Àϻ󿡼 ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏÁö¸¸ ¼¼Ã´ÇÒ Çʿ並 ´À³¢Áö ¸øÇÏ´Â ¹°°ÇÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ½Ä·áǰÀ̳ª »ýȰ¿ëǰÀ» ´ã´Â 'Àç»ç¿ë Àå¹Ù±¸´Ï'¿Í »¡·¡¸¦ ´ã´Â '»¡·¡ ¹Ù±¸´Ï'´Ù. À§»ý °ü¸®¸¦ ¼ÒȦÈ÷ Çϸé
¡ÞÀå¹Ù±¸´Ï, ¼¼Å¹ ¾È Çß´õ´Ï ¼¼±Õ µ¢¾î¸®
À°·ù¡¤»ý¼±¡¤°úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò¿Í °°Àº ½Å¼±½Äǰ°ú ³Ãµ¿½Äǰ µî ½Ä·áǰÀ» ´ãÀº Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ¼¼Ã´ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ³»ºÎ°¡ ¼¼±ÕÀÇ ¿Â»óÀÌ µÇ±â ½±´Ù. ƯÈ÷ ¹°±â°¡ ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ ´ãÀ¸¸é ½ÀÇØÁö¸é¼ ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽¬¿î Á¶°ÇÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÀç·á°¡ ºñ´Ò¿¡ ½×¿© ÀÖ´Ù°í ÇØµµ, Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ¼¼Ã´ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ½ÄÀç·á Æ÷ÀåÁö¿¡¼ ¶³¾îÁø ¿À¿°¿øÀÌ ±×´ë·Î ¹æÄ¡µÅ À§ÇèÇÏ´Ù.
¹Ì±¹ ÇмúÁö 'Food Protection Trends'¿¡ µû¸£¸é °¡Á¤¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â Àå¹Ù±¸´Ï Áß 51%¿¡¼ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í ´ëÀå±ÕÀÌ ´Ù·® °ËÃâµÆ´Ù. ºÐº¯À¸·Î ¿À¿°µÈ °Íµµ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼¼±ÕÀº °¡¹æ ¼Ó¿¡¼ »ì¾Æ³²¾Æ ½ÄÀç·á °£ ±³Â÷¿À¿°À» ÀÏÀ¸Å°¸ç, ½ÉÇÏ¸é ½ÄÁßµ¶À» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
Àç»ç¿ë Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ´Â 3%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº "Àå¹Ù±¸´Ï´Â »ý°¢º¸´Ù ±²ÀåÈ÷ ´õ·¯¿ï ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹Çؼ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹Çϱ⸸ ÇØµµ ´ëºÎºÐÀÇ ¼¼±ÕÀº Á¦°ÅµÈ´Ù. ¸é¡¤Äµ¹ö½º¡¤Æú¸®¿¡½ºÅÍ ¼ÒÀç´Â ¼¼Å¹±â¿¡ µ¹¸®°í, ±× ¿Ü Ư¼ö ÀçÁúÀÎ °æ¿ì´Â ¼Õ¼¼Å¹À» ±ÇÀåÇÑ´Ù. ¼¼Å¹ ÈÄ¿¡´Â ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â ±×´Ã¿¡¼ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶ÇØ¾ß Çϸç, Á¥Àº »óÅ·Πº¸°üÇÏ¸é °õÆÎÀÌ¿Í ¾ÇÃë°¡ »ý°Ü ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼¼Å¹ÀÌ ¾î·Á¿î °¡¹æÀ̶ó¸é ÁÖ 1ȸ ¾ËÄÚ¿Ã ¼Òµ¶Á¦³ª »ì±Õ ½ºÇÁ·¹À̸¦ ¹°Æ¼½´¿¡ ¹¯Çô ´ÛÀ¸¸é µÈ´Ù. ƯÈ÷ À°·ù³ª »ý¼±À» ´ãÀº ³¯¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ¼¼Ã´ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Þ»¡·¡ ¹Ù±¸´Ï, Á¥Àº »¡·¡ ¿À·¡ µÎÁö ¸»¾Æ¾ß
