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맛·영양 살리고 흡수 돕는 '발효의 마법' 아시..[19/06/26 10:08]: 모든 음식은 시간이 지나면 썩는다. 하지만 부패 과정에서 미생물과 특정 환경에 놓이면 누룩, 효모처럼 풍미와 영양이 한층 더 살아난다. 마법 같은 이 과정을 '발효'라 부른다. 발효는 예로부터 다양한 음식에 사용..

"병원의 역할, '케어'로 확장… 환자에게 먼저 ..[19/06/26 10:07]: "내부적으로는 대형병원에서는 경험해보지 못한 환자 서비스를 구현하고, 외부적으로는 지리적으로 가까운 중국 환자에 특화된 병원을 만들겠습니다."이화의료원 서비스혁신단장 김진영<사진> 단장의 말이다. ..

"수술 불가능한 4기 위암도 완치 기대 가능한 센터 만들..[19/06/26 10:06]: "수술이 불가능한 4기 위암 환자를 적극적으로 치료하는 센터를 만들겠습니다."세계적인 위암 수술의 대가 강남세브란스병원 위암센터 노성훈 교수의 포부이다.노성훈 교수는 "강남세브란스병원에는 대형병원에서 치..

胃 기능 살리는 축소 수술·맞춤형 항암제… 위암 치료 ..[19/06/26 10:06]: 위암이 과거에 비해 줄고 있다고 해도 한국인에게는 여전히 위협적인 암이다. 암 발생 1위는 위암이다. 20년 전에 위암은 전체 암 중에 약 18%를 차지했지만, 지금은 약 13%를 차지하고 있다. 비율은 줄었지만 위암 ..

날마다 쓰리고 불편한 속 양배추·브로콜리 '한 잔&..[19/06/26 10:05]: 맵고 짠 음식을 즐겨 먹거나, 스트레스를 많이 받는 현대인은 속쓰림을 자주 경험한다. 속쓰림을 유발하는 질병은 여러 가지가 있는데, 기능성 소화불량이나 위식도역류질환이 대표적이다. 이런 특정 질환이 없더라도..

난소암, '브라카 유전자' 검사로 미리 막는다[19/06/26 10:04]: "젊은 난소암 환자는 계속 늘고 있지만, 뾰족한 해결책이 없는 상황이다. 가족력이 있다면 반드시 자신이 난소암 고위험군에 해당하는지 유전자 검사를 받아보고, 자신의 상황에 맞는 예방적 치료를 해야 한다."분당..

항산화 뛰어난 '폴리페놀' 커피·차로 간편하게..[19/06/26 10:03]: '항산화(抗酸化) 성분'을 충분히 섭취하면 세포 손상을 예방할 수 있다. 대표적인 항산화 성분이 '폴리페놀'이다. 폴리페놀은 비타민보다 뛰어난 항산화 효과를 내, 만성질환 예방·완화 효과를 보인다는 연구 결과가..

보청기 효과 극과 극… 전문의·청각사 '원팀 케어&..[19/06/26 10:02]: 자영업자 강모(67·서울 종로구)씨는 두 달 전 비교적 저렴한 가격에 보청기를 구입했는데, 소리가 많이 울리는 등 효과가 적었다. 소리 조정을 위해 보청기 구매한 곳을 찾았지만 이미 폐업한 상태여서 당황스럽기만..

보랏빛 꽃물결 속으로 '풍덩'[19/06/26 10:02]: '걷기 여행'이 인기를 끌면서 작정하고 오래 걷기 좋은 트레일에는 어김없이 전 세계의 여행객이 몰려든다. 영국 CTC(Coast To Coast Walk)는 '산티아고 순례길의 축소판'이라 불릴 정도로 걷기에 최적화돼 있고 잘 ..

"진심 다하는 치료… 노인 복지 등 지역사회 도움 되고파..[19/06/26 10:01]: "사람 중심 병원을 지향합니다."연세본사랑병원 권세광 병원장의 말이다. 권세광 병원장은 "다른 병원처럼 규모의 경쟁을 하기보다는 병원 의료진과 직원 모두가 환자에게 진심을 다해 치료하는 것을 중요하게 생각한..

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