당신의 건강가이드 헬스조선

전체보기 >

낙지·문어 머리 섭취 주의, “중금속 다량 함유” [10/09/13 16:50]: 낙지, 문어 등 연체류 머리에서 중금속이 다량 검출돼 섭취 시 주의가 요구된다. 서울시는 지난 8월 시중에 유통 중인 낙지, 문어 등 연체류 14건과 생선류 14건 등 총 28건을 수거해 머리, 내장 등 특정부위를 대상..

치매 예방에 좋은 음식_우유·시금치·커피… 오메가3도..[10/09/08 08:32]: 치매를 예방하고 진행을 최대한 억제하는 방법의 하나는 뇌 기능을 유지하는 데 도움되는 식생활을 하는 것이다.우선, 등푸른 생선을 많이 먹어야 한다. 정어리 참치 고등어 꽁치 삼치 연어 등에는 오메가3지방산이 ..

"키위, 암 예방 효과있다"[10/09/07 17:55]: 키위가 암 예방 효과가 있는 것으로 나타나 주목받고 있다. 7일 서울대 농생명공학부 이형주 교수팀이 키위에 함유된 폴리페놀 성분인 퀘르세틴의 암 예방 메커니즘을 밝혀냈다. 이번 연구결과는 영국영양학회지 최신..

진짜 유기농 식품 가려내는 방법[10/08/23 08:41]: 최근 대한상공회의소가 서울 및 6대 도시 거주 소비자 500명 대상으로 '녹색소비에 관한 소비자 인식' 조사를 실시한 결과 소비자의 54.8%가 친환경 상품을 즐겨 구매하는 것으로 확인됐다. 성별로는 남성(41.4%) 보..

매출 2배 증가 '베리', 식이섬유·항산화 성분 ..[10/08/18 09:06]: 블루베리 크랜베리 등 연하고 수분이 많고 크기가 작은 진달래과의 열매를 총칭하는 '베리(berry)'가 인기다. 베리류의 대표격인 블루베리의 경우, 이마트의 상반기 매출이 지난해 같은 기간보다 2배 이상 늘었고, 홈..

국내 열집 중 두집 냉장고 '식중독 발생 온도' ..[10/08/18 09:01]: 우리나라 가정 10가구 중 2가구 이상은 냉장고 온도를 섭씨 5도보다 높은 상태로 유지하는 것으로 나타났다. 국제적인 냉장고 냉장실의 권장온도는 5도 이하이다. 이보다 높은 온도에서 음식물을 보관하면 냉장고 안..

마늘에 냄새가 없다면 ‘먹으나 마나’ [10/08/16 08:02]: 마늘은 한국음식에 빼놓지 않고 들어가는 양념이다. 특히나 여름철이면 한국 사람들은 흰쌀만큼이나 마늘을 많이 먹는다는 통계도 있다. 하지만 마늘이 든 음식을 먹고 나면 ‘입냄새’가 걱정될 때가 많다. 몸에 좋..

보랏빛 진주 ‘블루베리’, 엄마들이 먼저 알아봤다! [10/08/06 09:03]: 블루베리의 인기가 뜨겁다. 검역문제로 생과 수입이 금지됐던 블루베리는 몇 년 전까지만 해도 아이들 동화책에나 등장하는 낯선 서양열매로 말린 블루베리 정도만 찾아볼 수 있었던 것이 사실. 하지만 지금은 사정..

매운 요리를 더 맛있게 해 주는 최적의 온도는?[10/08/02 23:48]: 요즘처럼 덥고 입맛이 깔깔할 땐 매운 음식처럼 식욕을 자극하는 것도 없다. 게다가 매운 음식에는 중독성이 있어서 매운 음식을 먹고 탈이 나도 얼마 안 있어 또다시 매운 음식을 찾게 된다. 매운맛은 내성도 있어 ..

여자에게 더 특별한 음식 ‘양배추’ [10/08/02 23:31]: 양배추는 특히 여자에게 특별한 음식이다. 샤론스톤, 케이트 윈슬렛 등 할리우드 스타들이 열광한 식품도 다름아닌 양배추였다. 2002년 미국 시사주간지 ‘타임’은 10대 건강식품 중 하나로 양배추를 꼽았다. 전문가..

이전 << 1121 · 1122 · 1123 · 1124 · 1125 · 1126 · 1127 · 1128 · 1129 · 1130 >> 다음[1121/0]