Áý¾È °÷°÷À» û¼ÒÇÒ ¶§ »ç¿ëÇϴ õ¿¬ ¼¼Á¦·Î ·¹¸óÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. »ê¼º°ú Ç×±Õ¼ºÀ» Áö´Ñ ·¹¸óÀº µµ¸¶ ¼¼Ã´ºÎÅÍ ¹°¶§ Á¦°Å, ³ÃÀå°í Å»Ãë±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î Ȱ¿ëµÈ´Ù.
¢¹³ª¹« µµ¸¶ ¼¼Ã´=¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ·¹¸ó°ú ¼Ò±ÝÀ» ÀÌ¿ëÇØ ³ª¹« µµ¸¶¸¦ ´ÛÀ¸¸é ¿À¿°¹°Àº ¹°·Ð ³¿»õµµ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú µµ¸¶¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸° µÚ ·¹¸óÁóÀ» Â¥°í, ¹ÝÂÊ ·¹¸óÀ¸·Î ¹®Áö¸¥ µÚ ¹°·Î Çó±¸¸é µÈ´Ù. ·¹¸ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±¸¿¬»êÀº »ê¼º ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î µµ¸¶ Ç¥¸éÀÇ ¾ó·è°ú ÀϺΠ¹Ì»ý¹°À» ºÐÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿©±â¿¡ ¼Ò±ÝÀÌ ¹Ì¼¼ÇÑ ¿¬¸¶Á¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ¸ç ³ª¹«ÀÇ °á »çÀÌ À½½Ä Â±â¿Í ¾ó·èÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ÀÌ µÎ °¡Áö ÀÛ¿ëÀÌ °áÇÕÇÏ¸é¼ µµ¸¶°¡ ±ú²ýÇØÁø´Ù.
¢¹ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ±â¸§¶§ Á¦°Å=ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ³»ºÎÀÇ ±â¸§¶§¸¦ Á¦°ÅÇÒ ¶§µµ ·¹¸óÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ·¹¸ó ¹ÝÂÊÀ» ¹°°ú ÇÔ²² ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö°í ¾à 2ºÐ°£ µ¹¸° µÚ ³»ºÎ¸¦ ´ÛÀ¸¸é, ±â¸§¶§¸¦ ¼ö¿ùÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
·¹¸ó°ú ¹°À» °¡¿ÇÏ¸é¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¼öÁõ±â°¡ ±â¸§¸·À» ºÎµå·´°Ô Çϰí, ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»êÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Áõ±â°¡ Áö¹æ ¼ººÐÀ» ºÎºÐÀûÀ¸·Î ºÐÇØÇÏ´Â ¿ø¸®´Ù. °í¿ÂÀÇ ¼öÁõ±â¿Í »ê¼º ¼ººÐÀÌ °áÇÕÇØ ±â¸§¶§¸¦ ¿ëÇØ½Ã۸é, °¡º¿î ¸¶Âû¸¸À¸·Îµµ ½±°Ô ´ÛÀδÙ.
¢¹³ÃÀå°í Å»Ãë=³ÃÀå°í ¾ÈÀÇ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ ·¹¸ó°ú º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ·¹¸ó °úÀ°À» ÆÄ³½ µÚ ±× ¾È¿¡ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ä¿ö ³Ö°í ³ÃÀå°í ¾È¿¡ µÎ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù(ź»ê¼ö¼Ò³ªÆ®·ý)´Â ¾àÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º ¹°Áú·Î, ³ÃÀå°í ¾ÈÀÇ »ê¼º¡¤Áß¼ºÀÎ ³¿»õ ¼ººÐÀ» ÈíÂøÇϰųª ÁßÈÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ·¹¸ó ²®ÁúÀº ¸®¸ð³ÙÀ» ÇÔÀ¯ÇØ Çâ±â ¼ººÐÀ» Áö¼ÓÇØ¼ ¹æÃâÇÏ°í ºÒÄèÇÑ ³¿»õ¸¦ µ¤´Â´Ù.
