿°ú¸¦ ³»´Â ¹°Áú·Î, Á߳⠿©¼ºÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ¾È¸éÈ«Á¶ µî Æó°æ Ãʱâ Áõ»óÀ» ´ú ´À³¤´Ù. À̼ÒÇöóº»Àº Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í ½ÉÀ庴µµ ¿¹¹æ È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¶Ç ¼Õ»óµÈ °ñ¼¼Æ÷ Àç»ý ¹× Ä¡·áÈ¿°úµµ À־ »À°¡ Æ°Æ°ÇØÁø´Ù.


ƯÈ÷ °ËÀºÄá ²®Áú¿¡´Â Ȳ»öÄá¿¡ ¾ø´Â ±Û¸®½ºÅ×ÀÎÀ̶õ Ç׾Ϲ°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. °­¿øµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº ¡®Áã´«ÀÌÄá¿¡´Â ÀÏ¹Ý ÄẸ´Ù Ç׾Ϲ°ÁúÀÌ 19.5¹è ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù¡¯°í ºÐ¼®Çß´Ù. ´Ù¸¥ °ËÀºÄáµµ ³ë¶õ ÄẸ´Ù´Â Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ³ôÁö¸¸, ¼­¸ñÅ º¸´Ù´Â ³·´Ù.

¿ì¸® Á¶»óµé¿¡°Ô Áã´«ÀÌÄáÀº À½½ÄÀ̶ó±âº¸´Ù »óºñ¾àÀ̾ú´Ù. ³íµÎ··, ¹çµÎ··¿¡ ½É¾îµÎ°í ¸öÀÌ ºÒÆíÇϸé ÇÑ Áܾ¿ µû¼­ ±×´ë·Î ¾Ã¾î¸Ô±âµµ Çß´Ù. µ¿Æ®´Â ³ó°¡ Á¶ÇÕ¿ø ³ó¹ÎµéÀº °¨±â ±â¿îÀÌ ÀÖ´Ù ½ÍÀ¸¸é Áã´«ÀÌÄáÀ» »î¾Æ ¹°À» ¸¶½Ã´Âµ¥, ÀÌ ¹°¸¸ ¸¶¼Åµµ ±Ý»õ ¿­ÀÌ ³»¸°´Ù°í ÇÑ´Ù. Ä¡Åë, ºÒ¸éÁõ, ¼³»ç, ½ÅÀ庴¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

±×·¯³ª ¡®¾à¡¯ÀÌ µÇ´Â Áã´«ÀÌÄáÀº »ê¾÷È­¸¦ ÅëÇØ ¡®¾à¡¯ÀÌ °ª½Î°Ô º¸±ÞµÇ¸é¼­ ÀØÇôÁ³´Ù. ´õ ÀÌ»ó ¡®¾àÄᡯÀ» Àç¹èÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø¾îÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

¿ÏÀüÈ÷ »ç¶óÁú »·Çß´ø Áã´«ÀÌÄáÀº 1990³â´ë ÃÊ¹Ý ¿ì¸® °çÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ´ç½Ã Á¤¼± ³óÃÌÁöµµ¼­¿¡¼­ ³ó¹Î Áöµµ»ç¾÷À» ÇÏ´ø ÃÖµ¿¿Ï¾¾´Â °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇß´Ù. ¡°³ó¹ÎµéÀ» ¸¸³ª¸é ³Ê¹« ¾ÈµÈ°Å¿¡¿ä. ¿Ö ³ó¹ÎµéÀº ¸ø »ì¾Æ¾ß Çϳª, ¾î¶»°Ô Çϸé Àß »ì ¼ö ÀÖÀ»±î, ´Ã °í¹ÎÀ̾ú¾î¿ä.¡±

ÃÖµ¿¿Ï¾¾´Â 1985³â Á¤¼±¿¡¼­ ÇÑÀÇ¿øÀ» ÇÏ´ø ³ëÀÎÀ» ¿ì¿¬È÷ ¸¸³µ´Ù. ³ëÀÎÀ¸·ÎºÎÅÍ Áã´«ÀÌÄá ¾ê±â¸¦ µé¾ú´Ù. ¡°Áã´«ÀÌÄáÀ̾߸»·Î Á¤¼±¿¡ °¡Àå ¾Ë¸ÂÀº ÀÛ¹°ÀÌ´Ù¡±¸ç ¹«¸­À» ÃÆ´Ù. 1991³â °ø¹«¿ø »ýÈ°À» ¸¶°¨ÇÑ ÃÖ¾¾´Â ÇÑÀÇ¿ø ³ëÀÎÀ» ã¾Æ°¬´Ù. ³ëÀÎÀº Àα٠¾ß»ê¿¡¼­ ¾àÀ¸·Î ¾²·Á°í ¸ð¾Æ³õÀº Áã´«ÀÌÄá ¼­³Ê µÌ¹ÚÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾ú´Ù. ¾î·Æ°Ô µÎ µÌ¹ÚÀ» ¾ò¾î 100°¡¸¶ ºÐ·®ÀÇ Á¾ÀÚ·Î ºÒ·È´Ù. ¶æÀ» ÇÔ²² ÇÏ·Á´Â Á¤¼± ³ó¹Îµé°ú ¿µ³óÁ¶ÇÕ ¡®µ¿Æ®´Â ³ó°¡¡¯¸¦ ¸¸µé°í, Á¾ÀÚÄáÀ» ³ª´²Áá´Ù. 1993³âÀ̾ú´Ù.

13³âÀÌ Áö³­ Áö±Ý µ¿Æ®´Â ³ó°¡´Â Á¶ÇÕ¿øÀÌ 128³ó°¡·Î ºÒ¾ú°í, µÎ µÇ·Î ½ÃÀÛÇÑ Áã´«ÀÌÄáÀ» Áö³­ÇØ¿¡´Â 6000¿© °¡¸¶ ¼öÈ®Çß´Ù. Áã´«ÀÌÄáÀÌ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¼Ò¹®ÀÌ ÆÛÁö¸é¼­ Á¤¼±¿¡¼­ Á¾ÀÚ¸¦ ¾ò¾î°¡ Áã´«ÀÌÄáÀ» Å°¿ì´Â ³ó°¡°¡ Àü±¹ÀûÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¾î³µ´Ù.

ÄáÀº ±×³É ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ­Èí¼öÀ²ÀÌ 65%ÀÌÁö¸¸, ¹ß¾Æ½ÃÅ°°Å³ª ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é Èí¼öÀ²ÀÌ 98%·Î ²±Ãæ ¶Ú´Ù. ±×·¡¼­ µ¿Æ®´Â ³ó°¡¿¡¼­´Â Áã´«ÀÌÄáÀ» µÈÀå, û±¹Àå, û±¹Àå°¡·ç, µÎºÎ, Äᳪ¹°, ººÀºÄá µîÀ¸·Î °¡°ø ÆǸÅÇÑ´Ù. 100% Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î¸¸ ¸¸µç µÈÀåÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ 30% °¡·® ¼¯¾î ¸¸µå´Â ½ÃÁß µÈÀ庸´Ù Â¥°í ¶µ°í ÅÓÅÓÇÑ ¸ÀÀÌ °­ÇÏ´Ù. »ö±òµµ ¿äÁò »ç¶÷µéÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ¹àÀº Ȳ±Ý»öÀÌ ¾Æ´Ñ £°í Åõ¹ÚÇÑ °¥»öÀÌ´Ù. ¼÷¼ºµµ ´õµð´Ù. ¹æºÎÁ¦³ª ÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Æ °õÆÎÀÌ°¡ ÇDZ⵵ ÇÑ´Ù. Áã´«ÀÌÄáÀÌ ´ëÁßÈ­µÇ±æ ¹Ù¶ó´Â µ¿Æ®´Â ³ó°¡¿¡¼­ °í¹ÎÇÏ´Â ºÎºÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.

Áã´«ÀÌÄá ¸Ô°í ½Í´Ù¸é


¡Ü µ¿Æ®´Â ³ó°¡´Â Áã´«ÀÌÄá°ú Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î ¸¸µç Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ´Â Á÷¿µÁ¡À» Á¤¼±°ú °­¸ª¿¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áã´«ÀÌÄá°ú Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î ¸¸µç µÈÀå, °íÃßÀå, û±¹Àå, °£Àå, µÎºÎ, Äᳪ¹°, ººÀºÄá µîÀ» ÆǸÅÇÑ´Ù. µÈÀå 7000¿ø, °íÃßÀå 8000¿ø, ¸·Àå 8000¿ø(ÀÌ»ó 450g ±âÁØ), û±¹Àå 3500¿ø(250g), û±¹Àå°¡·ç 2¸¸2000¿ø(500g), Áã´«ÀÌÄẺÀ½ 1¸¸7000¿ø(750g). ÀÎÅÍ³Ý ÁÖ¹®µµ °¡´ÉÇÏ´Ù. (033)563-3340~2 www.eastfarm.com

