[스타의 건강]
개그맨 홍윤화(36)가 큰 노력 없이 4kg을 순식간에 감량한 근황을 전했다.
지난 20일 방송된 SBS 파워 FM ‘두시탈출 컬투쇼’에서 홍윤화는 “민기 오빠(홍윤화 남편)가 머리를 심고 나서부터 검은콩을 먹는다”며 “오빠 따라서 콩을 6시에 같이 먹고 저녁을 안 먹었다”고 말했다. 이어 그는 “검은콩으로 된 두유를 먹었다”며 “숨만 쉬고 TV만 봤는데 4kg이 빠졌다”고 말했다. 홍윤희의 다이어트 비법에 대해 자세히 알아본다.
◇검은콩 두유, 다이어트뿐 아니라 변비 해소에도 도움
검은콩 두유의 원재료인 검은콩은 지방을 연소하는 데 효과적이다. 검은콩에는 콜레스테롤 생성을 억제하는 단백질과 지방산이 많이 들어 있다. 또 검은콩의 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈관에 흡착된 지방 성분이 잘 배출되도록 돕는다. 펩타이드 성분은 지방이 잘 연소할 수 있도록 기초대사량을 늘리는 역할을 한다. 검은콩에는 식이섬유도 풍부하게 들어 있다. 포만감을 줄 뿐 아니라 변비 해소에도 도움이 된다. 따라서 검은콩 두유는 간편하게 다이어트 식단으로 활용하기에 좋다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 검은콩 두유에 과일이나 견과류를 함께 넣어 갈아주면 포만감과 함께 영양 가득한 스무디로 즐길 수 있다. 또한 검은콩은 갱년기 여성에게 특히 좋다. 검은콩 속 이소플라본은 '식물성 여성호르몬'이라 알려졌다. 여성호르몬인 에스트로젠과 유사한 작용을 한다. 갱년기에 쉽게 앓는 요실금 증상 개선에 도움을 준다. 몸을 따뜻하게 하는 성질도 있어 냉증 개선에도 효과적이다.
검은콩 두유를 구매할 땐 설탕이나 인공 감미료 등의 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 좋다. 검은콩 두유 하루 권장섭취량은 1~2컵(200~400mL)이다. 과하게 섭취할 경우 검은콩 두유 속 올리고당 때문에 ▲가스 ▲복부 팽만감 ▲설사 등의 부작용이 나타날 수 있다. 또 검은콩 두유 속 이소플라본이 에스트로겐과 유사한 작용을 해 유방암이나 자궁암 등 호르몬 관련 암의 병력이 있는 사람들은 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 한다. 검은콩 두유의 피트산은 철분·기타 미네랄 흡수를 방해할 가능성이 있어 갑상선 기능 저하증 있는 사람도 주의해야 한다. 이외에도 검은콩·콩류에 알레르기 있는 사람이라면 검은콩 두유 섭취를 피해야 한다.
◇저녁 식사, 6시 이전에 먹으면 체중 감량 효과 있어
홍윤화처럼 저녁 6시부터 다음 아침까지 음식을 섭취하지 않는 다이어트 방법은 특히 저녁 시간에 과식하는 경향이 있는 현대인들에게 효과적이라는 평을 받고 있다. 저녁 6시 이후 금식의 핵심은 식사 시간을 조절해 전체적으로 섭취하는 열량을 낮추고, 체중 감량 효과를 기대하는 데 있다. 이 방법을 통해 신체는 식사 후 소화하는 시간을 가지고, 자연스럽게 배고파진 아침에 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 아침에는 단백질과 섬유질을 포함한 균형 잡힌 식단으로 먹어야 한다. 저녁 6시 이후 금식의 효과를 극대화하기 위해서는 물을 충분히 섭취하는 게 중요하다. 물은 대사 과정을 원활하게 하고, 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 준다. 하루에 최소 2L의 물을 마시는 것을 권장한다. 이는 다이어트는 물론 피부 건강에도 좋다.
지난 20일 방송된 SBS 파워 FM ‘두시탈출 컬투쇼’에서 홍윤화는 “민기 오빠(홍윤화 남편)가 머리를 심고 나서부터 검은콩을 먹는다”며 “오빠 따라서 콩을 6시에 같이 먹고 저녁을 안 먹었다”고 말했다. 이어 그는 “검은콩으로 된 두유를 먹었다”며 “숨만 쉬고 TV만 봤는데 4kg이 빠졌다”고 말했다. 홍윤희의 다이어트 비법에 대해 자세히 알아본다.
◇검은콩 두유, 다이어트뿐 아니라 변비 해소에도 도움
검은콩 두유의 원재료인 검은콩은 지방을 연소하는 데 효과적이다. 검은콩에는 콜레스테롤 생성을 억제하는 단백질과 지방산이 많이 들어 있다. 또 검은콩의 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈관에 흡착된 지방 성분이 잘 배출되도록 돕는다. 펩타이드 성분은 지방이 잘 연소할 수 있도록 기초대사량을 늘리는 역할을 한다. 검은콩에는 식이섬유도 풍부하게 들어 있다. 포만감을 줄 뿐 아니라 변비 해소에도 도움이 된다. 따라서 검은콩 두유는 간편하게 다이어트 식단으로 활용하기에 좋다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 검은콩 두유에 과일이나 견과류를 함께 넣어 갈아주면 포만감과 함께 영양 가득한 스무디로 즐길 수 있다. 또한 검은콩은 갱년기 여성에게 특히 좋다. 검은콩 속 이소플라본은 '식물성 여성호르몬'이라 알려졌다. 여성호르몬인 에스트로젠과 유사한 작용을 한다. 갱년기에 쉽게 앓는 요실금 증상 개선에 도움을 준다. 몸을 따뜻하게 하는 성질도 있어 냉증 개선에도 효과적이다.
검은콩 두유를 구매할 땐 설탕이나 인공 감미료 등의 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 좋다. 검은콩 두유 하루 권장섭취량은 1~2컵(200~400mL)이다. 과하게 섭취할 경우 검은콩 두유 속 올리고당 때문에 ▲가스 ▲복부 팽만감 ▲설사 등의 부작용이 나타날 수 있다. 또 검은콩 두유 속 이소플라본이 에스트로겐과 유사한 작용을 해 유방암이나 자궁암 등 호르몬 관련 암의 병력이 있는 사람들은 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 한다. 검은콩 두유의 피트산은 철분·기타 미네랄 흡수를 방해할 가능성이 있어 갑상선 기능 저하증 있는 사람도 주의해야 한다. 이외에도 검은콩·콩류에 알레르기 있는 사람이라면 검은콩 두유 섭취를 피해야 한다.
◇저녁 식사, 6시 이전에 먹으면 체중 감량 효과 있어
홍윤화처럼 저녁 6시부터 다음 아침까지 음식을 섭취하지 않는 다이어트 방법은 특히 저녁 시간에 과식하는 경향이 있는 현대인들에게 효과적이라는 평을 받고 있다. 저녁 6시 이후 금식의 핵심은 식사 시간을 조절해 전체적으로 섭취하는 열량을 낮추고, 체중 감량 효과를 기대하는 데 있다. 이 방법을 통해 신체는 식사 후 소화하는 시간을 가지고, 자연스럽게 배고파진 아침에 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 아침에는 단백질과 섬유질을 포함한 균형 잡힌 식단으로 먹어야 한다. 저녁 6시 이후 금식의 효과를 극대화하기 위해서는 물을 충분히 섭취하는 게 중요하다. 물은 대사 과정을 원활하게 하고, 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 준다. 하루에 최소 2L의 물을 마시는 것을 권장한다. 이는 다이어트는 물론 피부 건강에도 좋다.