3¿ùÀÌ µÇ¸é¼ °Ü¿ï¿¡¼ º½À¸·Î ³Ñ¾î°¡´Â ȯÀý±â¿¡ µé¾î¼¹´Ù. ±Ø½ÉÇÑ Àϱ³Â÷¿¡ ÀûÀÀÇϱâ À§ÇØ ¿ì¸® ¸öÀº Æò¼Òº¸´Ù ¿¡³ÊÁö¸¦ °úµµÇÏ°Ô »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ °íÀ¯ÀÇ »ýü¸®µëÀÌ ½±°Ô ±úÁö°Ô µÈ´Ù. »ýü¸®µëÀÌ ¹«³ÊÁö¸é ¼ö¸éÀ» À¯µµÇÏ´Â ¸á¶óÅä´Ñ ºÐºñ°¡ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ±íÀº Àá¿¡ µé±â ¾î·Á¿öÁø´Ù. °Ô´Ù°¡ ½ÅüÀû ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇØ 'ÄÚ¸£Æ¼¼Ö' È£¸£¸ó¸¶Àú ´ë·® ºÐºñµÇ¸é¼, ÀáÀ» ÀÚ¾ß ÇÒ ½Ã°£¿¡µµ ³ú°¡ ±ú¾î ÀÖ´Â °ú°¢¼º »óÅ¿¡ ºüÁ® ¼ö¸éÀÇ ÁúÀÌ ½É°¢ÇÏ°Ô ¶³¾îÁø´Ù.
¹®Á¦´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼ö¸é ºÎÁ·°ú ÇÇ·Î ´©ÀûÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ ÀÚüÀûÀÎ Ç×»êÈ È¿¼Ò »ý¼ºÀ» °¨¼Ò½Ã۰í, ü³» ¡®È°¼º»ê¼Ò¡¯¸¦ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¸®´Â ¾Ç¼øÈ¯À» ¸¸µç´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. Ȱ¼º»ê¼Ò´Â È£ÈíÀ» ÅëÇØ ¸ö¼ÓÀ¸·Î µé¾î¿Â »ê¼Ò°¡ ´ë»çµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â Â±â´Ù. Àû´ç·®Àº ¸é¿ª ü°è¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖÁö¸¸, ȯÀý±â ½ºÆ®·¹½º¿Í ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î °úµµÇÏ°Ô ½×ÀÏ °æ¿ì Á¤»ó ¼¼Æ÷¸¦ ¹«Â÷º°ÀûÀ¸·Î °ø°ÝÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÌ´Â ¸¶Ä¡ ¼è°¡ »ê¼Ò¿Í ¸¸³ª ³ìÀÌ ½º´Â °Í°ú °°´Ù. °úÀ× »ý¼ºµÈ Ȱ¼º»ê¼Ò´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ »êȽÃÄÑ ³ëȸ¦ ÃËÁøÇÏ°í ¸¸¼º ÇÇ·Î¿Í ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇϸç, ´õ ³ª¾Æ°¡ °¢Á¾ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ȯÀý±â ÇǷθ¦ ´Ü¼øÇÑ ÇǰïÇÔÀ¸·Î ³Ñ±âÁö ¸»°í, ¸ö¼Ó Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÏ´Â Ç×»êÈ °ü¸®¿¡ °¢º°ÇÑ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¡ÞÀáµå´Â ½Ã°£ÀÌ ÁÙ¼ö·Ï Ç×»êÈ ´É·Âµµ ¶³¾îÁ®
