Ãß¼®¿¡´Â ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄµéÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °Ç°¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷À̶ó¸é ÁÖÀÇÇؼ À½½ÄÀ» ¸Ô°Ô µÈ´Ù. Á¶¸®¹ý°ú ¾ç¸¸ ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇϸé ÃæºÐÈ÷ ¸íÀý À½½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç´¢º´, ½ÅÀåÁúȯ, Åëdz, °íÇ÷¾ÐȯÀÚ°¡ °Ç°À» ÁöÅ°°í ¸ÀÀÖ°Ô À½½ÄÀ» ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹´ç´¢º´=´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¡´Â °ÍÀ» ¸·±â À§ÇØ ´çºÐ·ù, ÀüºÐÁú À½½ÄÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼ÛÆíÀº ÇÑ °³¿¡ 50~60kcal·Î ´Ù¼¸ °³¸¸ ¼·ÃëÇصµ ¹ä ÇÑ °ø±â¿¡ ¸Â¸Ô´Â °í¿·® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ½ÄÇý³ª ¼öÁ¤°ú´Â ´ç ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¾×ü ÇüÅÂ¶ó ¼·ÃëÇÒ ¶§ Ç÷´çÀ» ºü¸£°Ô ¸¹ÀÌ ¿Ã¸°´Ù. µû¶ó¼ ÀÌ·± °íź¼öȹ°‧°íÇ÷´çÀÎ ¸íÀý À½½ÄÀ» ¸Ô¾ú´Ù¸é ½Ä»çÇÒ ¶§ ¹äÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ÀúÇ÷´ç¿¡µµ ´ëºñÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àå°Å¸® À̵¿À¸·Î ½Ä»ç ½Ã°£À» ³õÄ¡°Å³ª ¹úÃÊ µîÀ¸·Î Æò¼Òº¸´Ù È°µ¿·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ÀúÇ÷´ç¿¡ ºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù, ÀÌ¿¡ ´ëºñÇØ »çÅÁ, ¿ä±¸¸£Æ® µîÀ» ÁغñÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹½ÅÀåÁúȯ=½ÅÀåÁúȯÀÚ´Â Ä®·ý ¼·Ã븦 ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÅÀå ±â´É ¾àÈ·Î Ä®·ýÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâµÇÁö ¸øÇØ ¸¶ºñ, ¼³»ç, ±¸Åä µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼ÛÆíÀÇ ¼Ò·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ±ú, ÆÏ, Äá ³ìµÎ, ¹ãÀº Ä®·ý ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ¼ÛÆí(²Ü¶±)ÀÌ ÁÁ´Ù. ¿°ºÐ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ °£Àº ÃÖ´ëÇÑ ½Ì°Ì°Ô ÇÑ´Ù. ¼Ò±ÝÀ̳ª °£Àå ´ë½Å ·¹¸óÁóÀ̳ª ¸¶´Ã, »ý° µî ÀÚ¿¬ Á¶¹Ì·á ÀÌ¿ëµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¶Ç ¹Ì¸® °£À» ÇصÎÁö ¸»°í ½Ä»ç Á÷Àü¿¡ ÇÏ¸é ¿°ºÐ·®À» ÁÙÀ̸鼵µ Á¦´ë·Î ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹Åëdz=ÅëdzȯÀÚµéÀº Ç»¸° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ç»¸°Àº Áú¼Ò ÈÇÕ¹°ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ü³»¿¡¼ ºÐÇØµÇ¸é ¿ä»êÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ÀûÁ¤·®ÀÇ ¿ä»êÀº ´ë»ç °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇÁö¸¸ °íÇ»¸° ½ÄÇ°À» °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ä»êÀÌ Ã¼³»¿¡ ÀÜ·ùÇÏ¸é¼ ÅëdzÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ±¸¿î »ý¼±, ¸ÆÁÖ µîÀº Àû°Ô ¸Ô°í ¹°°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îÁÖ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù. ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¿ä»ê ¹è¼³¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼¶À¯Áú, ¿±»ê, ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò´Â ¿ä»êÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁֹǷΠÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹°íÇ÷¾Ð=°íÇ÷¾ÐȯÀÚ°¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº ¡®³ªÆ®·ý¡¯ÀÌ´Ù. ³ªÆ®·ýÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé ü³» ¿°ºÐ ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Âµ¥, ¿ì¸® ¸ö¿¡¼´Â À̸¦ Á¤»ó »óÅ·ΠµÇµ¹¸®±â À§ÇØ Ç÷¾×À» ¸¹ÀÌ »ý¼ºÇÏ°Ô µÇ°í ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ Ç÷¾ÐÀÌ ¿À¸£°Ô µÈ´Ù. µû¶ó¼ º»ÀÎÀ̳ª °¡Á· Áß¿¡ °íÇ÷¾ÐȯÀÚ°¡ ÀÖ´Ù¸é µÇµµ·Ï ¿°ºÐ ÇÔ·®À» ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿ì¼± ±¹À» ²úÀÏ ¶§´Â ´Ù½Ã¸¶³ª ¼Ò°í±â µî õ¿¬ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Á¦»ç»ó¿¡ ¿À¸£´Â °í±â³ª »ý¼±, ³ª¹°¹«Ä§ µî¿¡´Â ¼Ò±ÝÀ» ÁÙÀÌ°í »ý°, ¸¶´Ã, Âü±â¸§ µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»µµ·Ï ÇÑ´Ù.
