ź»ê¼ö ¸Í¹°Ã³·³ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷, ²À º¸¼¼¿ä

ÀÔ·Â 2022.11.09 07:00
ź»ê¼ö
À§ÀåÀ̳ª Ä¡¾Æ°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ź»ê¼ö¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù./»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
Ä®·Î¸®¿Í ´ç ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ź»êÀ½·á ´ë½Å ź»ê¼ö¸¦ ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ź»ê¼ö¸¦ ¸¶½Ã¸é ź»ê ƯÀ¯ÀÇ Åå ½î´Â ½Ä°¨°ú û·®°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â µ¥´Ù, ´Ù¸¥ À½·áº¸´Ù Ä®·Î¸®°¡ ³·¾Æ »ìÀÌ Âñ ¿ì·Áµµ Àû±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ź»ê¼ö¸¦ ´ë·® ±¸¸ÅÇØ ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù. ź»ê¼ö¸¦ ¸Í¹°Ã³·³ ¸¹ÀÌ ¸¶¼Åµµ µÉ±î?

´çºÐÀ̳ª Ä«ÆäÀÎ ¾øÀÌ ¹°¿¡ ź»ê¸¸ ÇÔÀ¯µÈ ź»ê¼ö¶ó¸é ¸¹ÀÌ ¸¶¼Åµµ Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ´Ù¸¸ Æò¼Ò À§(êÖ) °Ç°­ÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº »ç¶÷Àº ÀûÁ¤·®¸¸ ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù. ź»ê¼ö´Â ÀÌ»êȭź¼Ò°¡ ¹°¿¡ ³ì¾Æ ÀÖ´Â »ê¼º ¼ººÐÀ¸·Î, À§º®ÀÌ ¾àÇϰųª À§»ê ºÐºñ·®ÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é À§ ³»ºÎ ½Äµµ °ý¾à±ÙÀÌ Á¦´ë·Î ±â´ÉÇÏÁö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Äµµ °ý¾à±Ù ±â´É ÀúÇϳª À§Àå Áúȯ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ À§»êÀÌ ÀÚÁÖ ¿ª·ùÇÒ °æ¿ì, À§½Äµµ ¿ª·ùÁúȯÀ¸·Î À̾îÁú À§Çèµµ ÀÖ´Ù.

¾à»ê¼º À½·áÀΠź»ê¼ö¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é Ä¡¾Æ¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬¼¼´ë ¿¹¹æÄ¡°úÇб³½Ç ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ±¹³» ÆǸŵǴ ź»ê¼ö ´ëÇ¥ Á¦Ç° 6Á¾Àº »êµµ°¡ pH3~5 ¼öÁØÀÌ´Ù. ÀÔ¾ÈÀº º¸Åë pH6~7À» À¯ÁöÇϴµ¥, 5.5 ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é Ä¡¾Æ ¹ý¶ûÁú(°¡Àå ¹Ù±ù ¸é)ÀÇ Ä®½·°ú Àλ꿰 ºÐÀÚ°¡ Ä¡¾Æ¿¡¼­ ºüÁ®³ª¿Í ¹ý¶ûÁú¿¡ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀÌ »ý±ä´Ù. Ãʱ⿡´Â Ä®½·¡¤Àλ꿰À» º¸ÃæÇϰųª ºÒ¼ÒÄ¡¾àÀ¸·Î ±¸¸ÛÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖÁö¸¸, ±¸¸ÛÀÌ ÀÏÁ¤ Å©±â¸¦ ³Ñ¾î¼­¸é ¹ý¶ûÁúÀÌ ¸¹ÀÌ ¼Õ»óµÇ°í Ä¡¾Æ°¡ ¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Ä¡¾Æ¸¦ ź»ê¼ö¿¡ ¾à 30ºÐ °£ ´ã±Ù °á°ú ¹ý¶ûÁú ºÎ½ÄÀÌ È®Àεƴٴ ¿¬±¸µµ ÀÖ´Ù(¿µ±¹ ¹ö¹Ö¾ö Ä¡°ú´ëÇÐ).

À§ÀåÀ̳ª Ä¡¾Æ°¡ ¾àÇÏ´Ù¸é ź»ê¼ö¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½ÃÁö ¸»°í, ¸¶½Ã°í ½Í´Ù¸é ÀÔ¿¡ ¸Ó±ÝÁö ¸»°í °ð¹Ù·Î »ïÄÑ Åº»ê¼ö°¡ Ä¡¾Æ¿¡ ´ê´Â ½Ã°£À» ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù. »¡´ë¸¦ »ç¿ëÇØ Åº»ê¼ö°¡ Á÷Á¢ Ä¡¾Æ¿¡ ´ê´Â °ÍÀ» ÇÇÇÏ°í, ¸¶½Å ÈÄ ¹°·Î ÀÔ¾ÈÀ» Ç󱸴 °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ź»ê¼ö¸¦ ¸¶½Å µÚ °ð¹Ù·Î °ÝÇÏ°Ô ¿òÁ÷ÀÌ¸é °¡½º°¡ Â÷°í À§»êÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐºñµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¿îµ¿ Àü¿¡´Â °¡±ÞÀû ź»ê¼ö ´ë½Å ¹°À» ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù.