³Ãµ¿ ºí·çº£¸®, Ç×»êÈ­ ¼ººÐ ¸¹Áö¸¸¡¦ ¡®ÀÌ·¸°Ô¡¯ ¸ÔÀ¸¸é ´ëÀå±Õ ±×´ë·Î ¼·Ãë

ÀÔ·Â 2024.10.15 20:30
±×¸©¿¡ ´ã±ä ºí·çº£¸®
³ó»ê¹°·Î ºÐ·ùµÈ ³Ãµ¿ ºí·çº£¸® Á¦Ç°Àº ¼¼Ã´µÇÁö ¾ÊÀº »óÅÂÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾Ä¾î ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù./»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
Áö³­ 1ÀÏ °³ºÀÇÑ ¹è¿ì ±è°íÀº¡¤³ë»óÇö ÁÖ¿¬ ¿µÈ­ ¡®´ëµµ½ÃÀÇ »ç¶û¹ý¡¯¿¡ ÁÖÀΰøµéÀÌ ±×¸©¿¡ ³Ãµ¿ ºí·çº£¸®¸¦ ºÎ¾î ¸Ô´Â Àå¸éÀÌ ³ª¿Â´Ù. ºí·çº£¸®¸¦ ¾Ä´Â Àå¸éÀº ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Âµ¥, ÀÚÄ© ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î ¼ººÐÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³Ãµ¿ °úÀÏÀ» ¸Ô±â Àü¿¡´Â ½ÄÇ° À¯Çü¶õÀ» ²À È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¦Ç°¿¡ µû¶ó¼­´Â ¾Ä¾î ¸Ô¾î¾ß ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

Á¦Ç° Æ÷ÀåÀçÀÇ ½ÄÇ° À¯Çü¶õ¿¡ ¡®³ó»ê¹°¡¯À̶ó ÀûÈù ³Ãµ¿ °úÀÏÀº ¾Ä¾î ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. ³Ãµ¿ °úÀÏÀÇ ½ÄÇ° À¯ÇüÀº Å©°Ô ¡®°ú¡¤Ã¤°¡°øÇ°¡¯°ú ¡®³ó»ê¹°¡¯·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. °ú¡¤Ã¤°¡°øÇ°Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ¼¼Ã´ ¶Ç´Â Á¶¸®¸¦ ¸¶Ä£ °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¹Ý¸é, ³ó»ê¹°Àº º°µµ ¼¼Ã´ ¾øÀÌ ±×´ë·Î ³Ãµ¿ÇÑ Á¦Ç°ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ¼¼±ÕÀ̳ª ÀÜ·ù ³ó¾àÀÌ ³²¾ÆÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. 

Æ÷ÀåÀ縦 µé¿©´ÙºÁµµ ½ÄÇ° À¯ÇüÀ» È®ÀÎÇϱ⠾î·Á¿î Á¦Ç°ÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î 2022³â Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸ÍÀÌ ½ÃÆÇ ³Ãµ¿ ºí·çº£¸®¡¤¸Á°í¡¤µþ±â µî 20°³ ³Ãµ¿ °úÀÏ Á¦Ç°À» Á¶»çÇß´õ´Ï, ¾à 20%(4°³)´Â ³ó»ê¹°ÀÎÁö °ú¡¤Ã¤°¡°øÇ°ÀÎÁö Ç¥½ÃµÅÀÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÌÈÄ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸ÍÀÌ ÁÖÃÖÇÑ ¾÷°è °£´ãȸ¿¡¼­ ½ÄÇ° À¯Çü ¹ÌÇ¥½Ã Á¦Ç°Àº ¸ðµÎ ³ó»ê¹°ÀÓÀÌ È®ÀεƴÙ. ¼¼Ã´ ¿©ºÎ¸¦ È®½ÅÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¸é ÀÏ´Ü ¾Ä¾î ¸Ô´Â ÆíÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù. Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ºí·çº£¸®¡¤¸Á°í¡¤µþ±â µî ¼öÀÔ ³Ãµ¿ °úÀÏ 25°³ Á¦Ç°À» °Ë»çÇÑ °á°ú, 2°³ Á¦Ç°¿¡¼­ ´ëÀå±Õ±ºÀÌ ±âÁØÄ¡º¸´Ù ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ Àû ÀÖ´Ù.

³Ãµ¿ °úÀÏÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡ÀÌ ¶Ç ÀÖ´Ù. ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ²¨³» ³»¿ë¹°À» ´ú ¶§, ½Ç¿Â¿¡ ¿À·¡ µÎÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ì»ý¹° Áõ½Ä À§ÇèÀÌ Ä¿Áö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³ìÀº ³Ãµ¿ °úÀÏÀ» ´Ù½Ã ¾ó¸®´Â °Íµµ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù. ÀÌ¹Ì ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇßÀ» ¼ö ÀÖ°í, °úÀ° Á¶Á÷°¨µµ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ³Ãµ¿ °úÀÏÀº º¸°ü ¿Âµµ¸¦ Àß ÁöÅ°¸é 2~3³â º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, ÀÌ¹Ì °³ºÀÇß´Ù¸é °¡´ÉÇÑ ÇÑ »¡¸® ´Ù ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.

ÇÑÆí, ºí·çº£¸®´Â »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ¾ó·Á ¸ÔÀ» ¶§ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ´õ dzºÎÇÏ´Ù. »ý ºí·çº£¸®¿£ Æò±Õ 3.32mg/g, ³Ãµ¿ ºí·çº£¸®¿£ Æò±Õ 8.89mg/gÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù´Â ¹Ì±¹ »ç¿ì½º´ÙÄÚ´ÙÁÖ¸³´ë ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¾ó¸° ºí·çº£¸®¿¡ ºñŸ¹ÎÀÌ ´õ dzºÎÇÏ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹³ó¾÷½ÄÇ°°úÇÐȸÁö¿¡ ½Ç¸° ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ºí·çº£¸®¸¦ »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ¾ó·Á ¸ÔÀ» ¶§ ºñŸ¹ÎB¡¤C¸¦ ´õ Àß ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.