¹«´õ¿î ³¯¾¾°¡ Áö¼ÓµÇ¸é¼ ÀÚ½ÅÀÇ ¶¡ ³¿»õ¸¦ °ÆÁ¤ÇÏ´Â »ç¶÷µµ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¶¡ ³¿»õ´Â ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ µû¶ó ´õ °í¾àÇØÁö±âµµ ÇØ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °í¾àÇÑ ¶¡ ³¿»õ¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â À½½Ä 3Á¾·ù¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½Ä=µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀº ¶¡ ³¿»õ¸¦ ´õ °ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. À°·ù, ¿ìÀ¯, Ä¡Áî µîÀÌ µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé Áö¹æÀÌ Ç÷°üÀ» Ÿ°í ü³» ÇÇÁö»ù°ú ¶¡»ùÀ¸·Î À̵¿ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÃàÀûµÈ Áö¹æÀÌ ÇǺÎÀÇ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í ¸¸³ª ¾Ï¸ð´Ï¾Æ°¡ »ý°Ü ¾ÇÃë°¡ ½ÉÇØÁø´Ù. ¶ÇÇÑ, µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúµµ ¶¡ ³¿»õ¸¦ ½ÉÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ºÐÇØÇÒ ¶§ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ ¸¸µé¾î³»´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ ¶¡°ú ¼¯ÀÌ¸é ³¿»õ°¡ °í¾àÇØÁø´Ù.
¢¹¸¶´Ã= ¸¶´ÃÀÇ È² ¼ººÐÀÌ ¶¡ ³¿»õ¸¦ ½ÉÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ¸¶´Ã¿¡´Â '¾Ë¸°(alliin)'À̶ó´Â Ȳ ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ ÀÚü¸¸À¸·Î´Â ÇâÀÌ ¾øÀ¸³ª, ¸¶´ÃÀ» ÀÚ¸£¸é¼ ¸¶´Ã Á¶Á÷À» °Çµå¸®¸é '¾Ë¸®½Å(allicin)'À̶ó´Â Ȳ ÈÇÕ¹°·Î ¹Ù²ï´Ù. ü³»·Î µé¾î¿Â ¾Ë¸®½ÅÀÌ ¶¡À» ÅëÇØ ¹èÃâµÇ¸é ³¿»õ°¡ ´õ ½ÉÇÏ°Ô ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹¼ú=¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¶¡ ³¿»õ°¡ °í¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼úÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐÀÌ Ã¼³»·Î µé¾î¿À¸é °£¿¡¼ ¾ËÄÚ¿ÃÅ»¼ö¼ÒÈ¿¼Ò(ADH)¿¡ ÀÇÇØ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å·Î ºÐÇصȴÙ. ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å´Â ±¹³»ÁöÁ¤¾ÇÃë 22Á¾ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¶¡À» ÅëÇØ ¹èÃâµÇ¸é °í¾àÇÑ ³¿»õ¸¦ dz±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, üÃ븦 ÁÙÀ̱â À§Çؼ´Â ºñŸ¹ÎA¿Í ºñŸ¹ÎE°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò³ª °úÀÏÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ³ìȲ»ö ä¼Ò¿Í °úÀÏ¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹ÎA´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ¹ÚÅ׸®¾Æ ¹ø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ¶Ç ºñŸ¹ÎE´Â ¾ÇÃëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â °ú»êÈÁöÁú ¹èÃâÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÄáÀ̳ª ½Ã±ÝÄ¡¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù.
¢¹µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½Ä=µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀº ¶¡ ³¿»õ¸¦ ´õ °ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. À°·ù, ¿ìÀ¯, Ä¡Áî µîÀÌ µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé Áö¹æÀÌ Ç÷°üÀ» Ÿ°í ü³» ÇÇÁö»ù°ú ¶¡»ùÀ¸·Î À̵¿ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÃàÀûµÈ Áö¹æÀÌ ÇǺÎÀÇ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í ¸¸³ª ¾Ï¸ð´Ï¾Æ°¡ »ý°Ü ¾ÇÃë°¡ ½ÉÇØÁø´Ù. ¶ÇÇÑ, µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúµµ ¶¡ ³¿»õ¸¦ ½ÉÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ºÐÇØÇÒ ¶§ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ ¸¸µé¾î³»´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ ¶¡°ú ¼¯ÀÌ¸é ³¿»õ°¡ °í¾àÇØÁø´Ù.
¢¹¸¶´Ã= ¸¶´ÃÀÇ È² ¼ººÐÀÌ ¶¡ ³¿»õ¸¦ ½ÉÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ¸¶´Ã¿¡´Â '¾Ë¸°(alliin)'À̶ó´Â Ȳ ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ ÀÚü¸¸À¸·Î´Â ÇâÀÌ ¾øÀ¸³ª, ¸¶´ÃÀ» ÀÚ¸£¸é¼ ¸¶´Ã Á¶Á÷À» °Çµå¸®¸é '¾Ë¸®½Å(allicin)'À̶ó´Â Ȳ ÈÇÕ¹°·Î ¹Ù²ï´Ù. ü³»·Î µé¾î¿Â ¾Ë¸®½ÅÀÌ ¶¡À» ÅëÇØ ¹èÃâµÇ¸é ³¿»õ°¡ ´õ ½ÉÇÏ°Ô ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹¼ú=¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¶¡ ³¿»õ°¡ °í¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼úÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐÀÌ Ã¼³»·Î µé¾î¿À¸é °£¿¡¼ ¾ËÄÚ¿ÃÅ»¼ö¼ÒÈ¿¼Ò(ADH)¿¡ ÀÇÇØ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å·Î ºÐÇصȴÙ. ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å´Â ±¹³»ÁöÁ¤¾ÇÃë 22Á¾ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¶¡À» ÅëÇØ ¹èÃâµÇ¸é °í¾àÇÑ ³¿»õ¸¦ dz±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, üÃ븦 ÁÙÀ̱â À§Çؼ´Â ºñŸ¹ÎA¿Í ºñŸ¹ÎE°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò³ª °úÀÏÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ³ìȲ»ö ä¼Ò¿Í °úÀÏ¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹ÎA´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ¹ÚÅ׸®¾Æ ¹ø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ¶Ç ºñŸ¹ÎE´Â ¾ÇÃëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â °ú»êÈÁöÁú ¹èÃâÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÄáÀ̳ª ½Ã±ÝÄ¡¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç