[해외토픽]
할리우드 유명 배우 제니퍼 애니스톤(55)이 몸매 관리를 위해 아침마다 레몬즙을 마신다고 밝혔다.
지난 2일(현지시각) 미국 연예 매체 피플은 제니퍼 애니스톤과의 인터뷰를 공개했다. 인터뷰에서 애니스톤은 아침에 즐겨 마시는 음료를 소개했다. 애니스톤은 “적당한 온도의 물에 레몬즙을 짜서 마신다”라고 말했다. 이어 “겨울철 추울 때는 생강과 마누카꿀을 조금 추가한다”며 “면역력에도 좋고 맛있다”라고 말했다. 그는 “무엇을 먹고 마시는지 매 순간 신경 써서 최상의 건강 상태를 유지하는 게 중요하다”며 “내가 터득한 건강 비법을 주변에 알려주는 게 즐겁고 뿌듯하다”라고 말했다. 한편, 애니스톤은 유명 TV 시리즈 ‘프렌즈’에 출연해 인기를 끌었다.
제니퍼 애니스톤이 아침마다 먹는다고 밝힌 레몬즙은 혈당 관리에 도움 된다. 레몬은 혈당지수가 낮고 혈당 상승이 적어 혈당 안정에 도움을 줄 수 있다. 혈당지수는 식품을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 상승했는지를 나타낸 수치다. 실제로 프랑스 파리-사클레대 연구팀에 따르면 레몬주스를 마신 사람이 마시지 않은 사람보다 빵 두 조각을 먹은 후 혈당이 30% 더 낮았다.
레몬즙은 체중 감소에도 효과적이다. 레몬즙은 포만감을 주고 신체 에너지 생성을 돕는 미토콘드리아의 기능을 향상해 신진대사를 원활하게 한다. 또 레몬에 함유된 폴리페놀과 펙틴 섬유질은 지방 대사에 영향을 미쳐 체내 지방 축적을 억제한다. 실제로 보건의료 대체의학 저널에 실린 연구에 따르면 레몬의 폴리페놀이 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 수치를 감소시켰다. 이외에도 레몬은 피부 건강에 좋다. 레몬 한 개에는 약 18.6mg의 비타민C가 들어있다. 비타민C는 노화, 피부 주름, 피부 건조와 손상을 줄이는 기능을 하며, 콜라겐 합성을 도와 피부 탄력도 높인다. 다만, 빈속에 레몬을 먹으면 레몬의 산 성분이 위 점막을 자극할 수 있다. 아침 공복에 레몬즙을 마시는 일이 반복되면 위점막이 손상되고, 이는 위 질환 발병 위험을 키울 수 있다.
한편, 애니스톤이 레몬즙에 추가한다고 밝힌 생강과 마누카꿀도 겨울철 건강관리에 도움 되는 식품이다. 생강은 항균과 살균 효과가 큰 대표적인 해독식품이다. 생강에는 특유의 매운맛을 내는 ‘진저롤’, ‘쇼가올’이 항균과 살균 작용을 한다. 생강의 디아스타아제와 단백질 분해 효소는 장운동을 촉진해 체내 독소를 원활하게 배출해주기도 한다. 마누카꿀은 뉴질랜드 마누카 숲에서 번식한 꿀벌이 만드는 꿀이다. 꿀에는 대표적인 항바이러스, 항박테리아 성분인 ▲방향족산 ▲페놀산 ▲플라보노이드 등이 들어있다. 감기에 잘 걸리거나 입안 혓바늘이 자주 돋는 사람은 꿀물 등을 먹으면 증상이 완화한다. 특히 마누카꿀은 항균 작용 효과가 탁월해 위 질환에 가장 좋다. 마누카 꿀에 들어있는 천연 프리바이오틱스가 위장질환을 일으키는 헬리코박터균, 장구균 등을 살균하는 데 효과적이기 때문이다. 또 마누카꿀을 식전에 섭취하면 유익균을 활성화해 위장의 염증을 해소하는 데 더 효과적이다.
지난 2일(현지시각) 미국 연예 매체 피플은 제니퍼 애니스톤과의 인터뷰를 공개했다. 인터뷰에서 애니스톤은 아침에 즐겨 마시는 음료를 소개했다. 애니스톤은 “적당한 온도의 물에 레몬즙을 짜서 마신다”라고 말했다. 이어 “겨울철 추울 때는 생강과 마누카꿀을 조금 추가한다”며 “면역력에도 좋고 맛있다”라고 말했다. 그는 “무엇을 먹고 마시는지 매 순간 신경 써서 최상의 건강 상태를 유지하는 게 중요하다”며 “내가 터득한 건강 비법을 주변에 알려주는 게 즐겁고 뿌듯하다”라고 말했다. 한편, 애니스톤은 유명 TV 시리즈 ‘프렌즈’에 출연해 인기를 끌었다.
제니퍼 애니스톤이 아침마다 먹는다고 밝힌 레몬즙은 혈당 관리에 도움 된다. 레몬은 혈당지수가 낮고 혈당 상승이 적어 혈당 안정에 도움을 줄 수 있다. 혈당지수는 식품을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 상승했는지를 나타낸 수치다. 실제로 프랑스 파리-사클레대 연구팀에 따르면 레몬주스를 마신 사람이 마시지 않은 사람보다 빵 두 조각을 먹은 후 혈당이 30% 더 낮았다.
레몬즙은 체중 감소에도 효과적이다. 레몬즙은 포만감을 주고 신체 에너지 생성을 돕는 미토콘드리아의 기능을 향상해 신진대사를 원활하게 한다. 또 레몬에 함유된 폴리페놀과 펙틴 섬유질은 지방 대사에 영향을 미쳐 체내 지방 축적을 억제한다. 실제로 보건의료 대체의학 저널에 실린 연구에 따르면 레몬의 폴리페놀이 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 수치를 감소시켰다. 이외에도 레몬은 피부 건강에 좋다. 레몬 한 개에는 약 18.6mg의 비타민C가 들어있다. 비타민C는 노화, 피부 주름, 피부 건조와 손상을 줄이는 기능을 하며, 콜라겐 합성을 도와 피부 탄력도 높인다. 다만, 빈속에 레몬을 먹으면 레몬의 산 성분이 위 점막을 자극할 수 있다. 아침 공복에 레몬즙을 마시는 일이 반복되면 위점막이 손상되고, 이는 위 질환 발병 위험을 키울 수 있다.
한편, 애니스톤이 레몬즙에 추가한다고 밝힌 생강과 마누카꿀도 겨울철 건강관리에 도움 되는 식품이다. 생강은 항균과 살균 효과가 큰 대표적인 해독식품이다. 생강에는 특유의 매운맛을 내는 ‘진저롤’, ‘쇼가올’이 항균과 살균 작용을 한다. 생강의 디아스타아제와 단백질 분해 효소는 장운동을 촉진해 체내 독소를 원활하게 배출해주기도 한다. 마누카꿀은 뉴질랜드 마누카 숲에서 번식한 꿀벌이 만드는 꿀이다. 꿀에는 대표적인 항바이러스, 항박테리아 성분인 ▲방향족산 ▲페놀산 ▲플라보노이드 등이 들어있다. 감기에 잘 걸리거나 입안 혓바늘이 자주 돋는 사람은 꿀물 등을 먹으면 증상이 완화한다. 특히 마누카꿀은 항균 작용 효과가 탁월해 위 질환에 가장 좋다. 마누카 꿀에 들어있는 천연 프리바이오틱스가 위장질환을 일으키는 헬리코박터균, 장구균 등을 살균하는 데 효과적이기 때문이다. 또 마누카꿀을 식전에 섭취하면 유익균을 활성화해 위장의 염증을 해소하는 데 더 효과적이다.