[ÇØ¿ÜÅäÇÈ]
ÀÚ½ÅÀÇ ´Ã¾îÁø °¡½¿À» º¸°í 6°³¿ù ¸¸¿¡ ±ÙÀ°Áú ¸ö¸Å¸¦ ¸¸µç 60´ë ¿µ±¹ ³²¼ºÀÇ »ç¿¬ÀÌ °ø°³µÆ´Ù.
Áö³ 1¿ù 28ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ´º¿åÆ÷½ºÆ® µî ¿Ü½Å¿¡ µû¸£¸é Æä¸® Àª½¼(63)Àº À۳⠿©¸§ °Å¿ï ¼Ó ÀÚ½ÅÀÇ Æ¢¾î³ª¿Â °¡½¿°ú ¸Á°¡Áø ¸ö¸Å¸¦ º¸°í Å« Ãæ°ÝÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Åýà ±â»çÀÎ ±×´Â ¾É¾Æ¼ ÀÏÇÏ´Â »ýȰ°ú ³ëÈ·Î ÀÎÇØ ¸öÀÌ ¸Á°¡Á³´Ù°í ¿©°å´Ù. Àª½¼Àº ¡°³ª´Â ¡®»ìÂð °¡½¿À» ´õ ÀÌ»ó ´Þ°í ´Ù´ÏÁö ¾ÊÀ» °Å¾ß¡¯¶ó°í »ý°¢Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â º¸µðºô´õÀÎ ÀÚ½ÅÀÇ Ä£±¸¿¡°Ô 6°³¿ù ¾È¿¡ 25¼¼ÀÇ ±ÙÀ°Áú ¸ö¸Å¸¦ °¡²Ü ¼ö ÀÖ´ÂÁö ¹°¾ú´Ù. Ä£±¸´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¿îµ¿°ú ½Ä´Ü °èȹÀ» ÇØ³½´Ù¸é °¡´ÉÇÏ´Ù°í ´ë´äÇß°í ±×´Â À̸¦ Çϱâ·Î °á½ÉÇß´Ù. Àª½¼Àº ¿ÀÀü 4½Ã¿¡ ±â»óÇØ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ´Ù¼¸ ¹ø¾¿ Ãâ±Ù Àü ÇコÀå¿¡¼ ¿îµ¿Çß´Ù. ¶Ç ±ÙÀ°À» Ű¿ì±â À§ÇØ ÇÏ·ç¿¡ ´ß°í±â¿Í ¹ä 4ÀκÐ, 1100kcalÀÇ ´Ü¹éÁú ¼ÎÀÌÅ© µÎ ÀÜÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇß´Ù. ±×¸®°í ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» À§ÇØ ¿ÀÈÄ 7½Ã 30ºÐ¿¡ ÀáÀÚ¸®¿¡ µé¾ú´Ù. 6°³¿ù ÈÄ, ´Ã¾îÁ³´ø ±×ÀÇ °¡½¿Àº µé¾î°¡ ÀÖ¾ú°í ¹è¿Í ¿·±¸¸®, ÆÈ µî Àü½ÅÀÌ ÅºÅºÇÑ ±ÙÀ°ÁúÀÇ ¸öÀ¸·Î ¹Ù²î¾ú´Ù. Àª½¼Àº ¡°¿ÀÀü 5½Ã¿¡ ¿îµ¿Çϱâ À§ÇØ ¿ÀÀü 4½Ã¿¡ ÀϾ´Â °Ç Èûµé¾úÁö¸¸, 6°³¿ùÀÌ Áö³ª¼ ´Ã¾îÁø °¡½¿Àº ¾ø¾îÁ³°í º¹±Ùµµ »ý°å´Ù¡±¸ç ¡°µþµéÀÌ ³²ÀÚÄ£±¸º¸´Ù ³» ¸ö¸Å°¡ ´õ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°60´ë°¡ µÇ¸é ü³äÇϱ⠽±Áö¸¸, ³ªÀÌ´Â ¼ýÀÚÀÏ »ÓÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Àª½¼Ã³·³ ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®·Á¸é ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â Çʼö´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÕ¼ºÀ» ±Ø´ëÈÇÏ·Á¸é 3~5½Ã°£ °£°ÝÀ¸·Î ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÑ ¹ø ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ±ÙÀ° ÇÕ¼ºÀÌ ÀϾ¸é ÀÌÈÄ 3~5½Ã°£ µ¿¾ÈÀº ´Ü¹éÁúÀ» ¸Ô¾îµµ ÇÕ¼ºÀÌ ÀϾÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ì°ú ÂüÄ¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ì 100g¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 28.09gÀ¸·Î, ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±Ç°í·®ÀÇ 51.07%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ÂüÄ¡µµ µ¿·® ±âÁØ 19gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â ¿·®µµ ±×¸¸Å ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°ÀÌ ¸¸µé¾îÁö·Á¸é ÃæºÐÇÑ ¿·®ÀÌ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. À̶§ ź¼öȹ°Àº