¢¹¿å½Ç ¹°¶§ Á¦°Å=·¹¸óÀº ¼öµµ²ÀÁö³ª »þ¿ö±âÀÇ ¹°¶§ Á¦°Å¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ·¹¸óÀ» ¹ÝÀ¸·Î Àß¶ó ¹°¶§°¡ ³¤ ºÎºÐ¿¡ ¹®Áö¸¥ µÚ ºÎµå·¯¿î õÀ¸·Î ´ÛÀ¸¸é ½ÉÇÑ ¹°¶§¸¦ ¿ÏÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹¸ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±¸¿¬»êÀÌ ¹°¶§ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀΠź»êÄ®½·°ú ¹ÝÀÀÇØ ¼ö¿ë¼ºÀÎ ½ÃÆ®¸£»êÄ®½·À¸·Î º¯ÇüµÇ´Â ¿ø¸®´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ¹ÝÀÀÀÌ °ÇÑ »ê¼ºÀ» Ȱ¿ëÇÏ´Â °Íº¸´Ù ¾àÇØ ±Ý¼Ó¡¤µµÀÚ±â Ç¥¸éÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼Õ»ó½ÃŰÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¢¹Èò¿Ê Ç¥¹é È¿°ú=·¹¸óÁóÀº Èò¿ÊÀ» ¹à°Ô Ç¥¹éÇÒ ¶§ Ȱ¿ëµÈ´Ù. ¼¼Å¹±â¿¡ ·¹¸óÁó 1/4ÄŰú ÀÏ¹Ý ¼¼Á¦¸¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇϰųª, ¾ó·èÁø ºÎºÐ¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»êÀº »ê¼º ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î ¿Ê°¨¿¡ ºÙÀº ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÇ ¾ó·èÀ» ºÎºÐÀûÀ¸·Î ºÐÇØÇØ Ç¥¹é º¸Á¶Á¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¢¹½Ä±â¼¼Ã´±â ³»ºÎ ¼¼Ã´=½Ä±â¼¼Ã´±â ³»ºÎ¸¦ û¼ÒÇÒ ¶§µµ ·¹¸óÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ½Ä±â¼¼Ã´±â »ó´Ü ¼±¹Ý¿¡ ·¹¸ó Á¶°¢°ú ½ÄÃʰ¡ ´ã±ä ÀÛÀº ±×¸©À» ³õ°í ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»ê°ú ½ÄÃÊÀÇ ¾Æ¼¼Æ®»êÀº °¢°¢ »ê¼ºÀ̸ç, ÇÔ²² »ç¿ëÇϸé pH¸¦ ´õ ³·Ãç ½Ä±â¿Í À¯¸®ÀÜ¿¡ ³²Àº ±â¸§¶§¸¦ ¿ëÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¢¹³ª¹« µµ¸¶ ¼¼Ã´=¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ·¹¸ó°ú ¼Ò±ÝÀ» ÀÌ¿ëÇØ ³ª¹« µµ¸¶¸¦ ´ÛÀ¸¸é ¿À¿°¹°Àº ¹°·Ð ³¿»õµµ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú µµ¸¶¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸° µÚ ·¹¸óÁóÀ» Â¥°í, ¹ÝÂÊ ·¹¸óÀ¸·Î ¹®Áö¸¥ µÚ ¹°·Î Çó±¸¸é µÈ´Ù. ·¹¸ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±¸¿¬»êÀº »ê¼º ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î µµ¸¶ Ç¥¸éÀÇ ¾ó·è°ú ÀϺΠ¹Ì»ý¹°À» ºÐÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿©±â¿¡ ¼Ò±ÝÀÌ ¹Ì¼¼ÇÑ ¿¬¸¶Á¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ¸ç ³ª¹«ÀÇ °á »çÀÌ À½½Ä Â±â¿Í ¾ó·èÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ÀÌ µÎ °¡Áö ÀÛ¿ëÀÌ °áÇÕÇÏ¸é¼ µµ¸¶°¡ ±ú²ýÇØÁø´Ù.
¢¹ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ±â¸§¶§ Á¦°Å=ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ³»ºÎÀÇ ±â¸§¶§¸¦ Á¦°ÅÇÒ ¶§µµ ·¹¸óÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ·¹¸ó ¹ÝÂÊÀ» ¹°°ú ÇÔ²² ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö°í ¾à 2ºÐ°£ µ¹¸° µÚ ³»ºÎ¸¦ ´ÛÀ¸¸é, ±â¸§¶§¸¦ ¼ö¿ùÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
·¹¸ó°ú ¹°À» °¡¿ÇÏ¸é¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¼öÁõ±â°¡ ±â¸§¸·À» ºÎµå·´°Ô Çϰí, ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»êÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Áõ±â°¡ Áö¹æ ¼ººÐÀ» ºÎºÐÀûÀ¸·Î ºÐÇØÇÏ´Â ¿ø¸®´Ù. °í¿ÂÀÇ ¼öÁõ±â¿Í »ê¼º ¼ººÐÀÌ °áÇÕÇØ ±â¸§¶§¸¦ ¿ëÇØ½Ã۸é, °¡º¿î ¸¶Âû¸¸À¸·Îµµ ½±°Ô ´ÛÀδÙ.