¡Ü Á÷¿µÁ¡°ú ºÙ¾îÀÖ´Â ½Ä´ç¿¡¼­´Â Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î ¸¸µç À½½ÄÀ» ÆÇ´Ù. ¡®ºü±ÛÀ塯(7000¿ø)ÀÌ º°¹Ì¿´´Ù. µÈÀå°ú °£ÀåÀ» ºÐ¸®ÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÃÄ¿¸Õ ¸·ÀåÀ» ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ¿À·§µ¿¾È ¡®¹Ù±Û¹Ù±Û¡¯ ²úÀδÙ. ©ÇÏ°í ±¸¼öÇÏ´Ù. ¼­¿ï¿¡¼­ ³ª°í ÀÚ¶úÁö¸¸ ¡®ÀÌ°Ô °íÇâ ¸À, ½Ã°ñ ¸ÀÀ̱¸³ª¡¯¶õ »ý°¢ÀÌ Àý·Î µç´Ù. µÈÀåÂî°³ 6000¿ø, ¸ðµÎºÎ 8000¿ø, °¨ÀÚºÎħ 5000¿ø, µÅÁö°í±â ¼öÀ° 1¸¸5000¿ø.

¡Ü ¼öµµ±Ç¿¡ »ç´Â »ç¶÷µéÀÌ ´õ ½±°Ô Áã´«ÀÌÄáÀ» ¸¸³ªµµ·Ï Áö³­ÇØ °æ±âµµ °í¾ç½Ã¿¡ ºÐÁ¡ÀÌ »ý°å´Ù. Áã´«ÀÌÄáÀÌ ±âº»ÀÌ µÈ´Ù´Â Á¡Àº Á¤¼±°ú °°´Ù. ÇÏÁö¸¸ À½½ÄÀÌ ´ú Â¥°í ¡®¸ð´ø¡¯Çؼ­ µµ½Ã»ç¶÷µé ÀÔ¿¡ ´õ ¸ÂÀ» ¼öµµ ÀÖ°Ú´Ù. (031)965-5990 www.withfarm.com


Áã´«ÀÌÄáÀÇ È¿´É

Áã´«ÀÌÄáÀ» ´ÞÀÎ ¹°Àº ¸ö¿¡ ¿­ÀÌ ³ª°Å³ª °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÑ Áõ¼¼¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. µ¶À» Ǭ´Ù. Áã´«ÀÌÄáÀ¸·Î ¸¸µç µÎºÎ´Â ¼ºÁúÀÌ Â÷°¡¿ö ±â¸¦ ¿òÁ÷ÀδÙ. ºº¾Æ¼­ ¸ÔÀ¸¸é ¸öÀÌ ´õ¿öÁö°í, ¼ú¿¡ ´ã°¬´Ù ¸ÔÀ¸¸é Áßdz¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Á×À» ¾¥¾î ¸ÔÀ¸¸é ¼Ò°¥ÁõÀ» ¾ø¾ÖÁØ´Ù.


¿¾ ¹®Çå¿¡ ³ªÅ¸³­ Áã´«ÀÌÄá 


¡Ü º»ÃÊ°­¸ñ - Áã´«ÀÌÄáÀº ½ÅÀ庴À» ´Ù½º¸®¸ç ±â¸¦ ³»¸®¾î dz¿­À» ¾ïÁ¦ÇÏ°í Ç÷¾×À» È°¹ßÈ÷ ÇÏ¸ç µ¶À» Ǭ´Ù.

¡Ü Çâ¾àÁý¼º¹æ - Áã´«ÀÌÄáÀº ¸ÀÀÌ ´Þ°í ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ¸ç ¹«µ¶ÇÏ´Ù. ±î¸Ä°Ô ºº¾Æ ¼ú¿¡ ´ã°¡ Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã¸é Áßdz°ú dzºñ, »êÈÄ ³ÃÇ÷Áõ¿¡ ÁÁ´Ù.

¡Ü ¸íÀǺ°°î - Áã´«ÀÌÄáÀº ¼ÓÀ» ´Ù½º¸®°í °ü¸ÆÀ» ÅëÇÏ¿© ¸ðµç ¾àµ¶À» Á¦°ÅÇÑ´Ù.

¡Ü º¸Á¦¹æ - ´ëº¯À» º» ÈÄ Ç×¹®¿¡¼­ ÇÇ°¡ ³¯ ¶§ Áã´«ÀÌÄá »îÀº ¹°°ú ¿¬±Ù ´ÞÀÎ ÁóÀ» ¸¶½Ã¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

/ ±Û ±è¼ºÀ±±âÀÚ gourmet@chosun.com
/ »çÁø= Á¶¼±¿µ»ó¹Ìµð¾î ±è½Â¿Ï±âÀÚ wanfoto@chosun.com