¢¹´ç´¢º´=´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¡´Â °ÍÀ» ¸·±â À§ÇØ ´çºÐ·ù, ÀüºÐÁú À½½ÄÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¼ÛÆíÀº ÇÑ °³¿¡ 50~60kcal·Î ´Ù¼¸ °³¸¸ ¼·ÃëÇصµ ¹ä ÇÑ °ø±â¿¡ ¸Â¸Ô´Â °í¿·® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ½ÄÇý³ª ¼öÁ¤°ú´Â ´ç ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¾×ü ÇüÅÂ¶ó ¼·ÃëÇÒ ¶§ Ç÷´çÀ» ºü¸£°Ô ¸¹ÀÌ ¿Ã¸°´Ù. µû¶ó¼ ÀÌ·± °íź¼öȹ°‧°íÇ÷´çÀÎ ¸íÀý À½½ÄÀ» ¸Ô¾ú´Ù¸é ½Ä»çÇÒ ¶§ ¹äÀ» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ÀúÇ÷´ç¿¡µµ ´ëºñÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àå°Å¸® À̵¿À¸·Î ½Ä»ç ½Ã°£À» ³õÄ¡°Å³ª ¹úÃÊ µîÀ¸·Î Æò¼Òº¸´Ù È°µ¿·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ÀúÇ÷´ç¿¡ ºüÁú ¼ö ÀÖ´Ù, ÀÌ¿¡ ´ëºñÇØ »çÅÁ, ¿ä±¸¸£Æ® µîÀ» ÁغñÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹½ÅÀåÁúȯ=½ÅÀåÁúȯÀÚ´Â Ä®·ý ¼·Ã븦 ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ½ÅÀå ±â´É ¾àÈ·Î Ä®·ýÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâµÇÁö ¸øÇØ ¸¶ºñ, ¼³»ç, ±¸Åä µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼ÛÆíÀÇ ¼Ò·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ±ú, ÆÏ, Äá ³ìµÎ, ¹ãÀº Ä®·ý ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ¼ÛÆí(²Ü¶±)ÀÌ ÁÁ´Ù. ¿°ºÐ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ °£Àº ÃÖ´ëÇÑ ½Ì°Ì°Ô ÇÑ´Ù. ¼Ò±ÝÀ̳ª °£Àå ´ë½Å ·¹¸óÁóÀ̳ª ¸¶´Ã, »ý° µî ÀÚ¿¬ Á¶¹Ì·á ÀÌ¿ëµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¶Ç ¹Ì¸® °£À» ÇصÎÁö ¸»°í ½Ä»ç Á÷Àü¿¡ ÇÏ¸é ¿°ºÐ·®À» ÁÙÀ̸鼵µ Á¦´ë·Î ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹Åëdz=ÅëdzȯÀÚµéÀº Ç»¸° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ç»¸°Àº Áú¼Ò ÈÇÕ¹°ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ü³»¿¡¼ ºÐÇØµÇ¸é ¿ä»êÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ÀûÁ¤·®ÀÇ ¿ä»êÀº ´ë»ç °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇÁö¸¸ °íÇ»¸° ½ÄÇ°À» °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ä»êÀÌ Ã¼³»¿¡ ÀÜ·ùÇÏ¸é¼ ÅëdzÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ±¸¿î »ý¼±, ¸ÆÁÖ µîÀº Àû°Ô ¸Ô°í ¹°°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îÁÖ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù. ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¿ä»ê ¹è¼³¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼¶À¯Áú, ¿±»ê, ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò´Â ¿ä»êÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁֹǷΠÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¢¹°íÇ÷¾Ð=°íÇ÷¾ÐȯÀÚ°¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº ¡®³ªÆ®·ý¡¯ÀÌ´Ù. ³ªÆ®·ýÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé ü³» ¿°ºÐ ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Âµ¥, ¿ì¸® ¸ö¿¡¼´Â À̸¦ Á¤»ó »óÅ·ΠµÇµ¹¸®±â À§ÇØ Ç÷¾×À» ¸¹ÀÌ »ý¼ºÇÏ°Ô µÇ°í ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ Ç÷¾ÐÀÌ ¿À¸£°Ô µÈ´Ù. µû¶ó¼ º»ÀÎÀ̳ª °¡Á· Áß¿¡ °íÇ÷¾ÐȯÀÚ°¡ ÀÖ´Ù¸é µÇµµ·Ï ¿°ºÐ ÇÔ·®À» ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿ì¼± ±¹À» ²úÀÏ ¶§´Â ´Ù½Ã¸¶³ª ¼Ò°í±â µî õ¿¬ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Á¦»ç»ó¿¡ ¿À¸£´Â °í±â³ª »ý¼±, ³ª¹°¹«Ä§ µî¿¡´Â ¼Ò±ÝÀ» ÁÙÀÌ°í »ý°, ¸¶´Ã, Âü±â¸§ µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»µµ·Ï ÇÑ´Ù.