¼³»ç´Â Àϻ󿡼 ÈçÈ÷ °Þ´Â Áõ»óÀ̶ó ´Ü¼øÈ÷ ¹èÅ»·Î Ä¡ºÎÇÏ°í ³Ñ¾î°¡±â ½±´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áõ»óÀÌ ¹Ýº¹µÇ°Å³ª Àå±â°£ Áö¼ÓµÉ °æ¿ì, ´Ü¼øÇÑ ¼ÒÈ ºÒ·®ÀÌ ¾Æ´Ñ ½É°¢ÇÑ Àå ÁúȯÀÇ ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡Þ±Ý½ÄÇØµµ ¸ØÃßÁö ¾ÊÀ¸¸é º´¿ø °¡¾ß
º´ÀûÀ¸·Î Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼³»ç´Â ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌ»ó ¹±Àº º¯À» º¸°Å³ª, ´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ ÇÏ·ç 250g ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °æ¿ì¸¦ ¶æÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇØ º¯ÀÇ ³óµµ ¿ª½Ã Áß¿äÇÑ ±âÁØÀε¥, Á¤»ó º¯º¸´Ù ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ¹±°Å³ª ¹°¿¡ °¡±î¿î »óÅ·Π¹èÃâµÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Áõ»óÀÌ 2ÁÖ À̳»¸é ±Þ¼º ¼³»ç, 4ÁÖ ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¸é ¸¸¼º ¼³»ç·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
¼³»ç´Â ¹ß»ý ¿øÀο¡ µû¶ó »ïÅõ¼º¡¤ºÐºñ¼º¡¤¿°Áõ¼º ¼³»ç·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. »ïÅõ¼º ¼³»ç´Â ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ƯÁ¤ ¼ººÐÀÌ Àå³»·Î ¼öºÐÀ» ²ø¾îµé¿© »ý±â¸ç, ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ÀåÁ¡¸·¿¡¼ ¹°°ú ´Ü¹éÁú µîÀÌ °úµµÇÏ°Ô ºÐºñµÉ ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ¸·Î Á¡¾×À̳ª Ç÷¾×ÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì´Ù. °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ¼Òȱ⳻°ú ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö´Â ¡°»ïÅõ¼º ¼³»ç´Â Àϻ󿡼 ÈçÈ÷ °æÇèÇÒ ¼ö Àִµ¥ ÀÚÀϸ®Åç ²À» °ú·® ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¡®¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â ¹®±¸¸¦ º» ÀûÀÌ ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÌ´Â ´ç·ù°¡ Èí¼öµÇÁö ¸øÇϰí Àå ³» »ïÅõ¾ÐÀ» ³ô¿© ¼öºÐÀ» ²ø¾îµéÀÌ´Â Çö»óÀ¸·Î º¯ÀÌ ¹±¾îÁö°í ¹èº¯ Ƚ¼öµµ ´Ã¾î³ªÁö¸¸ ¿øÀÎ À½½ÄÀ» ²÷À¸¸é ±Ý¼¼ È£ÀüµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¹Ý¸é, ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ±Ý½ÄÀ» ÇØµµ ¸ØÃßÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÄÝ·¹¶ó, ¼³»ç À¯¹ß È£¸£¸ó Á¾¾ç, Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë ÈÄ ¼³»ç µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â Àå Á¡¸·¿¡ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇØ Ç÷¾×¡¤Á¡¾×¡¤´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔ²² ¹èÃâµÇ´Â °æ¿ì·Î, ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀ̳ª ¼¼±Õ °¨¿°ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì Àü¹®ÀûÀÎ Áø´Ü°ú Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡Þ°¨¿°¼º ¼³»ç¿£ Áö»çÁ¦ ±Ý¹°