ÈǸ¢ÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Àª½¼Ã³·³ ¹ä°ú ´ß°í±â¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ź¼öȹ°°ú ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔ²² º¸ÃæÇØÁÖ¸é ±ÙÀ° Çü¼º¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®±â À§Çؼ´Â ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ° À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç ¿Ü¿¡ ±Ù·Â ¿îµ¿µµ º´ÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ¸Ç¸ö ¶Ç´Â ±â±¸¸¦ Ȱ¿ëÇØ ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àª½¼°ú °°Àº °í·ÉÀÚÀ̰ųª ¿îµ¿ Ãʺ¸ÀÚ¶ó¸é ±Ù·ÂÀÌ ¾àÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¸ÕÀú ¸Ç¸ö ¿îµ¿À¸·Î ´Ù¸®³ª ¸öÅë µî Å« ±ÙÀ°ÀÇ ±Ù·ÂÀ» Ű¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ½ºÄõÆ®¿Í Ǫ½Ã¾÷, Ç÷©Å© µ¿ÀÛÀ» ÅëÇØ ÄÚ¾î¿Í ÇÏü ±ÙÀ°À» ±â¸£¸é ±âÃÊ ±Ù·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ÁÖ 3ȸ ÀÌ»ó, 10~15ȸ¾¿ 2~3¼¼Æ® ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿ ÀüÈÄ·Î ¸Ç¼ÕüÁ¶, ½ºÆ®·¹Äªµµ ÇÔ²² ÇØÁÖ¸é ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
±Ù·Â ¿îµ¿Àº ´Ü°èº°·Î ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ¿îµ¿ °µµ´Â Å©°Ô ¡ãÀú°µµ(ÃÖ´ë½É¹Ú¼öÀÇ 64% ¹Ì¸¸) ¡ãÁß°µµ(ÃÖ´ë½É¹Ú¼öÀÇ 64~76%) ¡ã°í°µµ(ÃÖ´ë½É¹Ú¼öÀÇ 76% ÀÌ»ó)·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù. °í·ÉÀÚ¿Í ¿îµ¿ Ãʺ¸ÀÚ´Â Àú°µµ ¿îµ¿ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ Á¡ÁøÀûÀ¸·Î ³ô¿©¾ß ÇÑ´Ù. À̶§ ¹«°Ô¿¡ ´ëÇÑ Áõ°¡º¸´Ù´Â Ƚ¼ö³ª ¼¼Æ®¸¦ Áõ°¡½ÃÄѼ ¿îµ¿ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Áö³ 1¿ù 28ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ´º¿åÆ÷½ºÆ® µî ¿Ü½Å¿¡ µû¸£¸é Æä¸® Àª½¼(63)Àº À۳⠿©¸§ °Å¿ï ¼Ó ÀÚ½ÅÀÇ Æ¢¾î³ª¿Â °¡½¿°ú ¸Á°¡Áø ¸ö¸Å¸¦ º¸°í Å« Ãæ°ÝÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. Åýà ±â»çÀÎ ±×´Â ¾É¾Æ¼ ÀÏÇÏ´Â »ýȰ°ú ³ëÈ·Î ÀÎÇØ ¸öÀÌ ¸Á°¡Á³´Ù°í ¿©°å´Ù. Àª½¼Àº ¡°³ª´Â ¡®»ìÂð °¡½¿À» ´õ ÀÌ»ó ´Þ°í ´Ù´ÏÁö ¾ÊÀ» °Å¾ß¡¯¶ó°í »ý°¢Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â º¸µðºô´õÀÎ ÀÚ½ÅÀÇ Ä£±¸¿¡°Ô 6°³¿ù ¾È¿¡ 25¼¼ÀÇ ±ÙÀ°Áú ¸ö¸Å¸¦ °¡²Ü ¼ö ÀÖ´ÂÁö ¹°¾ú´Ù. Ä£±¸´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¿îµ¿°ú ½Ä´Ü °èȹÀ» ÇØ³½´Ù¸é °¡´ÉÇÏ´Ù°í ´ë´äÇß°í ±×´Â À̸¦ Çϱâ·Î °á½ÉÇß´Ù. Àª½¼Àº ¿ÀÀü 4½Ã¿¡ ±â»óÇØ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ´Ù¼¸ ¹ø¾¿ Ãâ±Ù Àü ÇコÀå¿¡¼ ¿îµ¿Çß´Ù. ¶Ç ±ÙÀ°À» Ű¿ì±â À§ÇØ ÇÏ·ç¿¡ ´ß°í±â¿Í ¹ä 4ÀκÐ, 1100kcalÀÇ ´Ü¹éÁú ¼ÎÀÌÅ© µÎ ÀÜÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇß´Ù. ±×¸®°í ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» À§ÇØ ¿ÀÈÄ 7½Ã 30ºÐ¿¡ ÀáÀÚ¸®¿¡ µé¾ú´Ù. 6°³¿ù ÈÄ, ´Ã¾îÁ³´ø ±×ÀÇ °¡½¿Àº µé¾î°¡ ÀÖ¾ú°í ¹è¿Í ¿·±¸¸®, ÆÈ µî Àü½ÅÀÌ ÅºÅºÇÑ ±ÙÀ°ÁúÀÇ ¸öÀ¸·Î ¹Ù²î¾ú´Ù. Àª½¼Àº ¡°¿ÀÀü 5½Ã¿¡ ¿îµ¿Çϱâ À§ÇØ ¿ÀÀü 4½Ã¿¡ ÀϾ´Â °Ç Èûµé¾úÁö¸¸, 6°³¿ùÀÌ Áö³ª¼ ´Ã¾îÁø °¡½¿Àº ¾ø¾îÁ³°í º¹±Ùµµ »ý°å´Ù¡±¸ç ¡°µþµéÀÌ ³²ÀÚÄ£±¸º¸´Ù ³» ¸ö¸Å°¡ ´õ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°60´ë°¡ µÇ¸é ü³äÇϱ⠽±Áö¸¸, ³ªÀÌ´Â ¼ýÀÚÀÏ »ÓÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Àª½¼Ã³·³ ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®·Á¸é ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë´Â Çʼö´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÕ¼ºÀ» ±Ø´ëÈÇÏ·Á¸é 3~5½Ã°£ °£°ÝÀ¸·Î ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÑ ¹ø ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ±ÙÀ° ÇÕ¼ºÀÌ ÀϾ¸é ÀÌÈÄ 3~5½Ã°£ µ¿¾ÈÀº ´Ü¹éÁúÀ» ¸Ô¾îµµ ÇÕ¼ºÀÌ ÀϾÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ì°ú ÂüÄ¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ì 100g¿¡ µé¾îÀÖ´Â ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 28.09gÀ¸·Î, ÀÏÀÏ ¼·Ãë ±Ç°í·®ÀÇ 51.07%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ÂüÄ¡µµ µ¿·® ±âÁØ 19gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â ¿·®µµ ±×¸¸Å ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°ÀÌ ¸¸µé¾îÁö·Á¸é ÃæºÐÇÑ ¿·®ÀÌ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. À̶§ ź¼öȹ°Àº ÈǸ¢ÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Àª½¼Ã³·³ ¹ä°ú ´ß°í±â¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ź¼öȹ°°ú ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔ²² º¸ÃæÇØÁÖ¸é ±ÙÀ° Çü¼º¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®±â À§Çؼ´Â ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ° À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç ¿Ü¿¡ ±Ù·Â ¿îµ¿µµ º´ÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ¸Ç¸ö ¶Ç´Â ±â±¸¸¦ Ȱ¿ëÇØ ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àª½¼°ú °°Àº °í·ÉÀÚÀ̰ųª ¿îµ¿ Ãʺ¸ÀÚ¶ó¸é ±Ù·ÂÀÌ ¾àÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¸ÕÀú ¸Ç¸ö ¿îµ¿À¸·Î ´Ù¸®³ª ¸öÅë µî Å« ±ÙÀ°ÀÇ ±Ù·ÂÀ» Ű¿ö¾ß ÇÑ´Ù. ½ºÄõÆ®¿Í Ǫ½Ã¾÷, Ç÷©Å© µ¿ÀÛÀ» ÅëÇØ ÄÚ¾î¿Í ÇÏü ±ÙÀ°À» ±â¸£¸é ±âÃÊ ±Ù·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿Àº ÁÖ 3ȸ ÀÌ»ó, 10~15ȸ¾¿ 2~3¼¼Æ® ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿ ÀüÈÄ·Î ¸Ç¼ÕüÁ¶, ½ºÆ®·¹Äªµµ ÇÔ²² ÇØÁÖ¸é ¿îµ¿ È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
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