‘40kg대 진입’ 홍현희, 물에 ‘이것’ 타 마시니 빠졌다던데… 대체 뭐야?

개그우먼 홍현희(43)가 40kg대 진입 성공 비법을 공개했다.

최근 홍현희는 자신의 유튜브 채널애서 “지금 무수히 다이어트 기사가 많이 나가고 있는데, 다이어트를 한 건 아니다”며 “위고비 등과 같은 약물을 사용한 게 아니라 혈당 관리를 하니 다이어트 효과를 본 것”이라고 말했다. 49kg이 적힌 체중계를 인증한 홍현희는 “앞에 ‘4’자를 20년 만에 본다”며 “조금 건강하게 먹으려고 했던 건데 빠졌다”고 했다.

그러면서 혈당 관리 비결로 ‘오·야·식’을 꼽았다. 오일, 야채, 식초의 줄임말이다. ▲아침 공복에 좋은 기름을 먹기 ▲식사 처음에 채소(야채) 먹기 ▲식전에 식초 먹기다. 그중 홍현희는 식초 섭취를 강조했다. 그는 “가장 효과를 본 게 식초”라며 “똑같은 음식을 먹었을 때 식초를 먹고 안 먹었을 때랑 다르다는 걸 직접 느꼈다”고 말했다.

홍현희가 추천한 식초는 레드와인을 발효시켜 만든 ‘레드와인 비니거’였다. 이는 전통 와인 생산지로 유명한 이탈리아 토스카나에서 오크통을 활용한 전통 발효 과정을 거쳐 만들어 풍미가 깊은 것이 특징이다. 혈당 관리를 위해 레드와인 비니거를 물에 희석해 식전에 즐겨 먹었다고 한다. 식초가 혈당 개선 효과가 있는 이유는 높은 초산 함량 덕분이다. 초산의 주성분인 유기산이 음식의 위 배출 속도를 늦추고, 소장에서 당이 흡수되는 속도를 느리게 해 식후 혈당이 천천히 오르는 것이다. 또 초산이 지방 합성을 억제하고 연소를 촉진하기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

영상 후반부에 홍현희는 직접 레드와인 비니거를 활용해 만든 레시피를 공유했다. 홍현희는 “탄산수에 섞어 마시면 하이볼을 먹는 느낌이 난다”며 “스케줄을 갈 때도 항상 가방에 가지고 다니면서 먹었다”고 말했다.

큰 용량을 가지고 다니기 힘들다면 디스펜서를 활용하는 것을 추천한다. 언제 어디서든 휴대할 수 있고, 양 조절도 쉽다. 또 물이나 음식에 타 먹고 싶다면 스포이드형으로 된 제품을 구매하는 것도 좋다. 산패를 막는 데에도 디스펜서나 병이 적절하다.