2021³â Áß±¹ Áß±¹³ó¾÷´ëÇб³ °øµ¿¿¬±¸ÆÀÀº ¼ö¸é ºÎÁ·ÀÌ »êÈ ½ºÆ®·¹½º¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¿¬±¸ÇÑ °á°ú¸¦ ±¹Á¦ ÇмúÁö Antioxidants¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº PubMed, Scopus µî ÁÖ¿ä ÀÇÇе¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡¼ ¡®¼ö¸é ºÎÁ·¡¯°ú ¡®»êÈ ½ºÆ®·¹½º¡¯ÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ´Ù·é ¿¬±¸µé¿¡ ´ëÇÑ Ã¼°èÀû ¹®Çå °íÂûÀ» ÁøÇàÇÏ¿´´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ¼ö¸éÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì SOD(Superoxide Dismutase)¿Í °°Àº ü³» ÇÙ½É Ç×»êÈ È¿¼Ò ¼öÄ¡µéÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿´´Ù. ¹Ý¸é, ¼¼Æ÷¸·ÀÌ È°¼º»ê¼ÒÀÇ °ø°ÝÀ» ¹Þ¾Æ ÆÄ±«µÇ¸ç »ý¼ºµÇ´Â µ¶¼º¹°ÁúÀÎ ÁöÁú °ú»êȹ°(Malondialdehyde; MDA) ¼öÄ¡°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡°¼ö¸é ºÎÁ·Àº Ȱ¼º»ê¼Ò(ROS) »ý¼ºÀ» ´Ã¸®´Â ¹Ý¸é¿¡ À̸¦ Á¦°ÅÇÒ Ç×»êÈ È¿¼ÒÀÇ È°µ¿Àº ¾ïÁ¦½ÃŲ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·¯ÇÑ ºÒ±ÔÇüÀº ³ú¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸·µéÀ» ¼Õ»ó½ÃŰ°í ¿°Áõ¹ÝÀÀÀ» À¯µµÇØ ´Ù½Ã ¼ö¸éÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ¾Ç¼øÈ¯ÀÌ ¹Ýº¹µÈ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¡Þ¹«³ÊÁø Ç×»êÈ ´É·ÂÀ» ¹Ù·Î ¼¼¿ö¾ß
Ç×»êÈ ´É·ÂÀÌ ¹«³ÊÁö¸é »êÈ ½ºÆ®·¹½º°¡ ½±°Ô ³ô¾ÆÁö°í, ¼¼Æ÷ ȸº¹·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ü°èµµ ¹«³ÊÁö°Ô µÈ´Ù. À̸¦ ¹æÄ¡Çϸé Ç÷°ü ³ëȰ¡ »¡¶óÁ® °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ½É³úÇ÷°ü Áúȯ À§Çè±îÁö ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼, ´Ü¼øÈ÷ ¼ö¸é ºÎÁ·À» ÇØ°áÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ñ ¹«³ÊÁø Ç×»êÈ ´É·ÂÀ» ¹Ù·Î ¼¼¿ì´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº ÀÏ»ó ¼Ó »ýȰ½À°ü °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¢¹¹«Áö°³»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸Ô¾î¶ó=ºñŸ¹ÎC, E¿Í º£Å¸Ä«·Îƾ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò´Â Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ ÁßȽÃÄÑÁØ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é, »¡°£»ö(Å丶Åä), ÁÖȲ»ö(´ç±Ù), ³ë¶û»ö(·¹¸ó), ÃÊ·Ï»ö(ºê·ÎÄݸ®), ÆÄ¶õ»ö(ºí·çº£¸®), º¸¶ó»ö(°¡Áö) µîÀÇ °úÀϰú ä¼Ò°¡ ÀÖ´Ù.
