맨체스터 시티 소속 축구선수 엘링 홀란드가 당근을 매일 먹는다고 밝혔다.
지난 10일 유튜브 채널 '문명특급'에 출연한 엘링 홀란드(23)는 자신이 당근을 베어먹는 사진을 보며 "(당근이) 건강에 좋다고 생각해서 항상 많이 먹으려고 노력한"고 말했다. 실제 홀란드는 훈련이 끝날 때마다 당근을 하나씩 챙겨 먹을 정도로 당근 애호가인 것으로 알려졌다.
당근은 몸에 어떤 건강 효과를 낼까?
당근은 비타민A를 보충해줘 눈 건강에 좋다. 당근에는 '베타-카로틴'이라는 식물 색소가 있는데 몸속에서 비타민A로 변한다. 비타민A는 눈의 망막 색소의 구성 성분으로 시력 유지에 효과적이다. 그리고 세포의 분화와 성장에 관여하며 피부나 점막 등 상피조직이 유지되는 데 도움을 준다. 비타민A가 부족하면 시력이 떨어지거나 안구건조증, 상피세포 변성 등을 겪을 수 있다.
당근은 모발 관리에도 좋다. 비타민A는 수분 공급을 촉진시켜서 모발이 건조하지 않게 해준다. 모발이 건강하려면 새로운 세포가 생기는 머리카락 뿌리부터 건강하게 관리돼야 한다. 비타민A를 충분히 섭취하면 건강한 세포들로 구성된 새로운 모발이 탄탄하게 자랄 수 있다. 비타민A는 자외선으로 손상된 머리카락도 회복할 수 있게 도와준다.
다만, 비타민A를 과량 섭취하면 독성이 나타날 수 있어 당근을 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 비타민A 과량 섭취로 독성이 나타나면 구역질, 어지러움, 설사 등을 겪을 수 있다. 당근 2분의 1개 정도만 섭취해도 하루에 필요한 비타민A를 충분히 보충할 수 있다.
지난 10일 유튜브 채널 '문명특급'에 출연한 엘링 홀란드(23)는 자신이 당근을 베어먹는 사진을 보며 "(당근이) 건강에 좋다고 생각해서 항상 많이 먹으려고 노력한"고 말했다. 실제 홀란드는 훈련이 끝날 때마다 당근을 하나씩 챙겨 먹을 정도로 당근 애호가인 것으로 알려졌다.
당근은 몸에 어떤 건강 효과를 낼까?
당근은 비타민A를 보충해줘 눈 건강에 좋다. 당근에는 '베타-카로틴'이라는 식물 색소가 있는데 몸속에서 비타민A로 변한다. 비타민A는 눈의 망막 색소의 구성 성분으로 시력 유지에 효과적이다. 그리고 세포의 분화와 성장에 관여하며 피부나 점막 등 상피조직이 유지되는 데 도움을 준다. 비타민A가 부족하면 시력이 떨어지거나 안구건조증, 상피세포 변성 등을 겪을 수 있다.
당근은 모발 관리에도 좋다. 비타민A는 수분 공급을 촉진시켜서 모발이 건조하지 않게 해준다. 모발이 건강하려면 새로운 세포가 생기는 머리카락 뿌리부터 건강하게 관리돼야 한다. 비타민A를 충분히 섭취하면 건강한 세포들로 구성된 새로운 모발이 탄탄하게 자랄 수 있다. 비타민A는 자외선으로 손상된 머리카락도 회복할 수 있게 도와준다.
다만, 비타민A를 과량 섭취하면 독성이 나타날 수 있어 당근을 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 비타민A 과량 섭취로 독성이 나타나면 구역질, 어지러움, 설사 등을 겪을 수 있다. 당근 2분의 1개 정도만 섭취해도 하루에 필요한 비타민A를 충분히 보충할 수 있다.