»¡·¡ ¹Ù±¸´Ïµµ ¿À¿°µÈ ¿Ê°¡Áö°¡ Çѵ¥ ¼¯¿© ÀÖ´Â ¸¸Å ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽¬¿ö ¼ö½Ã·Î ¼¼Ã´ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Á¥Àº ¼ö°ÇÀ̳ª ¿îµ¿º¹À» ¸»¸®Áö ¾Ê°í ±×´ë·Î »¡·¡ ¹Ù±¸´Ï¿¡ ³ÖÀ¸¸é ´Ù¸¥ ÀÇ·ù¿¡¼µµ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ÇÔ²² Áõ½ÄÇØ ÄûÄûÇÑ ³¿»õ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
»¡·¡¸¦ ¹Ù±¸´Ï¿¡ ³ÖÀ» ¶§ Á¥Àº ¿Ê°¡Áö´Â ¸»¸° µÚ ³Ö°í, ¸éÀ¸·Î µÈ ¼ö°ÇÀº ¿À·¡ µÎÁö ¾Ê°í ¹Ù·Î ¼¼Å¹ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »¡·¡ ¹Ù±¸´Ï ÀÚüµµ ±ú²ýÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. õÀ¸·Î µÈ ¹Ù±¸´Ï´Â ¼¼Á¦·Î »¡¾Æ¼ ¿ÏÀüÈ÷ ¸»¸° µÚ »ç¿ëÇϰí, ÇÃ¶ó½ºÆ½À¸·Î µÈ ¹Ù±¸´Ï¶ó¸é ¼Òµ¶Á¦·Î ´ÛÀº µÚ ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á »ç¿ëÇÏ¸é °¡Àå À§»ýÀûÀÌ´Ù. ¶óź ¹Ù±¸´Ï´Â ½Àµµ¿¡ Ãë¾àÇØ ¹°±â ¾øÀÌ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¥Àº »¡·¡·Î ÀÎÇØ ¹°±â°¡ ÀÖ´Ù¸é ÇÞºµ¿¡ ¹Ù¦ ¸»¸° µÚ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ¶óź »çÀÌ»çÀÌ¿¡ °õÆÎÀ̰¡ »ý°å´Ù¸é, ½ÄÃʸ¦ Èñ¼®ÇÑ ¹°À» ½ºÇÁ·¹ÀÌ °øº´¿¡ ³Ö¾î »Ñ¸®°í ¼Ö·Î ¹®Áú·¯ ´Û¾Æ³»¾ß ÇÑ´Ù. °õÆÎÀ̸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ¿¡´Â ¹°·Î ¿©·¯¹ø Çó±Å ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡¼ ¸»¸° ÈÄ, ÇÞºµ¿¡ ÇÏ·ç Á¤µµ ´õ ¹æÄ¡ ÇØ ¼¼±Õ°ú °õÆÎÀ̸¦ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À°·ù¡¤»ý¼±¡¤°úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò¿Í °°Àº ½Å¼±½Äǰ°ú ³Ãµ¿½Äǰ µî ½Ä·áǰÀ» ´ãÀº Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ¼¼Ã´ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ³»ºÎ°¡ ¼¼±ÕÀÇ ¿Â»óÀÌ µÇ±â ½±´Ù. ƯÈ÷ ¹°±â°¡ ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ ´ãÀ¸¸é ½ÀÇØÁö¸é¼ ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽¬¿î Á¶°ÇÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÀç·á°¡ ºñ´Ò¿¡ ½×¿© ÀÖ´Ù°í ÇØµµ, Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ¼¼Ã´ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ½ÄÀç·á Æ÷ÀåÁö¿¡¼ ¶³¾îÁø ¿À¿°¿øÀÌ ±×´ë·Î ¹æÄ¡µÅ À§ÇèÇÏ´Ù.