¢¹ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¼¼ ¹ø, 30ºÐ ÀÌ»ó ¼ûÀÌ Â÷´Â ¿îµ¿À» ÇØ¶ó=Àû´çÇÑ ¿îµ¿Àº ü³» Ç×»êÈ È¿¼Ò »ý¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ûÀÌ ÅÎ ³¡±îÁö Â÷´Â °í°µµ ¿îµ¿Àº ¿ÀÈ÷·Á Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ ´ë·®À¸·Î ¸¸µé¾î ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î ÁöÄ£ ¸ö¿¡ ¿ÀÈ÷·Á µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¿· »ç¶÷°ú ´ëȰ¡ °¡´ÉÇÒ Á¤µµ(Áß°µµ)ÀÇ ºü¸¥ °È±â³ª °¡º¿î Á¶±ëÀ» ÇÏ·ç 30ºÐ, ÁÖ 3ȸ ÀÌ»ó ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹Ç×»êÈ¿¡ ÁÁÀº °Ç°±â´É½Äǰ ¼·Ã븦 ÇØ¶ó=¾Õ¼± »ýȰ½À°ü °³¼±¿¡ ½Ã³ÊÁö¸¦ ÁÖ±â À§Çؼ Ç×»êÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¹úÁý¹Ð¶ø¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¿ø·áÀÎ ¡®ºñÁî¿Î½º¾ËÄڿá¯ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. 2ÁÖ°£ ¼ºÀγ²³à 50¸íÀÌ ºñÁî¿Î½º¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¼·ÃëÇÑ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú, ÃÑ Ç×»êÈ´É(TAS)ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿´°í, ÁöÁú °ú»êȹ°(MDA), ´Ü¹éÁú °ú»êȹ°(SHG)Àº °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
¹®Á¦´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼ö¸é ºÎÁ·°ú ÇÇ·Î ´©ÀûÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ ÀÚüÀûÀÎ Ç×»êÈ È¿¼Ò »ý¼ºÀ» °¨¼Ò½Ã۰í, ü³» ¡®È°¼º»ê¼Ò¡¯¸¦ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¸®´Â ¾Ç¼øÈ¯À» ¸¸µç´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. Ȱ¼º»ê¼Ò´Â È£ÈíÀ» ÅëÇØ ¸ö¼ÓÀ¸·Î µé¾î¿Â »ê¼Ò°¡ ´ë»çµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â Â±â´Ù. Àû´ç·®Àº ¸é¿ª ü°è¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖÁö¸¸, ȯÀý±â ½ºÆ®·¹½º¿Í ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î °úµµÇÏ°Ô ½×ÀÏ °æ¿ì Á¤»ó ¼¼Æ÷¸¦ ¹«Â÷º°ÀûÀ¸·Î °ø°ÝÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÌ´Â ¸¶Ä¡ ¼è°¡ »ê¼Ò¿Í ¸¸³ª ³ìÀÌ ½º´Â °Í°ú °°´Ù. °úÀ× »ý¼ºµÈ Ȱ¼º»ê¼Ò´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ »êȽÃÄÑ ³ëȸ¦ ÃËÁøÇÏ°í ¸¸¼º ÇÇ·Î¿Í ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇϸç, ´õ ³ª¾Æ°¡ °¢Á¾ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ȯÀý±â ÇǷθ¦ ´Ü¼øÇÑ ÇǰïÇÔÀ¸·Î ³Ñ±âÁö ¸»°í, ¸ö¼Ó Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÏ´Â Ç×»êÈ °ü¸®¿¡ °¢º°ÇÑ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¡ÞÀáµå´Â ½Ã°£ÀÌ ÁÙ¼ö·Ï Ç×»êÈ ´É·Âµµ ¶³¾îÁ®
2021³â Áß±¹ Áß±¹³ó¾÷´ëÇб³ °øµ¿¿¬±¸ÆÀÀº ¼ö¸é ºÎÁ·ÀÌ »êÈ ½ºÆ®·¹½º¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¿¬±¸ÇÑ °á°ú¸¦ ±¹Á¦ ÇмúÁö Antioxidants¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº PubMed, Scopus µî ÁÖ¿ä ÀÇÇе¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡¼ ¡®¼ö¸é ºÎÁ·¡¯°ú ¡®»êÈ ½ºÆ®·¹½º¡¯ÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ´Ù·é ¿¬±¸µé¿¡ ´ëÇÑ Ã¼°èÀû ¹®Çå °íÂûÀ» ÁøÇàÇÏ¿´´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ¼ö¸éÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì SOD(Superoxide Dismutase)¿Í °°Àº ü³» ÇÙ½É Ç×»êÈ È¿¼Ò ¼öÄ¡µéÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿´´Ù. ¹Ý¸é, ¼¼Æ÷¸·ÀÌ È°¼º»ê¼ÒÀÇ °ø°ÝÀ» ¹Þ¾Æ ÆÄ±«µÇ¸ç »ý¼ºµÇ´Â µ¶¼º¹°ÁúÀÎ ÁöÁú °ú»êȹ°(Malondialdehyde; MDA) ¼öÄ¡°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡°¼ö¸é ºÎÁ·Àº Ȱ¼º»ê¼Ò(ROS) »ý¼ºÀ» ´Ã¸®´Â ¹Ý¸é¿¡ À̸¦ Á¦°ÅÇÒ Ç×»êÈ È¿¼ÒÀÇ È°µ¿Àº ¾ïÁ¦½ÃŲ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·¯ÇÑ ºÒ±ÔÇüÀº ³ú¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸·µéÀ» ¼Õ»ó½ÃŰ°í ¿°Áõ¹ÝÀÀÀ» À¯µµÇØ ´Ù½Ã ¼ö¸éÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â ¾Ç¼øÈ¯ÀÌ ¹Ýº¹µÈ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¡Þ¹«³ÊÁø Ç×»êÈ ´É·ÂÀ» ¹Ù·Î ¼¼¿ö¾ß
Ç×»êÈ ´É·ÂÀÌ ¹«³ÊÁö¸é »êÈ ½ºÆ®·¹½º°¡ ½±°Ô ³ô¾ÆÁö°í, ¼¼Æ÷ ȸº¹·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ü°èµµ ¹«³ÊÁö°Ô µÈ´Ù. À̸¦ ¹æÄ¡Çϸé Ç÷°ü ³ëȰ¡ »¡¶óÁ® °íÇ÷¾ÐÀ̳ª ½É³úÇ÷°ü Áúȯ À§Çè±îÁö ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼, ´Ü¼øÈ÷ ¼ö¸é ºÎÁ·À» ÇØ°áÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ñ ¹«³ÊÁø Ç×»êÈ ´É·ÂÀ» ¹Ù·Î ¼¼¿ì´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº ÀÏ»ó ¼Ó »ýȰ½À°ü °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¢¹¹«Áö°³»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸Ô¾î¶ó=ºñŸ¹ÎC, E¿Í º£Å¸Ä«·Îƾ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò´Â Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ ÁßȽÃÄÑÁØ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é, »¡°£»ö(Å丶Åä), ÁÖȲ»ö(´ç±Ù), ³ë¶û»ö(·¹¸ó), ÃÊ·Ï»ö(ºê·ÎÄݸ®), ÆÄ¶õ»ö(ºí·çº£¸®), º¸¶ó»ö(°¡Áö) µîÀÇ °úÀϰú ä¼Ò°¡ ÀÖ´Ù.
¢¹ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¼¼ ¹ø, 30ºÐ ÀÌ»ó ¼ûÀÌ Â÷´Â ¿îµ¿À» ÇØ¶ó=Àû´çÇÑ ¿îµ¿Àº ü³» Ç×»êÈ È¿¼Ò »ý¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ûÀÌ ÅÎ ³¡±îÁö Â÷´Â °í°µµ ¿îµ¿Àº ¿ÀÈ÷·Á Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ ´ë·®À¸·Î ¸¸µé¾î ¼ö¸é ºÎÁ·À¸·Î ÁöÄ£ ¸ö¿¡ ¿ÀÈ÷·Á µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¿· »ç¶÷°ú ´ëȰ¡ °¡´ÉÇÒ Á¤µµ(Áß°µµ)ÀÇ ºü¸¥ °È±â³ª °¡º¿î Á¶±ëÀ» ÇÏ·ç 30ºÐ, ÁÖ 3ȸ ÀÌ»ó ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹Ç×»êÈ¿¡ ÁÁÀº °Ç°±â´É½Äǰ ¼·Ã븦 ÇØ¶ó=¾Õ¼± »ýȰ½À°ü °³¼±¿¡ ½Ã³ÊÁö¸¦ ÁÖ±â À§Çؼ Ç×»êÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¹úÁý¹Ð¶ø¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¿ø·áÀÎ ¡®ºñÁî¿Î½º¾ËÄڿá¯ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. 2ÁÖ°£ ¼ºÀγ²³à 50¸íÀÌ ºñÁî¿Î½º¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¼·ÃëÇÑ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú, ÃÑ Ç×»êÈ´É(TAS)ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿´°í, ÁöÁú °ú»êȹ°(MDA), ´Ü¹éÁú °ú»êȹ°(SHG)Àº °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.