[스타의 건강]
가수 미나(52)가 노화를 늦추는 자신만의 아침 식단을 공개했다.
지난 6일 미나는 자신의 인스타그램에 “노화를 멈춘 50대의 아침 식사”라는 제목의 영상을 게재했다. 미나는 아침마다 무엇을 드시냐는 질문에 “몇 년째 똑같은 식단”이라며 직접 요리하는 모습을 공개했다.
미나는 “소금을 친 달걀을 매일 챙겨 먹는다”며 “사과, 당근, 토마토도 함께 먹는다”고 말했다. 이에 누리꾼들은 “꾸준한 관리 대단해요” “어떻게 나이가 50대야” “저렇게만 먹으면 살 빠질 듯” “기립근 진짜 대박” 등의 댓글을 남겼다.
동안 미모와 몸매로 유명한 미나가 수년째 챙겨 먹는다는 아침 식단, 어떤 건강 효능이 있을까?
◇달걀, 단백질 함량 높고 피부 건강에 좋아
미나가 아침마다 먹는다는 달걀은 단백질의 좋은 공급원이자 영양가가 높은 음식이다. 달걀 한 개에는 약 4.5~7g의 단백질이 들어 있다. 단백질이 많은 만큼 근육을 키우려는 사람에게 도움이 된다. 또 포만감을 높여 허기를 줄여 다이어트 중에도 먹기 좋다. 실제로 미주리주 세인트루이스대 연구팀에 따르면, 아침 식사로 달걀을 먹으면 같은 양의 베이글을 먹는 것보다 더 포만감을 느낄 수 있다. 게다가 달걀은 비타민B군의 좋은 공급원이다. 이는 건강한 피부와 모발 유지를 돕는다. 미국 체력관리학회는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장하는데, 미나처럼 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다.
◇사과, 피부 노화 막고 배변 활동 촉진해
미나처럼 아침에 사과를 먹으면 노화를 막을 수 있다. 사과 속 ‘케르세틴’ 성분이 피부 노화를 막고, 몸이 쇠약해지는 것도 예방한다. 또 아침에 먹는 사과는 장운동을 부드럽게 자극해 배변 활동을 촉진한다. 특히 사과는 껍질째 먹는 게 좋다. 미나 역시 사과를 껍질째 먹는 모습을 공개하기도 했다. 사과껍질에는 펙틴이 풍부하다. 펙틴은 장내에서 유산균을 많이 만든 다음, 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 보낸다.
◇당근, 아침 활력 북돋아
당근은 아침 활력을 보충하는 데 도움이 되는 식품이다. 당근에는 비타민, 섬유소, 영양소가 풍부하기 때문이다. 당근을 먹을 때는 미나처럼 껍질째 먹는 것을 권장한다. 당근 껍질에는 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 많이 들어 있다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되는데, 비타민A는 피부 세포를 유지하고 피지와 땀 분비를 촉진해 부드럽고 매끄러운 피부를 유지할 수 있게 한다.
◇방울토마토, 열량 낮아 다이어트에 도움
토마토에 풍부한 칼륨은 몸속 노폐물 배출, 에너지 생성, 혈압 유지 등의 기능을 촉진한다. 특히 미나가 선택한 방울토마토는 100g당 16kcal에 불과해 다이어트에도 도움 된다. 또 방울토마토에는 붉은색을 내는 라이코펜이 많이 들어 있다. 라이코펜은 항산화 성분이라 노화 방지에 효과적이다. 다만, 취침 직전에 먹는 것은 피하는 게 좋다. 토마토에 수분과 섬유질이 풍부해 이뇨 작용을 활발하게 해 소변이 마려워 잠에서 깰 수 있기 때문이다.
지난 6일 미나는 자신의 인스타그램에 “노화를 멈춘 50대의 아침 식사”라는 제목의 영상을 게재했다. 미나는 아침마다 무엇을 드시냐는 질문에 “몇 년째 똑같은 식단”이라며 직접 요리하는 모습을 공개했다.
미나는 “소금을 친 달걀을 매일 챙겨 먹는다”며 “사과, 당근, 토마토도 함께 먹는다”고 말했다. 이에 누리꾼들은 “꾸준한 관리 대단해요” “어떻게 나이가 50대야” “저렇게만 먹으면 살 빠질 듯” “기립근 진짜 대박” 등의 댓글을 남겼다.
동안 미모와 몸매로 유명한 미나가 수년째 챙겨 먹는다는 아침 식단, 어떤 건강 효능이 있을까?
◇달걀, 단백질 함량 높고 피부 건강에 좋아
미나가 아침마다 먹는다는 달걀은 단백질의 좋은 공급원이자 영양가가 높은 음식이다. 달걀 한 개에는 약 4.5~7g의 단백질이 들어 있다. 단백질이 많은 만큼 근육을 키우려는 사람에게 도움이 된다. 또 포만감을 높여 허기를 줄여 다이어트 중에도 먹기 좋다. 실제로 미주리주 세인트루이스대 연구팀에 따르면, 아침 식사로 달걀을 먹으면 같은 양의 베이글을 먹는 것보다 더 포만감을 느낄 수 있다. 게다가 달걀은 비타민B군의 좋은 공급원이다. 이는 건강한 피부와 모발 유지를 돕는다. 미국 체력관리학회는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장하는데, 미나처럼 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다.
◇사과, 피부 노화 막고 배변 활동 촉진해
미나처럼 아침에 사과를 먹으면 노화를 막을 수 있다. 사과 속 ‘케르세틴’ 성분이 피부 노화를 막고, 몸이 쇠약해지는 것도 예방한다. 또 아침에 먹는 사과는 장운동을 부드럽게 자극해 배변 활동을 촉진한다. 특히 사과는 껍질째 먹는 게 좋다. 미나 역시 사과를 껍질째 먹는 모습을 공개하기도 했다. 사과껍질에는 펙틴이 풍부하다. 펙틴은 장내에서 유산균을 많이 만든 다음, 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 보낸다.
◇당근, 아침 활력 북돋아
당근은 아침 활력을 보충하는 데 도움이 되는 식품이다. 당근에는 비타민, 섬유소, 영양소가 풍부하기 때문이다. 당근을 먹을 때는 미나처럼 껍질째 먹는 것을 권장한다. 당근 껍질에는 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 많이 들어 있다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되는데, 비타민A는 피부 세포를 유지하고 피지와 땀 분비를 촉진해 부드럽고 매끄러운 피부를 유지할 수 있게 한다.
◇방울토마토, 열량 낮아 다이어트에 도움
토마토에 풍부한 칼륨은 몸속 노폐물 배출, 에너지 생성, 혈압 유지 등의 기능을 촉진한다. 특히 미나가 선택한 방울토마토는 100g당 16kcal에 불과해 다이어트에도 도움 된다. 또 방울토마토에는 붉은색을 내는 라이코펜이 많이 들어 있다. 라이코펜은 항산화 성분이라 노화 방지에 효과적이다. 다만, 취침 직전에 먹는 것은 피하는 게 좋다. 토마토에 수분과 섬유질이 풍부해 이뇨 작용을 활발하게 해 소변이 마려워 잠에서 깰 수 있기 때문이다.