¢¹³ÃÀå°í Å»Ãë=³ÃÀå°í ¾ÈÀÇ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ ·¹¸ó°ú º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ·¹¸ó °úÀ°À» ÆÄ³½ µÚ ±× ¾È¿¡ º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ä¿ö ³Ö°í ³ÃÀå°í ¾È¿¡ µÎ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù(ź»ê¼ö¼Ò³ªÆ®·ý)´Â ¾àÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º ¹°Áú·Î, ³ÃÀå°í ¾ÈÀÇ »ê¼º¡¤Áß¼ºÀÎ ³¿»õ ¼ººÐÀ» ÈíÂøÇϰųª ÁßÈÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ·¹¸ó ²®ÁúÀº ¸®¸ð³ÙÀ» ÇÔÀ¯ÇØ Çâ±â ¼ººÐÀ» Áö¼ÓÇØ¼ ¹æÃâÇÏ°í ºÒÄèÇÑ ³¿»õ¸¦ µ¤´Â´Ù.
¢¹¿å½Ç ¹°¶§ Á¦°Å=·¹¸óÀº ¼öµµ²ÀÁö³ª »þ¿ö±âÀÇ ¹°¶§ Á¦°Å¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ·¹¸óÀ» ¹ÝÀ¸·Î Àß¶ó ¹°¶§°¡ ³¤ ºÎºÐ¿¡ ¹®Áö¸¥ µÚ ºÎµå·¯¿î õÀ¸·Î ´ÛÀ¸¸é ½ÉÇÑ ¹°¶§¸¦ ¿ÏÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹¸ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ±¸¿¬»êÀÌ ¹°¶§ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀΠź»êÄ®½·°ú ¹ÝÀÀÇØ ¼ö¿ë¼ºÀÎ ½ÃÆ®¸£»êÄ®½·À¸·Î º¯ÇüµÇ´Â ¿ø¸®´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ¹ÝÀÀÀÌ °ÇÑ »ê¼ºÀ» Ȱ¿ëÇÏ´Â °Íº¸´Ù ¾àÇØ ±Ý¼Ó¡¤µµÀÚ±â Ç¥¸éÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼Õ»ó½ÃŰÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¢¹Èò¿Ê Ç¥¹é È¿°ú=·¹¸óÁóÀº Èò¿ÊÀ» ¹à°Ô Ç¥¹éÇÒ ¶§ Ȱ¿ëµÈ´Ù. ¼¼Å¹±â¿¡ ·¹¸óÁó 1/4ÄŰú ÀÏ¹Ý ¼¼Á¦¸¦ ÇÔ²² »ç¿ëÇϰųª, ¾ó·èÁø ºÎºÐ¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»êÀº »ê¼º ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î ¿Ê°¨¿¡ ºÙÀº ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÇ ¾ó·èÀ» ºÎºÐÀûÀ¸·Î ºÐÇØÇØ Ç¥¹é º¸Á¶Á¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¢¹½Ä±â¼¼Ã´±â ³»ºÎ ¼¼Ã´=½Ä±â¼¼Ã´±â ³»ºÎ¸¦ û¼ÒÇÒ ¶§µµ ·¹¸óÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ½Ä±â¼¼Ã´±â »ó´Ü ¼±¹Ý¿¡ ·¹¸ó Á¶°¢°ú ½ÄÃʰ¡ ´ã±ä ÀÛÀº ±×¸©À» ³õ°í ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. ·¹¸óÀÇ ±¸¿¬»ê°ú ½ÄÃÊÀÇ ¾Æ¼¼Æ®»êÀº °¢°¢ »ê¼ºÀ̸ç, ÇÔ²² »ç¿ëÇϸé pH¸¦ ´õ ³·Ãç ½Ä±â¿Í À¯¸®ÀÜ¿¡ ³²Àº ±â¸§¶§¸¦ ¿ëÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç