³ªÀÌ µé¸ç Ãâ··°Å¸®´Â Æȶһ졦 ¸ô¶ú´ø '¿øÀÎ' ÀÖ´Ù

óÁø Æȶһì
ÆȶһìÀÌ ½ÉÇÏ°Ô Ãâ··°Å¸°´Ù¸é ±ÙÀ°ÀÌ ¸¹ÀÌ ºüÁ³´Ù´Â ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
³ªÀÌ°¡ µé¸é¼­ ÆȶһìÀ̳ª Á¾¾Æ¸®»ìÀÌ Ãâ··°Å¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ³ëÈ­°¡ ÁøÇàµÇ¸é¼­ ±ÙÀ°·®ÀÌ ÁÙ¾î »ý±â´Â Çö»óÀÌ´Ù. ÀÌ Áõ»óÀÌ ½ÉÇØÁö¸é Á¦´ë·Î °ÈÁö ¸øÇϰųª ÀÚÁÖ ³Ñ¾îÁú ¼ö Àִµ¥, À̶§´Â ±Ù°¨¼ÒÁõÀ» ÀǽÉÇغÁ¾ß ÇÑ´Ù. ±Ù°¨¼ÒÁõÀº ¾î¶² ÁúȯÀϱî?

¡Þ´Ü¼ø ³ëÈ­ ¾Æ´Ñ ÁúȯÀ¸·Î ÀνÄÇؾߠ
±Ù°¨¼ÒÁõÀº ³ªÀÌ°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ ±ÙÀ°ÀÇ ¾ç, ±Ù·Â, ±ÙÀ° ±â´ÉÀÌ ¸ðµÎ °¨¼ÒÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. º¹ÇÕÀûÀÎ ¿øÀο¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇϴµ¥, ³ëÈ­°¡ °¡Àå ÈçÇÑ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·Çϰųª È£¸£¸ó ºÒ±ÕÇü¿¡ ÀÇÇØ ±ÙÀ°·®°ú ±ÙÀ° ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ÁúȯÀº ¿ø·¡ ³ëÈ­ÀÇ ÀϺηΠ¿©°ÜÁ³Áö¸¸, ¹Ì±¹¿¡¼­´Â Áö³­ 2016³â, ±¹³»¿¡¼­´Â 2021³â Áúº´À¸·Î ºÐ·ùµÆ´Ù. ±Ù°¨¼ÒÁõÀÌ »ý±â¸é °ÉÀ½°ÉÀÌ°¡ ´À·ÁÁö°í, °è´ÜÀ» ¸ø ¿Ã¶ó°¡°í ¹°°ÇÀ» Àß µéÁö ¸øÇÑ´Ù. ´õºÒ¾î ¾Ç·ÂÀÌ ¾àÇØÁö°í ±ÙÀ°ÀÌ ¼èÅðÇÏ°Ô µÈ´Ù.

¡Þ¹æÄ¡ÇÏ´Ù°£ °ñÀý À§Çè Ä¿Á® À§Çè 
±Ù°¨¼ÒÁõÀ» ¹æÄ¡ÇÏ¸é ±ÙÀ°ÀÌ °è¼Ó ÁÙ°í ±ÙÀ° ±â´Éµµ ¶³¾îÁ® °ñÀý À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. ±×¸®°í ±ÙÀ°·®ÀÌ °¨¼ÒÇϸ鼭 ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ÁÙ¾îµå´Âµ¥, ÀÌ¿¡ µû¶ó ´ç´¢º´°ú °°Àº ¸¸¼º ÁúȯÀ» Á¶ÀýÇϱⰡ ¾î·Á¿öÁú ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ±ÙÀ°ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ºü¸£°Ô, ¸¹ÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù¸é ±Ù°¨¼ÒÁõÀ» ÀǽÉÇÏ°í °Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °Ô ÁÁ´Ù.

±Ù°¨¼ÒÁõÀº ¹Ì¸® ¿¹¹æÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù. ±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇÏ·Á¸é ´Þ°¿, ¿ìÀ¯, Äá µîÀ» ¼·ÃëÇØ ´Ü¹éÁúÀ» º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ µÎºÎ´Â ÇÑ ¸ð(400g)¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ 30g ³Ñ°Ô µé¾î À־ ÇÏ·ç ¼ºÀÎ ´Ü¹éÁú ±ÇÀå·®(0.8~1g/kg)ÀÇ Àý¹ÝÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎD ¼·Ãëµµ ±Ù°¨¼ÒÁõ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Á¶¼±´ë º¸°Ç´ëÇпø ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é ºñŸ¹ÎD°¡ ºÎÁ·ÇÑ »ç¶÷Àº ÃæºÐÇÑ »ç¶÷º¸´Ù ±Ù°¨¼ÒÁõ À§ÇèÀÌ 39% ³ô´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À¸·Î ºÒ¸®´Â ÀúÇ×¼º ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Â °Íµµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ½ºÄõÆ®³ª ¾Æ·ÉÀ» Áã°í ÆȱÁÇôÆì±â¸¦ Çϰųª ¹ß¸ñ¿¡ ¸ð·¡ÁָӴϸ¦ Â÷°í ¹ßÀ» Âß »¸¾î ¹öƼ´Â ¿îµ¿ ¸ðµÎ ÀúÇ×¼º ¿îµ¿ÀÌ´Ù.