'ÀÌ ¿µ¾ç¼Ò' ¸ÔÀ¸¸é ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ´ú °É·Á

ÀÔ·Â 2022.06.11 08:00
¿À¸Þ°¡3 ½ÄÇ° »çÁø
Ç÷Áß ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê ¾çÀÌ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ ³·¾ÆÁø´Ü ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

Æò¼Ò ½Ä½À°üÀÌ ³ë³â±â °Ç°­À» Á¿ìÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç÷Áß ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê ³óµµ°¡ £Àº »ç¶÷ÀÌ ³·Àº »ç¶÷º¸´Ù ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´¿¡ Àû°Ô °É¸°´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

¹Ì±¹ »ç¿ì½º´ÙÄÚŸÁÖ Áö¹æ»ê¿¬±¸¼Ò(FARI) ¼Ò¼Ó ¿¬±¸ÀÚ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¹Ì±¹ ¿¬±¸ÁøÀº 65¼¼ ÀÌ»ó ³ëÀÎ 1490¸íÀ» Æò±Õ 7.2³â ÃßÀû Á¶»çÇÑ ÀڷḦ ºÐ¼®ÇØ, Ç÷Áß ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê ³óµµ¿Í ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´ °£ »ó°ü°ü°è¸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ³ëÀεéÀº ¿¬±¸¿¡ Âü°¡ÇÒ ´ç½Ã Ä¡¸Å°¡ ¾ø¾úÁö¸¸ ÀÌÈÄ 131¸í¿¡°Ô¼­ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÌ ¹ßº´Çß´Ù.

ºÐ¼® °á°ú, Ç÷Áß ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÇ ÇϳªÀÎ µµÄÚ»çÇí»ç¿£»ê(DHA) ³óµµ°¡ £À»¼ö·Ï ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´·üÀÌ ³·¾Ò´Ù. ÀÏÁ¤ ¹üÀ§ ³» ÀûÇ÷±¸ ´ëºñ DHA ºñÀ²ÀÌ 6.1%º¸´Ù ¸¹Àº Áý´ÜÀº 3.8%º¸´Ù ÀûÀº ±º¿¡ ºñÇØ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´ À§ÇèÀÌ 49% ³·¾Ò´Ù. À̸¦ ÇÞ¼ö·Î ȯ»êÇϸé ÀûÇ÷±¸ ´ëºñ DHA ºñÀ²ÀÌ 3.8% ¹Ì¸¸ÀÏ ¶§º¸´Ù 6.1% ÃÊ°úÀÏ ¶§ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´ ±â°£ÀÌ ¾à 4.7³â ´Ê¾îÁø´Ü °á·ÐÀÌ ³ª¿Â´Ù.

DHA´Â µÎ³ú¸¦ Á÷Á¢ ±¸¼ºÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. µÎ³ú¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â Áö¹æÀÇ ¾à 20%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ³ú  Àü´ÞÀ» µ½´Â´Ù. ƯÈ÷ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ ¹ßº´·üÀ» 2¹è ³ôÀÌ´Â ¾ÆÆ÷ÀÌ(ApoE)4 À¯ÀüÀÚ°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀÌ·Ó´Ù. ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ º´ÀÇ ¹ßº´°ú ÁøÇàÀ» ´ÊÃß´Â µ¥ À̷ӱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¿À¸Þ°¡-3 ¼·Ãë·®Àº 500~2000§·ÀÌ´Ù. °íµî¾î, ÂüÄ¡, ¿¬¾î¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç, ü³» ÇÕ¼ºÀÌ ¾È µÅ Àü·® ½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌ ¿¬±¸´Â Áö³­ 9ÀÏ ¿ÀÇ ¾×¼¼½º °úÇÐ Àú³ÎÀÎ '¿¥µðÇǾÆÀÌ(MDPI, Multidisciplinary Digital Publishing Institute)'¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.