¹Ì±¹ ÇмúÁö 'Food Protection Trends'¿¡ µû¸£¸é °¡Á¤¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â Àå¹Ù±¸´Ï Áß 51%¿¡¼ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í ´ëÀå±ÕÀÌ ´Ù·® °ËÃâµÆ´Ù. ºÐº¯À¸·Î ¿À¿°µÈ °Íµµ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼¼±ÕÀº °¡¹æ ¼Ó¿¡¼ »ì¾Æ³²¾Æ ½ÄÀç·á °£ ±³Â÷¿À¿°À» ÀÏÀ¸Å°¸ç, ½ÉÇÏ¸é ½ÄÁßµ¶À» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
Àç»ç¿ë Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ´Â 3%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº "Àå¹Ù±¸´Ï´Â »ý°¢º¸´Ù ±²ÀåÈ÷ ´õ·¯¿ï ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹Çؼ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹Çϱ⸸ ÇØµµ ´ëºÎºÐÀÇ ¼¼±ÕÀº Á¦°ÅµÈ´Ù. ¸é¡¤Äµ¹ö½º¡¤Æú¸®¿¡½ºÅÍ ¼ÒÀç´Â ¼¼Å¹±â¿¡ µ¹¸®°í, ±× ¿Ü Ư¼ö ÀçÁúÀÎ °æ¿ì´Â ¼Õ¼¼Å¹À» ±ÇÀåÇÑ´Ù. ¼¼Å¹ ÈÄ¿¡´Â ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â ±×´Ã¿¡¼ ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶ÇØ¾ß Çϸç, Á¥Àº »óÅ·Πº¸°üÇÏ¸é °õÆÎÀÌ¿Í ¾ÇÃë°¡ »ý°Ü ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼¼Å¹ÀÌ ¾î·Á¿î °¡¹æÀ̶ó¸é ÁÖ 1ȸ ¾ËÄÚ¿Ã ¼Òµ¶Á¦³ª »ì±Õ ½ºÇÁ·¹À̸¦ ¹°Æ¼½´¿¡ ¹¯Çô ´ÛÀ¸¸é µÈ´Ù. ƯÈ÷ À°·ù³ª »ý¼±À» ´ãÀº ³¯¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ¼¼Ã´ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Þ»¡·¡ ¹Ù±¸´Ï, Á¥Àº »¡·¡ ¿À·¡ µÎÁö ¸»¾Æ¾ß
»¡·¡ ¹Ù±¸´Ïµµ ¿À¿°µÈ ¿Ê°¡Áö°¡ Çѵ¥ ¼¯¿© ÀÖ´Â ¸¸Å ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽¬¿ö ¼ö½Ã·Î ¼¼Ã´ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Á¥Àº ¼ö°ÇÀ̳ª ¿îµ¿º¹À» ¸»¸®Áö ¾Ê°í ±×´ë·Î »¡·¡ ¹Ù±¸´Ï¿¡ ³ÖÀ¸¸é ´Ù¸¥ ÀÇ·ù¿¡¼µµ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ÇÔ²² Áõ½ÄÇØ ÄûÄûÇÑ ³¿»õ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
»¡·¡¸¦ ¹Ù±¸´Ï¿¡ ³ÖÀ» ¶§ Á¥Àº ¿Ê°¡Áö´Â ¸»¸° µÚ ³Ö°í, ¸éÀ¸·Î µÈ ¼ö°ÇÀº ¿À·¡ µÎÁö ¾Ê°í ¹Ù·Î ¼¼Å¹ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »¡·¡ ¹Ù±¸´Ï ÀÚüµµ ±ú²ýÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. õÀ¸·Î µÈ ¹Ù±¸´Ï´Â ¼¼Á¦·Î »¡¾Æ¼ ¿ÏÀüÈ÷ ¸»¸° µÚ »ç¿ëÇϰí, ÇÃ¶ó½ºÆ½À¸·Î µÈ ¹Ù±¸´Ï¶ó¸é ¼Òµ¶Á¦·Î ´ÛÀº µÚ ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á »ç¿ëÇÏ¸é °¡Àå À§»ýÀûÀÌ´Ù. ¶óź ¹Ù±¸´Ï´Â ½Àµµ¿¡ Ãë¾àÇØ ¹°±â ¾øÀÌ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¥Àº »¡·¡·Î ÀÎÇØ ¹°±â°¡ ÀÖ´Ù¸é ÇÞºµ¿¡ ¹Ù¦ ¸»¸° µÚ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ¶óź »çÀÌ»çÀÌ¿¡ °õÆÎÀ̰¡ »ý°å´Ù¸é, ½ÄÃʸ¦ Èñ¼®ÇÑ ¹°À» ½ºÇÁ·¹ÀÌ °øº´¿¡ ³Ö¾î »Ñ¸®°í ¼Ö·Î ¹®Áú·¯ ´Û¾Æ³»¾ß ÇÑ´Ù. °õÆÎÀ̸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ¿¡´Â ¹°·Î ¿©·¯¹ø Çó±Å ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡¼ ¸»¸° ÈÄ, ÇÞºµ¿¡ ÇÏ·ç Á¤µµ ´õ ¹æÄ¡ ÇØ ¼¼±Õ°ú °õÆÎÀ̸¦ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.