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소화 잘되는 달걀이 따로 있다? [주방 속 과학][24/01/07 12:00]: 반숙란이 날달걀보다 소화가 잘된다. 푹 익은 맥반석 달걀보다도 소화가 잘된다. 왜 그럴까?단백질은 열에 약해, 익히면 구조가 변하면서 소화효소가 접근하기 쉬워진다. 달걀 단백질은 단백질의 가장 작은 단위인 아..

백내장·황반변성·녹내장 있는 노인 ‘이것’ 위험도 커..[24/01/07 11:00]: 백내장, 황반변성, 녹내장 등 3대 노인성 안질환이 낙상과 골절 위험에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다.영국 맨체스터대 인구보건 연구소의 창중인 교수 연구팀은 백내장 환자 41만476명(평균연령 73.8세..

냄새 없는 ‘일산화탄소’ 무서워… ‘경보기’ 샀더니 ..[24/01/07 10:00]: 겨울철, 밀폐된 공간에서 난방 기구를 사용한 채 잠이 들었다 사망하는 사고가 잇따르고 있다. 냄새도, 색깔도 없는 일산화탄소 중독이 원인인데, 일산화탄소 경보기 구매를 고민하는 사람도 증가하고 있다. 실제 효..

양념 때문에 잘 안 보이는데… 양념 갈비 먹을 때, 신선..[24/01/07 09:00]: 신선한 고기는 눈으로 봐도 확연히 차이가 난다. 그러나 양념된 고기는 신선도를 구분하기가 어렵다. 고기 자체의 색감이 양념에 의해 가려지기 때문이다. 이런 이유로 갈비를 먹을 때 신선도가 떨어진 고기를 재양념..

변기 커버보다도 더러워… 욕실에서 써도 욕실에 두면 안..[24/01/07 08:00]: 욕실에 이런저런 물건을 가져다두는 사람이 많다. 씻기 전후로 자주 사용하는 물건들을 욕실에 배치해 동선을 효율적으로 만들기 위함이다. 그러나 욕실은 집에서 가장 환기가 어렵고 습한 곳이라 세균이 번식하기 쉽..

"몇 년 내에 조단위 매출"…촉망받는 글로벌 치료제들[24/01/07 08:00]: 지난해 미국 식품의약국(FDA) 허가를 받으면서 미래 글로벌 블록버스터로 촉망받는 의약품이 선정됐다. 올해 출시되면 5년 내에 매출 1조원 대를 기록할 것으로 전망되는 치료제들이다. 알츠하이머와 유전자 치..

'이런' 즉석밥 용기, 종량제 봉투에 버려야 한다..[24/01/07 07:00]: 플라스틱 제품에 분리수거 모양이 있더라도, 'OTHER'라고 표기돼 있다면 종량제 봉투에 넣어 버려야 한다. 재활용이 안 되기 때문이다.플라스틱 제품은 원료에 따라 7가지, ▲PET ▲HDPE ▲PVC ▲LDPE ▲PP ▲PS ▲O..

지긋지긋한 '겨울 콧병' 물리치는 법 4가지[24/01/07 06:30]: 추위와 미세먼지로 비염으로 고생하는 환자가 늘어가고 있다. 면역력이 떨어진 상태에서 호흡기에 찬바람이 흡입되었을 때 나타날 수 있는 비염은 남녀노소를 불문하고, 어린이들에게도 호발하기 때문에 더욱 주의를..

질소가스로 사형 집행 결정한 美 법원, “비인간적” VS..[24/01/07 06:00]: 미국에서 질소가스를 이용해 사형을 집행할 예정이다.최근 로이터통신 등에 따르면 미국 앨라배마주 사법당국은 오는 25일, 사형수인 케네스 스미스(58)에게 질소가스를 흡입시켜 저산소증으로 유발하는 방식으로 사..

김치에 깨 뿌린 줄… 배추에 나타난 검은 점, 먹어도 될..[24/01/07 05:00]: 김치를 먹다보면 배추에 미세하게 박혀있는 검은 점을 발견할 수 있다. 마치 검은 깨를 뿌려놓은 형상이다. 특히 한 곳에 군집을 이뤄 마치 김치가 상한 것처럼 보인다. 배추에 생긴 까만 점, 먹어도 괜찮을까?결론부..

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