´ëºÎºÐÀÇ °Ç°ÇÑ ¼ºÀο¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ±Þ¼º ¼³»ç´Â È޽İú ¼öºÐ º¸Ã游À¸·Î È£ÀüµÈ´Ù. ±×·¯³ª ¡ãÇ÷º¯À̳ª Á¡¾×º¯ÀÌ µ¿¹ÝµÉ ¶§ ¡ã38.5µµ ÀÌ»óÀÇ °í¿¡¤½ÉÇÑ º¹Å롤±¸Åä°¡ ÇÔ²² ÀÖÀ» ¶§ ¡ã¼³»ç°¡ °ú·®À¸·Î Áö¼ÓµÅ Å»¼ö°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â °æ¿ì ¡ã°í·ÉÀÚ¡¤¾î¸°ÀÌ¡¤±âÀúÁúȯÀÚ¿¡¼ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Àü¹®ÀÇÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼³»ç Ä¡·áÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú º¸ÃæÀÌ´Ù. ¸Í¹°¸¸ ¸¶½Ã´Â °Íº¸´Ù ÀüÇØÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÀÌ¿ÂÀ½·á³ª ¼ö¾× º¸ÃæÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼³»ç Áõ»óÀÌ »ý±â¸é Áö»çÁ¦¸¦ ¹Ù·Î º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹Àºµ¥, ¼³»ç´Â ½Åü°¡ µ¶¼Ò³ª º´¿ø±ÕÀ» ¹èÃâÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ¹æ¾î ÀÛ¿ëÀ̹ǷÎ, ¿øÀÎÀ» È®ÀÎÇÏÁö ¾ÊÀº ä Áö»çÁ¦·Î ¹«Á¶°Ç ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö´Â ¡°Æ¯È÷ Àå¿¡ ½É°¢ÇÑ °¨¿°ÀÌ ÀǽɵǴ ¼³»çÀÇ °æ¿ì Áö»çÁ¦ »ç¿ëÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¿¹¸¦ µé¾î Ç×»ýÁ¦¸¦ °ú·® »ç¿ëÇßÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â µ¶¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ¼³»ç, ÄÝ·¹¶ó³ª ÀÌÁú°ú °°ÀÌ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇØ¾ß ÇÏ´Â °¨¿°¼º ¼³»ç¿¡´Â Áö»çÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é º´ÀÇ °æ°ú°¡ ´õ ³ªºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏÁö ¾Ê´Ù¸é °¡º¿î ¹ÌÀ½, »îÀº °¨ÀÚ µî ºÎµå·¯¿î À½½ÄÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ À̾´Â °ÍÀÌ Àå Á¡¸· ȸº¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¡¤ÀüÇØÁú º¸Ãæ°ú ÀûÀýÇÑ ½ÄÀÌ Á¶ÀýÀ» ÅëÇØ ȸº¹À» µ½°í, ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Áúȯ¿¡ µû¶ó ÇÊ¿ä ½Ã Àü¹®ÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡Þ±Ý½ÄÇØµµ ¸ØÃßÁö ¾ÊÀ¸¸é º´¿ø °¡¾ß
º´ÀûÀ¸·Î Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼³»ç´Â ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌ»ó ¹±Àº º¯À» º¸°Å³ª, ´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ ÇÏ·ç 250g ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °æ¿ì¸¦ ¶æÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇØ º¯ÀÇ ³óµµ ¿ª½Ã Áß¿äÇÑ ±âÁØÀε¥, Á¤»ó º¯º¸´Ù ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ¹±°Å³ª ¹°¿¡ °¡±î¿î »óÅ·Π¹èÃâµÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Áõ»óÀÌ 2ÁÖ À̳»¸é ±Þ¼º ¼³»ç, 4ÁÖ ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¸é ¸¸¼º ¼³»ç·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
¼³»ç´Â ¹ß»ý ¿øÀο¡ µû¶ó »ïÅõ¼º¡¤ºÐºñ¼º¡¤¿°Áõ¼º ¼³»ç·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. »ïÅõ¼º ¼³»ç´Â ¼ÒȵÇÁö ¾ÊÀº ƯÁ¤ ¼ººÐÀÌ Àå³»·Î ¼öºÐÀ» ²ø¾îµé¿© »ý±â¸ç, ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ÀåÁ¡¸·¿¡¼ ¹°°ú ´Ü¹éÁú µîÀÌ °úµµÇÏ°Ô ºÐºñµÉ ¶§ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ¸·Î Á¡¾×À̳ª Ç÷¾×ÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì´Ù. °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ¼Òȱ⳻°ú ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö´Â ¡°»ïÅõ¼º ¼³»ç´Â Àϻ󿡼 ÈçÈ÷ °æÇèÇÒ ¼ö Àִµ¥ ÀÚÀϸ®Åç ²À» °ú·® ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ¡®¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡¯´Â ¹®±¸¸¦ º» ÀûÀÌ ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÌ´Â ´ç·ù°¡ Èí¼öµÇÁö ¸øÇϰí Àå ³» »ïÅõ¾ÐÀ» ³ô¿© ¼öºÐÀ» ²ø¾îµéÀÌ´Â Çö»óÀ¸·Î º¯ÀÌ ¹±¾îÁö°í ¹èº¯ Ƚ¼öµµ ´Ã¾î³ªÁö¸¸ ¿øÀÎ À½½ÄÀ» ²÷À¸¸é ±Ý¼¼ È£ÀüµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¹Ý¸é, ºÐºñ¼º ¼³»ç´Â ±Ý½ÄÀ» ÇØµµ ¸ØÃßÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÄÝ·¹¶ó, ¼³»ç À¯¹ß È£¸£¸ó Á¾¾ç, Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë ÈÄ ¼³»ç µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ¿°Áõ¼º ¼³»ç´Â Àå Á¡¸·¿¡ ¿°ÁõÀÌ ½ÉÇØ Ç÷¾×¡¤Á¡¾×¡¤´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔ²² ¹èÃâµÇ´Â °æ¿ì·Î, ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯÀ̳ª ¼¼±Õ °¨¿°ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì Àü¹®ÀûÀÎ Áø´Ü°ú Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡Þ°¨¿°¼º ¼³»ç¿£ Áö»çÁ¦ ±Ý¹°
´ëºÎºÐÀÇ °Ç°ÇÑ ¼ºÀο¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ±Þ¼º ¼³»ç´Â È޽İú ¼öºÐ º¸Ã游À¸·Î È£ÀüµÈ´Ù. ±×·¯³ª ¡ãÇ÷º¯À̳ª Á¡¾×º¯ÀÌ µ¿¹ÝµÉ ¶§ ¡ã38.5µµ ÀÌ»óÀÇ °í¿¡¤½ÉÇÑ º¹Å롤±¸Åä°¡ ÇÔ²² ÀÖÀ» ¶§ ¡ã¼³»ç°¡ °ú·®À¸·Î Áö¼ÓµÅ Å»¼ö°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â °æ¿ì ¡ã°í·ÉÀÚ¡¤¾î¸°ÀÌ¡¤±âÀúÁúȯÀÚ¿¡¼ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã Àü¹®ÀÇÀÇ Áø·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼³»ç Ä¡·áÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú º¸ÃæÀÌ´Ù. ¸Í¹°¸¸ ¸¶½Ã´Â °Íº¸´Ù ÀüÇØÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÀÌ¿ÂÀ½·á³ª ¼ö¾× º¸ÃæÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼³»ç Áõ»óÀÌ »ý±â¸é Áö»çÁ¦¸¦ ¹Ù·Î º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹Àºµ¥, ¼³»ç´Â ½Åü°¡ µ¶¼Ò³ª º´¿ø±ÕÀ» ¹èÃâÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ¹æ¾î ÀÛ¿ëÀ̹ǷÎ, ¿øÀÎÀ» È®ÀÎÇÏÁö ¾ÊÀº ä Áö»çÁ¦·Î ¹«Á¶°Ç ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖÇüÀÏ ±³¼ö´Â ¡°Æ¯È÷ Àå¿¡ ½É°¢ÇÑ °¨¿°ÀÌ ÀǽɵǴ ¼³»çÀÇ °æ¿ì Áö»çÁ¦ »ç¿ëÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¿¹¸¦ µé¾î Ç×»ýÁ¦¸¦ °ú·® »ç¿ëÇßÀ» ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â µ¶¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ¼³»ç, ÄÝ·¹¶ó³ª ÀÌÁú°ú °°ÀÌ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇØ¾ß ÇÏ´Â °¨¿°¼º ¼³»ç¿¡´Â Áö»çÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é º´ÀÇ °æ°ú°¡ ´õ ³ªºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏÁö ¾Ê´Ù¸é °¡º¿î ¹ÌÀ½, »îÀº °¨ÀÚ µî ºÎµå·¯¿î À½½ÄÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ À̾´Â °ÍÀÌ Àå Á¡¸· ȸº¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ¡¤ÀüÇØÁú º¸Ãæ°ú ÀûÀýÇÑ ½ÄÀÌ Á¶ÀýÀ» ÅëÇØ ȸº¹À» µ½°í, ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Áúȯ¿¡ µû¶ó ÇÊ¿ä ½Ã Àü¹®ÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.