[스타의 건강]
그룹 (여자)아이들 멤버 슈화(25)가 잘록한 허리의 비결을 공개했다.
지난 4월 29일 유튜브 채널 '(G)I-DLE (여자)아이들'에 'The Performance 2025 & Love it! 비하인드'라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상 속 슈화는 다른 멤버들이 라멘을 먹는 가운데 혼자 과일을 선택했다. 이어 슈화는 "NO 밀가루로 만든 개미허리"라며 잘록한 허리를 자랑했다. 또한 "다른 멤버가 (밀가루 음식을) 먹이려 해도 절대 삼키지 않을 것"이라고 말했다.
슈화가 절대 안 먹는다는 밀가루 음식은 가공도가 높고 영양 밀도가 낮은 편이다. 흰 밀가루는 곡물의 껍질과 배아(새싹이 자라는 부분)를 제거해 만든다. 이 과정에서 식이섬유나 비타민, 미네랄 같은 영양소가 대부분 사라진다. 대신 당분과 탄수화물이 주로 남는다. 밀가루는 혈당을 빠르게 올리는 고혈당 지수 식품이다. 혈당이 자주 급격히 오르면 인슐린이 과도하게 분비된다. 이로 인해 체중 증가와 피로, 염증 반응 같은 문제를 일으킬 수 있다.
슈화처럼 밀가루 음식을 줄이면 몸에 여러 긍정적인 변화가 나타날 수 있다. 먼저 속이 편해지고 부기가 빠질 수 있다. 소화 부담이 줄어들면서 더부룩한 느낌도 덜해진다. 혈당이 급격히 오를 일이 줄면 피로감이 덜하고 에너지가 오래 유지된다. 이와 함께 염증 반응이 완화돼 피부 트러블도 줄어들 수 있다. 또 유해균의 먹이가 되는 정제 탄수화물이 줄면 장내 환경이 안정된다. 여기에 식이섬유가 풍부한 음식을 함께 먹으면 유익균이 늘어날 수 있다. 평소 밀가루를 자주 먹던 사람일수록 이런 변화가 더 빠르게 나타날 수 있다.
다만, 밀가루 음식을 끊을 때는 주의가 필요하다. 갑자기 끊으면 스트레스가 심해져 폭식할 위험이 있다. 탄수화물 섭취가 급격히 줄면 뇌에 필요한 에너지가 부족해지고, 기분 변화나 식욕 폭발이 생길 수 있기 때문이다. 따라서 단계적으로 줄이는 것이 좋다. 먼저 빵이나 과자처럼 당과 지방이 많은 가공 밀가루 음식을 줄인다. 대신 ▲현미 ▲고구마 ▲귀리 같은 복합 탄수화물(혈당을 천천히 올리는 탄수화물)로 바꿔본다. 밀가루 음식을 먹고 싶을 때는 하루 한 끼 정도로 제한한다.
지난 4월 29일 유튜브 채널 '(G)I-DLE (여자)아이들'에 'The Performance 2025 & Love it! 비하인드'라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상 속 슈화는 다른 멤버들이 라멘을 먹는 가운데 혼자 과일을 선택했다. 이어 슈화는 "NO 밀가루로 만든 개미허리"라며 잘록한 허리를 자랑했다. 또한 "다른 멤버가 (밀가루 음식을) 먹이려 해도 절대 삼키지 않을 것"이라고 말했다.
슈화가 절대 안 먹는다는 밀가루 음식은 가공도가 높고 영양 밀도가 낮은 편이다. 흰 밀가루는 곡물의 껍질과 배아(새싹이 자라는 부분)를 제거해 만든다. 이 과정에서 식이섬유나 비타민, 미네랄 같은 영양소가 대부분 사라진다. 대신 당분과 탄수화물이 주로 남는다. 밀가루는 혈당을 빠르게 올리는 고혈당 지수 식품이다. 혈당이 자주 급격히 오르면 인슐린이 과도하게 분비된다. 이로 인해 체중 증가와 피로, 염증 반응 같은 문제를 일으킬 수 있다.
슈화처럼 밀가루 음식을 줄이면 몸에 여러 긍정적인 변화가 나타날 수 있다. 먼저 속이 편해지고 부기가 빠질 수 있다. 소화 부담이 줄어들면서 더부룩한 느낌도 덜해진다. 혈당이 급격히 오를 일이 줄면 피로감이 덜하고 에너지가 오래 유지된다. 이와 함께 염증 반응이 완화돼 피부 트러블도 줄어들 수 있다. 또 유해균의 먹이가 되는 정제 탄수화물이 줄면 장내 환경이 안정된다. 여기에 식이섬유가 풍부한 음식을 함께 먹으면 유익균이 늘어날 수 있다. 평소 밀가루를 자주 먹던 사람일수록 이런 변화가 더 빠르게 나타날 수 있다.
다만, 밀가루 음식을 끊을 때는 주의가 필요하다. 갑자기 끊으면 스트레스가 심해져 폭식할 위험이 있다. 탄수화물 섭취가 급격히 줄면 뇌에 필요한 에너지가 부족해지고, 기분 변화나 식욕 폭발이 생길 수 있기 때문이다. 따라서 단계적으로 줄이는 것이 좋다. 먼저 빵이나 과자처럼 당과 지방이 많은 가공 밀가루 음식을 줄인다. 대신 ▲현미 ▲고구마 ▲귀리 같은 복합 탄수화물(혈당을 천천히 올리는 탄수화물)로 바꿔본다. 밀가루 음식을 먹고 싶을 때는 하루 한 끼 정도로 제한한다.